Харитоновската череша е резултат от кръстосването на сортове костилкови плодове като череши Алмазная и Жуковская. Само преди 17 години той е вписан в Държавния регистър на Централния черноземен регион. Оттогава черешовото дърво се е вкоренило добре и се е влюбило в много градинари поради вкуса и силния имунитет към различни заболявания. Отглеждането на този сорт обаче е проблематично в студени райони или места със сурова зима.
Описание и характеристики на черешата на Харитонов
Този сорт има много положителни характеристики.
Устойчивост на замръзване
Сортът е относително зимно издръжлив и поради това не се нуждае от допълнителна защита и подслон. Подслонът дори може да бъде вреден в районите за размразяване. За да не се притеснявате за зимуване, можете да засадите дърво през пролетта.
Добив
Първите плодове могат да бъдат събрани още през третата година от растежа на черешата, в средата на юли. Kharitonovskoe дърво принадлежи към средата на сезона по отношение на скоростта на узряване, тези череши се използват за приготвяне на сок. Интересно е, че плодовете от този сорт винаги узряват по едно и също време и освен това могат да се похвалят със стабилна възвръщаемост. Повечето от плодовете преобладават върху букетни клони или миналогодишни растежи. Описание на сорта череша Diamond съдържа подобни характеристики на плододаване.
Харитоновская череша с плодове
Време на цъфтеж
По време на цъфтежа на черешовото дърво могат да се наблюдават големи бели цветя, наподобяващи завеса. Датите падат през третото десетилетие на юли. Процесът на цъфтеж обикновено продължава около две седмици. Поради честите дъждове и хладното време този период може да е малко по-дълъг, но по никакъв начин няма да повлияе на качеството на реколтата.
Опрашване
Харитоновската череша не се нуждае от допълнително опрашване, тъй като принадлежи към самоплодни сортове. За да се увеличат добивите обаче, се препоръчва да се използва сортът Lyubskaya или Tikhonovskaya като опрашител. Изборът трябва да се направи въз основа на времето на цъфтящи дървета - те трябва да съвпадат. Достатъчно е да засадите разсад от тези дървета наблизо.
Опции за дърво
Сферичното дърво на Харитоновская череша може да достигне височина 3 м. Клоните са кафяви или кафяви на цвят. Короната на черешата обаче ще се увеличи в ширина повече, отколкото във височина.
При визуална проверка черешовият лист има обикновена форма, присъща на всички дървета от този вид. Краят на листа е леко оребрен, плочите са с наситен зеленикав оттенък. На допир листът е гладък и плътен. Харитоновская череша има остри кафяви пъпки. В това отношение черешата Тихоновская е подобна на нея, описанието на сорта има много общо с Харитоновка.
Параметри на плода
Харитоновская черешови плодове
Плодовете на това дърво са големи, а формата е кръгла. Малки фунии могат да бъдат намерени в основата. Зрънцето е високо около 20 мм и широко 15 мм. Един плод от черешата на Харитонов тежи около 6 г. Семената на узрялото зрънце имат бежов цвят и лесно се отделят от пулпата, заемат почти 10% от обема на цялото зрънце.
В процеса на узряване черешите придобиват ярък и богат червен цвят, месото се характеризира с оранжев цвят. Поглеждайки по-близо до плодовете, можете да видите малки подкожни точки. Дръжката е със средна дължина, доста тънка.Лесно е да го отделите от клона, но ще бъде проблематично да обелите плодовете от костилките, тъй като пулпата може лесно да бъде повредена.
Вкусови качества
Въпреки че се усеща киселостта, деликатен сладък, приятен послевкус преобладава повече. Вкусовите качества според експертна оценка са около 4,5 точки от възможните пет. Тези плодове могат да се нарекат десерт: те са подходящи като пълнеж за торта или пай.
Химичният състав на плода
Черешата от Харитоновка има следния химичен състав:
- 10% сухо вещество
- около 6% от общата захар,
- 1,5% салицилова киселина,
- 100 g от продукта представляват 10 mg аскорбинова киселина.
Черешовите цветове на Харитон
Зрелите плодове обикновено се транспортират и имат универсално предназначение. Често се отглежда за търговски цели.
Агротехника
Това дърво не изисква специално внимание и грижи. Достатъчно е да наблюдавате навременното поливане и да предпазвате от гризачи и силна слана - тогава можете да получите щедра реколта.
Най-добрият вариант на почвата за засаждане е пясъчна глинеста или глинеста почва. Киселинността му трябва да е неутрална. Черешовото дърво предпочита места, които са добре осветени от слънцето. Тежка глинеста почва, земя с голямо натрупване на подпочвени води няма да работи.
Непретенциозен сорт по отношение на различни добавки и торове.
След засаждането почвата в близост до черешовия ствол трябва периодично да се плеви. Не се изисква голямо количество вода: поливането се извършва, когато земята изсъхне.
Този сорт череши осигурява стабилна голяма реколта - приблизително 20 кг могат да бъдат събрани от едно дърво. Тук можете да видите друга положителна страна - плодовете почти не се ронят. Първият, който бере плодовете, растящи от южната страна.
Предимства и недостатъци
Описанието на Харитоновская череша има много предимства, което я прави един от най-популярните сортове. Важна характеристика, която плодовете имат, е гъвкавостта на предназначението. Можете да направите сладко, сладко, ликьор, сок от плодове. Перфектен за замразяване през зимата. Черешите са устойчиви на болести, по-специално на кокомикоза и други гъбични инфекции. Например сортът Владимир е изключително податлив на бактериални инфекции.
Също така сред предимствата са следните:
- Висококачествен продукт.
- Умерен растеж.
- Стабилна реколта.
Тънка кожа, благодарение на която плодовете са идеални за приготвяне на незабавно сладко - сочните плодове трябва да се варят със захар няколко минути.
От недостатъците на този сорт череши много опитни градинари разграничават размера на семената - твърде големи. Много предимства обаче изцяло отменят тази негативна страна.
Този сорт е получил заслужено признание за стабилния си добив и добрия вкус на плодовете. Харитоновская череша се представя добре с подходящи грижи, не реагира на студено време или сухо лято. И затова от много години това дърво попълва редиците на много градини.
