Горската или ливадната ягода се счита за една от най-често срещаните ягодоплодни култури в Русия. Дивите му насаждения се срещат в много части на страната. Тяхната колекция се характеризира с редица специфични характеристики.

Обща информация за ягодите

Много хора обичат ягодите повече от домашните ягоди. Известен е с отличния си вкус. В дивата природа образува малки плодове, които са относително трудни за събиране. При отглеждането на сортови сортове култури в подходящи условия е възможно да се постигнат не само големи, забележителни плодове, но и по-висок добив.

Културата е многогодишна билка, принадлежаща към семейство Розови. Насажденията дават плод няколко години подред. На повърхността на земята растението е представено от тънки продълговати придатъци, които се наричат ​​мустаци. Кореновата система е тънка и къса, има кафяв цвят. Листата се отличават с ръбове с изразени зъби и ретикуларни вени. По време на цъфтежа върху растението се образуват средно бели съцветия.

Ягода

Събиране в различни региони

Strawberry Lord - описание на сорта

Ягодите могат да растат не само на ливади и поляни, но и в гората.

Там, където ягодите растат в предградията

Преди да започнете събирането, трябва да решите къде в района на Москва да отидете за ягоди. Често срещано място за бране на плодове в Московска област за 2018 г. са районите Наро-Фоминск и Серпухов, както и района около пансион "Салут", разположен в района на Пушкин. Големи насаждения се срещат и край езерото Бисерово в района на Ногинск и в Бронници. Събирането на ягоди в Московска област се извършва редовно в районите Егоревски и Шатурски.

В Московска област има редица овощарски организации, които не само отглеждат ягоди за собствени цели, но и предлагат реколтата си на всички. Най-големият от тях е Московската областна ферма на името на Ленин, чиито автобуси качват хора от определена метростанция в Москва и ги отвеждат до пункта за събиране.

Ягодите в Крим: където расте

Площта, засета с ягоди в Крим, е 660 хектара. Освен това в горите има множество насаждения на дива култура. Плододаването на тази култура в Крим пада на 10 юни. Ягодите се срещат предимно в полета, ливади и склонове. В планинските райони плодовете също са широко разпространени, но реколтата узрява там около месец по-късно. Повечето от всичко може да бъде събрано в източната част на Крим. И така, широки насаждения се срещат около село Красноселовка. Не по-малко са растенията в района на връх Берлюк (горен Кучук-Карасу), както и по склоновете на Захарния хляб в южната страна.

Върхът на Берлук

Сред култивираните сортове ягоди в Крим са най-широко разпространени:

  • Кримчанка;
  • Челси;
  • Redgolt;
  • Пегас.

Забележка!Особено внимание трябва да се обърне на онези насаждения, които растат в Крим на черноземи.

Къде да берем ягоди в района на Тула

Ягодите в района на Тула се намират в област Дубенски. Така че, добра реколта може да бъде събрана в района на местното горско предприятие и в горското стопанство Motorinsky, както и на ливадите в близост до следните населени места:

  • Лужное;
  • Porechye;
  • Тракт Волкана.

Когато определяте мястото, където да берете ягоди в Тула, вземете предвид, че спонтанните засаждания на ягоди са широко разпространени в следните райони на региона:

  • Богородицки;
  • Ясногорски;
  • Ленински;
  • Чернски;
  • Куркински;
  • Веневски;
  • Алексински;
  • Киреевски.

Там, където ягодите растат в Курск

В целия регион има обширни насаждения от ягоди. Смята се, че най-големият и най-добрият от тях се намира в района на Обоянск. Можете да намерите ягодови поляни в Медвенски, квартали Фатежски, както и в близост до местното летище. Хората идват по тези места, за да събират ягоди от Воронеж, Липецк, Орел и други региони.

Брянска област

Специалистите по събирането на тези плодове най-често идват в района на река Болва за плодове. Хората, които отиват там за първи път, трябва да пристигнат навреме, тъй като има голяма конкуренция и съществува риск да нямате време да събират ягоди. Има широки насаждения в района на езерата в близост до станция Лавшино и близо до Светото езеро, разположено зад Новониколаевка. На същите места можете да намерите малини, боровинки, ягоди и други плодове.

Езеро близо до гара Лавшино

За самостоятелно събиране на плодове можете да дойдете на територията на регионални изследователски институции, разположени в квартал Вигоничски. Така че, с разрешението на ръководството, можете да събирате ягоди в детската стая на Брянската държавна земеделска академия. В предградието на Брянск - село Мичурински - се намира Общоруският изследователски институт на Лупин, където можете също да отидете да събирате плодове.

