Крушата е култура, която е много търсена сред градинарите. Въпреки факта, че първоначално културата е била термофилна и се е отглеждала предимно в южните райони, днес отглеждането й е възможно в северните райони на Русия.

Обща информация за културата

Усилията на животновъдите не бяха пропилени и крушата придоби такава важна характеристика за отглеждане в руски условия като устойчивост на замръзване. Най-високи показатели в това отношение показват сортовете, принадлежащи към зимната категория. Понастоящем има голям брой зимни сортове култури, които освен че се отглеждат в региони със суров климат, имат и много дълъг срок на годност.

Градинарите оценяват сортовете зимни круши по следните причини:

  • дългосрочно запазване на вкуса;
  • дългосрочно запазване на външния вид на пазара;
  • зимна издръжливост;
  • ярък плодов аромат и добър вкус, които се появяват и по време на узряването в плодохранилището;
  • гъвкавостта на плодовете.

Важно! Някои неопитни градинари твърдят, че сортовете зимни круши са твърде твърди и имат посредствен вкус. Всъщност те са предимно меки и невероятно вкусни, но тези качества се проявяват в тях по време на процеса на узряване.

Помислете за най-популярните съвременни сортове зимни култури по-подробно.

Зимни сортове круши

Популярни зимни сортове

Круша за Ленинградска област: най-добрите сортове

Говорейки за зимните сортове круши, трябва да се разбере, че има доста голям брой от тях. И не всички от тях наистина демонстрират характеристиките, които се очакват от тях. Но има определен брой сортове, които силно се препоръчва да се разглеждат като кандидати за засаждане.

Нова година

Сортът Брянск с плодовете на зреенето през зимата - новогодишната круша, е средно голямо дърво със заоблена корона със средна плътност. Сортът се характеризира с достатъчна зимна издръжливост за засаждане в централна Русия. Сортът е класифициран като ранно растящ и се характеризира с висок добив. Плодът на културата е със среден размер и широка крушовидна форма. Пулпът на крушата е бял с лек зелен оттенък близо до кожата. Вкусът е сладък с лека стипчивост.

Златна топка

Популярната круша, Златната топка, е описана като средно силна. Сортът е разработен от Южноуралския изследователски институт по градинарство и отглеждане на картофи, получен чрез кръстосване на два сорта: Powisla и Ussuriyskaya круша. Поради особено високия индекс на зимна издръжливост е възможно засаждане на култури в региони като средната зона на Русия, Урал и Сибир.

Крушова златна топка

Круша Златна топка има къси плодове с форма на круша, чието тегло варира от 100 до 120 грама. Цветът на узрелите круши е зелен с незначителен загар от слънчевата страна. Пулпът е сладък и сочен. Крушата има добър показател за добив. Културата обикновено е устойчива на струпясване, крушови акари.

Челябинск

Специалистите от Южноуралския изследователски институт по овощарство и зеленчукопроизводство са се занимавали с развъждането на зимната круша Челябинск. Сортът се получава чрез кръстосване на избраната усурийска круша със Северянка.Средно голямо дърво със заоблена корона. Плододаването започва през четвъртата година от живота на културата. Показателят за добив на тази круша е късен среден.
Новият сорт се характеризира с висока зимна издръжливост. Издържа на студове до -37 градуса.

Плодовете са със златист цвят с оранжево-червен руж от слънчевата страна. Масата на зряла круша варира от 80 до 100 г. Особено големите екземпляри могат да растат до 150 г. Челябинските круши могат да се съхраняват до средата на януари.

Челябинск

Декабринка

Друг интересен вид - крушата Декабринка, според описанието, е късен есенен сорт, въпреки че името дава ясна препратка към зимния месец. Крушата е създадена от Южноуралския изследователски институт по отглеждане на плодове и картофи. Сортовата култура се появи в резултат на кръстосването на усурийската круша от рода Limonovka Issyk-Kul и Lesnoy Beauty с разсада на елитния номер 143. В Урал, където зимите обикновено са доста тежки, Dekabrinka се вкорени добре. В допълнение, културата се отглежда в централните, южните райони и Западен Сибир.

Дървото може да нарасне до 5 метра височина и има плътна и сферична корона.

Плодовете на сорта са едномерни, средно големи. Тъй като са здраво прикрепени към клона, крушите не отпадат след узряване. Кората на плода е зелена; в процеса на узряване тя пожълтява и придобива лек руж. Пулпът е твърд и сочен. Вкусът е сладък с лека киселост.

Декабринка

Нарта

Друга зимна круша, Нарта, е ранно зимен сорт. Тя е бързорастящо дърво с рядка широкопирамидална корона. Сортът е самоплоден, изисква засаждане на опрашители. Добивът е среден. Средно устойчив на екстремни условия на отглеждане. Плодовете имат красив външен вид, пулпът е жълтеникаво-бял и сочен, вкусът е сладко-кисел. Подвижната зрялост на крушите настъпва средно към края на септември и началото на октомври. Плодовете се характеризират с добро качество на съхранение и понасят добре транспортирането, включително на големи разстояния.

