Касисът не е рядък гост на местните градински парцели. Културата принадлежи на семейство Крижовникови. Растението е отглеждано по времето на Древна Рус. Според хрониките през XI век той често се срещал в манастирските градини.

В момента у нас се отглеждат не само черни, червени и бели сортове плодове, но и много оригиналната му форма - златно френско грозде.

Характеристики на златното касис

Златната или жълтата касис (друго име е китайска касис) е нискоразклонен храст с доста мощна коренова система, чиято дължина може да достигне един и половина метра. Растението расте до средна височина от 240 cm.

Забележка.Храстът има прави клони, които под тежестта на плодовете могат да се наклонят силно към земята. Въпреки факта, че американският континент се счита за родина на този тип култура, растението е широко разпространено в много европейски страни, в Кавказ, в северните райони на страната ни и дори в Далечния Изток.

Културата цъфти с пискюли от 5-14 жълти цветя. Листата са трилопастни, дълги до 5 сантиметра. Горските плодове за касис не изглеждат съвсем типично. Опашката им не се отлепва, а самите плодове могат да бъдат не само кръгли, но и леко удължени. Въпреки факта, че в името се появява епитетът „златен“ или „жълт“, цветът на плодовете може да варира от черен или наситено лилав до леко жълтеникав. Размерът на плодовете е нещо средно между цариградско грозде и касис. Що се отнася до вкуса, той може да изглежда необичаен за човек, който е свикнал да яде касис.

Златният касис има твърда кожа и практически няма мирис. Плодовете му понасят добре транспортиране и се съхраняват добре. Плодовете на културата са подходящи за ядене не само пресни, но и във формата на конфитюри, консерви и компоти. Въпреки факта, че златното френско грозде съдържа 3 пъти по-малко витамин С от традиционното касис, те са много по-напред по съдържание на каротин. Може би описаната култура няма да може напълно да замени черната касис със себе си в обозримо бъдеще, но ще се превърне в отлично допълнение към нея.

Сортове златна касис

Селеченска касис

Няма толкова много сортове златна касис, които могат да се култивират у нас: Шафак, Венера, Ермак, Мускат, Изабела, Лайсан. Някои градинари тук включват култура като йошта. Но всъщност това е хибрид от касис и цариградско грозде и всъщност е съвсем различен вид. Има смисъл да разгледаме малко по-подробно някои от горните сортове касис.

Шафак

Касисът Шафак принадлежи към сортовете от средния късен период на узряване. Това е доста топлоустойчива култура, която не понася твърде добре студа, но има висока устойчивост на повечето касисови болести и вредители. Средният добив на Шафак варира от 5 до 8 килограма плодове на храст. Плодовете се характеризират с добра транспортабилност. Отглеждането на сорта е възможно в различни региони на страната. По-специално, средната зона на Русия е отлична.

Клас No1

Сортът се характеризира със среден размер на храста. Стъблата имат увиснали върхове.Листата са зелени, трилопастни, малки по размер, с матова пубертетна плоча.

Венера

Касисът на Венера има средна устойчивост на замръзване. Ако зимата е особено сурова, горните годишни пъпки могат да измръзнат без подслон. Но топлоустойчивостта на растението е просто прекрасна. Грижите за касис на Венера са минимални. Сортът дава добра реколта - от 5 до 8 кг на храст. Самият храст е повдигнат, пирамидален, слабо разклонен. Издънките са доста бледи и средни по размер. Листата са зелени, трилопастни. Плодовете узряват на гроздове с дължина 3-4 см. Всеки грозд има 6-7 плода. Самите плодове са най-често черни с лъскав блясък, деликатна кора, вкус с незначителна киселинност. Узряването на този сорт касис се случва в даден момент.

Сорт No2

Мускат

Мускатът е друг сорт касис, датиращ от средния период на зреене. Устойчив на замръзване, както и на повечето болести и вредители. Характеризира се с компактен, но в същото време доста висок храст. Стъблата са жълто-зелени, със средна дебелина. Мускатовите листа са зелени с лека пожълтяване. Растението цъфти с големи жълти цветя. Плодовете са големи, леко сплескани, черни на цвят и със кора със средна плътност. Средното тегло на плодовете е 1,3 г. Вкусът на плодовете е леко меден с аромат на индийско орехче.

Сорт No3

Лайсан

Сортът Лайсан от златна касис също се отнася към средния период на зреене. Растението има висока устойчивост на топлина и суша. Касисът от Лайсан практически не е податлив на болести и нахлуване на вредни насекоми. От един храст на сезон можете да съберете от 9 кг плодове.

Сорт No4

Храстът обикновено е доста енергичен и средно разпространен. Стъблата са гладки с тъмночервени върхове. Листата са със стандартен размер, трилопастни зелени. Теглото на зрънцето може да варира от 1,3 до 2,8 г. Сортът Laysan се съхранява добре и понася добре транспортирането, включително на големи разстояния.