Калининградска област

Местата с ягоди в този регион са разположени в района на Зеленоградск на завоя към Куршската коса. Там можете да намерите горска площ, до която расте зрънцето. По пътя за Мамоново, зад село Ушаково, има и гори, недалеч от които можете да наберете много плодове.

Ягодите в района на Саратов: където расте

На територията на район Аткар има големи ягодови насаждения. Можете да ги срещнете не само на поляни и ливади, но и в района на изоставеното летище DOSAAF. Добрите плодове се берат в Липки, както и в Буркино. Можете да стигнете там както отстрани на пътя за Волгоград, така и от магистралата до Красни Текстилщик. Препоръчва се също да отидете до област Базарно-Карабулакски и да потърсите изходи към гората между населените места Тепловка и Алексеевка.

Регион Базарно-Карабулак, където можете да намерите ягоди

Ягодите в Орлов: къде да се събират

Най-голямото място в региона, където ягодите могат да се берат чрез самосъбиране с разрешение на ръководството, е Всеруският изследователски институт за селекция на овощни култури, разположен в предградието на Орел - село Жилино на северозападния изход на града (към Болхов). Селището до Жилино - Мезенка - също се смята за село с много богати ягодови полета. Традиционно любителите носят големи реколти от ягоди от Мценск. По маршрута Oryol - Livny можете също да събирате плодове, представляващи интерес за феновете. И така, широки насаждения са разположени зад село Становой Колодез.

По магистрала Орел - Ливни

Регион Нижни Новгород

На разстояние 200 км от Нижни Новгород в северната посока има изоставени ниви, където можете да берете ягоди без разрешение. По-близки насаждения могат да бъдат намерени в района на село Овсянка, област Воскресенски и в Сормовските поляни.

Регион Владимир

Клондайк от ягоди в разглеждания регион са районите Вязниковски, Гус-Хрустален и Судогодски в региона. Добра реколта може да бъде събрана на територията на разплодния завод 17 MYUD, разположен в близост до Суздал.

Област Пенза

В този регион има големи площи с иглолистни гори, които винаги са били убежище за ягодови насаждения. Те са особено широко разпространени в източната и северозападната част на региона (район Земечински). Други места, където можете да съберете достатъчно плодове:

  • Мокшански район (селата Пяша, Мокшан, Симбухово);
  • Област Кузнецк;
  • Сосновоборски район;
  • Лунински район.

Рязанска област

Културата е най-широко разпространена в горскостепната част на региона, по-специално в райони като:

  • Кораблински;
  • Старожиловски;
  • южната страна на областите Захаровски и Рязан.

Други насаждения от ягоди са разположени в следните области:

  • Касимовски;
  • Клепиковски;
  • Рибновски и Спаски (Мещерски част).

В предишни години зрънцето беше по-често в района на Рязан. Мощни горски пожари през лятото на 2010 г., провокирани от необичайна суша, унищожиха значителна част от насажденията.

Функции на колекцията

Когато ягодите узреят

В допълнение към Русия ягодите са широко разпространени по целия свят. По този начин големи насаждения от разглежданата култура могат да бъдат намерени в Северна и Южна Америка и в северната част на африканския континент.

В повечето случаи ягодовите насаждения представляват уплътнена маса, равномерно разпределена по повърхността на парцела или поляната. Образци от култури присъстват и в горските пояси. Големи ягодоплодни отлагания често се срещат в леки гори с редки дървета. В Русия насажденията се срещат както в горите, така и на бивши културни, но сега изоставени полета.

Бране на ягоди

Узряването на ягодите настъпва през втората декада на юли. До юли плодовете концентрират най-високо съдържание на сок и придобиват най-продавания вид.

Съвет! Препоръчително е да събирате рано сутрин или късно вечерта. Топлината през деня може да повлияе неблагоприятно на качеството на събраните плодове, особено след като такива плодове рискуват да се развалят много бързо.

Ако през този вегетационен сезон се получи особено знойно и горещо лято с минимално количество валежи, почистването трябва да се извърши възможно най-скоро. Ако това не бъде направено, реколтата рискува да стане неизползваема, когато все още не е отстранена от леторастите.