Богат

Rich е друга зимна круша от селекцията в Челябинск. Дърветата му са средно големи и имат полуразпространяваща се корона. Плодът на културата расте доста голям. Теглото на круша може да варира от 180 до 230 г. Цветът на плодовете е жълт, вкусът е сладък и наситен. Беритбата обикновено се извършва през октомври. Зимоустойчивостта на сорта е доста висока. Pear Rich според описанието на сорта не се нуждае от допълнително узряване, те могат да се ядат директно от дървото.

На бележка. В зависимост от необходимата температура и оптималното съдържание на влага, крушите могат да се съхраняват до три месеца без проблеми.

Беше зима Мичурина

Самият Мичурин е работил по селекцията на зимни круши Bere. Сортът е получен в резултат на кръстосване на дивата усурийска круша и сорта Bere Royal. Плодовете на Bere зимен Мичурин не са твърде големи - не повече от 120 грама, имат кръгла форма. Цветът на узрелите круши е светложълт с незначителен руж. Последният започва да се появява през периода на узряване на плодовете. Пулпът е много сочен, тръпчив на вкус.

Крушовото дърво от този вид расте със средна височина и има пирамидална форма. Сортът е отгледан специално за засаждане в региони с проблемни климатични условия.

Зима Кубаревна

Сортът круша Zimnyaya Kubarevidnaya е получен в резултат на опрашване на бергамот Волжски със смес от прашец Уилямс и Любимица Клапа. Кубаревидните зимни крушови дървета са със средна височина и малко повдигната, широкопиромидна корона. Те се отличават с повишената си способност да образуват издънки. Плодовете са достатъчно големи - от 150 до 200 g, имат, както подсказва името, кубовидна правилна форма. Цветът на крушата през периода на подвижна зрялост е зелен с размазан розов руж. С узряването си плодовете придобиват златистожълт цвят и ружът става по-интензивен.Плодовете на Кубаревата форма на зимната круша могат да се съхраняват, за разлика от повечето късни сортове круши, почти до пролетта. Крушовите дървета започват да дават плодове на шестгодишна възраст.

Кубоиден

Хоруп

Horup е сорт със средна зимна издръжливост. Препоръчва се за засаждане в региони с доста мека зима. Крушовото дърво Horup има средна височина и средни плодове - 100-150 г. Формата на крушите е сферична. Цветът на плодовете е жълто-зелен, месото е сочно и много сладко, с лек намек за стипчивост. Културата е устойчива на повечето бактериални гъбични заболявания. Много градинари считат този сорт за един от най-добрите късни есенни сортове.

Круша 68 хибрид

Няма надеждни данни за родителските сортове круша 68 хибрид. Също така е невъзможно точно да се определи мястото на първоначалното му разполагане. Този хибриден сорт се отличава с висока степен на устойчивост на замръзване и почти пълен имунитет срещу вредни насекоми и болести.

Плодовете са средни до много големи (350 грама). Формата на плода може да бъде крушовидна, овална или конична. Кожата е жълтеникаво-зелена с точки на повърхността.

Забележка: Можете да отглеждате хибрид в почти всички региони.

Кубан късно

Друг интересен сорт круши - Кубан късно, също се отнася до зимата. Дървото от този сорт е средно голямо и има неправилно оформена корона със средна плътност. Плодовете обикновено са средни. Масата им рядко надвишава 150 г. Те са с крушовидна форма, правилни, зеленикави на цвят с лек загар от слънчевата страна. По време на съхранението крушите започват да пожълтяват и стават по-меки и сладки.

След като разгледаха достатъчен брой късни сортове круши, мнозина със сигурност ще научат нещо ново за себе си и ще могат да изберат вариант, който е подходящ във всички отношения.

Събиране и съхранение

Pear Abbot: описание на сорта

Сортовете зимни круши се събират не напълно узрели. Периодът на прибиране на реколтата може да продължи до една седмица. Времето зависи от конкретния сорт и климатичните условия на региона. Събирането на неузрели плодове обикновено не е проблем. Ако осигурите правилните условия за съхранение, те със сигурност ще узреят.

Съхранение на круша

Преди да изпратите круши за съхранение, трябва внимателно да сортирате плодовете за зрялост-незрялост и наличие-липса на гниене, очевидни щети или признаци на заболяване. Болни, презрели и изгубени екземпляри не са подходящи за дългосрочно съхранение.

За да може реколтата да оцелее до зимата, ще са необходими известни усилия, за да се осигурят подходящи условия за съхранение. В този случай трябва да се придържате към следните правила:

  • най-доброто място за съхранение ще бъде избата;
  • избата трябва да се фумигира със сярна пара, преди да се постави реколтата от круши в нея;
  • трябва да се спазва балансът на температурата и влажността;
  • в никакъв случай крушите не трябва да се съхраняват в непосредствена близост до други плодове;
  • контейнерът за съхранение трябва да се постави на 15 см от стените на хранилището.

Ако всичко е направено правилно, с настъпването на студеното време можете да се насладите със сладки и ароматни плодове, напомнящи за лятото.