Агротехника

Засаждане на златно френско грозде

Касис Ровада

Засаждането на сибирско касис (златно френско грозде) може да се извърши веднага щом дойде пролетта. Позволено е да се засажда растение в земята в началото на есенния период. В последния случай е особено важно да се познае правилно времето, за да може културата успешно да пусне корени, преди да започне сланата.

Вегетационният сезон на златното касис продължава от април до септември. Засаждането на растението трябва да се извършва или преди да започне, или след края му.

Засаждане на растение в земята

Но ако купите разсад, готов в детската стая (като правило те се продават със затворена коренова система в саксии), тогава засаждането е разрешено през всеки топъл сезон. Разсадът задължително трябва да е здрав на външен вид и кореновата му система вече трябва да е обрасла. Самото растение трябва да има поне три издънки.

На бележка.Касис сребро, злато, черно, червено, независимо от сорта и сорта, обича достатъчно осветени зони. При избора на място за кацане трябва да се вземе предвид този факт.

Храстът расте добре както в низините, така и по склоновете. Културата няма специални изисквания за земята. Почвата може да бъде бедна, песъчлива или глинеста. Единственото нещо е, че ако почвата съдържа недостатъчно количество хранителни вещества, силно се препоръчва да се наторява. За да направите това, непосредствено преди засаждането на касис, те изкопават малка вдлъбнатина с параметри 50х60 см и я запълват с компост със задължителното добавяне на пепел и суперфосфат в размер на 200 г. След това разсадът на златното френско грозде се поставя по схемата 2,4х1 м.

Правила за грижи

Ползите от златното френско грозде са очевидни. Но за да може този удивителен декоративен сорт да даде добра реколта, той трябва да се грижи правилно.Поддръжката обикновено се отнася до редовно поливане, няколко резитби, торене и разхлабване на междуредието.

Подрязване

Тези клони трябва да бъдат отрязани от растението, които допринасят за уплътняването на храста и не позволяват на слънчевата светлина да проникне в сърцевината на засаждането. Освен това изсушените, болни издънки, както и клоните на възраст над четири години, подлежат на задължително отстраняване.

На бележка.Подрязването се извършва веднъж или два пъти годишно. По правило това се прави или преди началото на подуването на пъпките, или след края на падането на листата. Пълно противопоказание е извършването на процедурата по време на периода на изтичане на сок. Манипулацията може да навреди на растението, а полезният храст ще даде лоша реколта в края на сезона.

Ако говорим за подмладяваща резитба на храсти, рецептата за тази процедура и нейното описание е малко по-различна от подобна манипулация с черно и червено френско грозде. Тъй като пиковият добив от златисто френско грозде обикновено се отбелязва при дървета, които вече са достигнали три-четиригодишна възраст, резитбата трябва да се извършва с оглед на този важен факт. Това означава, че през първата година от живота културата изобщо не трябва да се реже. През втората година малките и тънки приосновни издънки се съкращават с една трета от дължината, като непокътнати остават само най-здравите, силни и разклонени.

Схематично представяне

През третата година се оставят всички миналогодишни издънки и от 4 до 6 годишни клона. В резултат на това до четвъртата година от живота храстът на златното касис трябва да има от 20 до 30 стъбла на различна възраст. Всички клони на възраст над 4 години се отстраняват по време на годишния санитарен процес на резитба.

Поливане

Не се изисква твърде обилно поливане на златно френско грозде. Освен това, почти всяко описание на сорта съдържа споменаване, че растението е устойчиво на сухи условия на отглеждане. Като правило културата е достатъчна за нормалния растеж на случайни дъждове. Но ако топлината е по време на узряването на плодовете, малко напояване и поливане едва ли ще са излишни.

Поливане с вода

Размножаване

Размножаването на културата се извършва най-често с помощта на коренови издънки. Понякога за тази цел се използват и други методи за разплод, например с използване на семена и резници.

Важно! Процесът на стратификация при златното френско грозде е доста дълъг (видовете черен и червен касис в това отношение отнемат по-малко време) - около 150 дни при температура от 2 до 5 градуса във влажен пясък. В тази връзка семената и резниците се използват изключително рядко за размножаване на култура.

Контрол на вредителите

Тъй като културата има едно важно свойство - висока устойчивост на болести и вредни насекоми, практически няма борба срещу посочените нещастия. Като правило се оказва, че е достатъчно да се съобразите с агротехниката за отглеждане, задълбочено изкопаване на почвата през пролетта и есента и да осигурите на растението приемливи грижи.

През последните години златното касис става все по-чест гост на градинските парцели на домашните градинари. И това не е изненадващо - културата е много полезна и дори най-неопитният градинар може да се справи със засаждането и отглеждането й без проблеми.

Касис Катюша