Процесът на събиране на ягоди има редица специфични нюанси. Първо, този процес се извършва изключително ръчно; при почистване в никакъв случай не трябва да използвате различни инструменти (клещи и т.н.). Чуждите устройства могат да наранят издънките, в резултат на което те ще загубят способността да плододават през следващия вегетационен период. Могат да се събират само напълно узрели плодове. За разлика от много други овощни култури, ягодовите плодове не узряват отделно от издънката и бързо изсъхват или гният.

За нормално пълно узряване растенията се нуждаят от еднодневна почивка между реколтите, но през сухите сезони няма възможност да се направи такава разлика, тъй като беритбата е ежедневна и непрекъсната. Отстранените плодове се поставят възможно най-скоро на хладно и тъмно място. Под въздействието на преки слънчеви лъчи събраната реколта бързо се влошава. По време на транспортирането плодовете трябва да бъдат покрити с нещо.

Важно! Вестниците или списанията не могат да се използват като покриващ материал, тъй като те могат да нарисуват реколтата с мастило.

За да откриете бързо насаждения на ягоди в естествени условия, първо трябва да обърнете внимание на най-сенчестите зони. След като сте избрали подходяща поляна, трябва внимателно да я разгледате, като изследвате и, ако е възможно, изтласкате тревата с ръце. След определен период от време определено ще се намерят гъсти ягоди.

За първи път рядко е възможно да се намерят подходящи депозити от горски плодове. За мнозина отнема цял ден.Най-доброто нещо, което трябва да направите в такава ситуация, е да начертаете груб план или карта, където ще бъдат маркирани откритите големи насаждения от ягоди. Многогодишните растения непрекъснато растат на едно и също място в продължение на няколко години и следователно през следващата година също ще бъде възможно да се събират ягодоплодни култури на същото място.

Скицирайте план за голяма плантация от ягоди

Няма смисъл да ходите в гората да берете плодове в края на май. Степента на узряване на плодовете, дори на доказани и най-подходящи места за ягоди, варира в зависимост от времето и климатичните условия през дадения вегетационен период. В случай на топла пролет реколтата узрява много по-бързо, докато в студените пролетни периоди този процес се забавя. През юли в Московска област и други региони практически няма шанс да се намерят ягоди: ако те все още не са изсъхнали от горещината, тогава животните ги ядат.

Забележка! При събирането трябва да се внимава плодовете да не бъдат нахапани, тъй като това показва увреждане от насекоми.

Събирането на ягодови плодове има някои други специфични нюанси:

  • Ако намерите един храст, растението е много вероятно да намери други наблизо.
  • Почти невъзможно е да се намерят ягоди в удебелени горски площи.
  • Когато събирате по ливади, трябва да обърнете внимание на най-високите храсти и най-високата трева.
  • Ливадните ягоди навлизат във фаза на пълна зрялост около 1,5-3 седмици по-късно от горските ягоди.
  • Насажденията с горски плодове често са скрити под други ниски храсти.
  • Ягодите почти никога не растат под борове и ели.

Преди да отидете в гората, трябва внимателно да прочетете съответните ръководства. Това ще помогне за по-внимателно изследване на културата, така че да е по-лесно да я разпознаете на сайта. Събраните плодове трябва да бъдат сортирани възможно най-бързо: откъснете опашките от тях и изплакнете обилно.

Напълно узрялото зрънце има определени свойства, по които може да се различи от неузрелите плодове. Основната е лесното отделяне от чашата без никакви усилия. Чаши, стъбла и дръжки не трябва да се събират с плодовете.

Прибраните плодове най-често се консумират пресни, но от тях се правят и конфитюри или компоти. Сушенето на плодове за зимата е широко практикувано.

сладко от ягоди

Независимо от това как и къде ще се извършва събирането на плодове, има редица общи изисквания, които трябва да се спазват, преди да отидете да берете ягоди:

  • Не вкусвайте съмнителни или непознати плодове или плодове.
  • Не забравяйте да използвате репеленти и репеленти срещу кърлежи.
  • Предварително информирайте някого за отпътуването за похода на горски плодове и очакваното време на връщане.
  • Носете дрехи, които могат надеждно да предпазват от кърлежи.
  • Вземете със себе си напълно зареден телефон (ако е възможно с резервна батерия, също заредена), навигатор или карта, както и кибрит, увит във водоустойчив материал.

След като сте решили кой регион и място да изберете за прибиране на реколтата и старателно се подготвите, можете да съберете голяма, висококачествена реколта. Продуктите, приготвени на негова основа, ще зарадват със своя вкус и полезни свойства през зимния период.