По всяко време черешите са се славили с вкуса и полезните си свойства. От него се правят компоти, консерви и конфитюри. Череша от сорта Черен Голям не прави изключение, освен това много сложни градинари отдавна предпочитат именно този сорт, тъй като той е непретенциозен в грижите, почти като череша, има отличен вкус и дава богата реколта от година на година.

Сортът е създаден в зоналната експериментална градинарска станция Росошанск от А. Я. Ворончихина. Животновъдите са кръстосали две разновидности: Cherry Consumer goods black и Zhukovskaya.

След 2000 г. този сорт ягодоплодни се разпространява в регионите на Северен Кавказ. Предпочитана е от градинарите от района на Ростов, южната част на регионите Воронеж и Белгород и жителите на Волгоград.

Характеристики на сорта

Черна череша

Потомък от сорта череша Shirpotreb се ​​характеризира с добра устойчивост на замръзване, спокойно толерира спад на температурата до −31 ° −33 °. Цветните пъпки не страдат много - от 0,3 до 4,8%.

Черната череша се характеризира като бързо растящ и плодотворен сорт. Ако черешата е на 7 години, дървото може да даде от 16 до 26 кг реколта. Това е сорт с ранен период на плододаване, той започва да дава реколта вече 2,5 години след засаждането. Плодовете напълно узряват в края на първия месец на лятото на юг, жителите на средната лента започват да ядат плодове малко по-късно - към края на юли.

Добив сорт

Описание на дървото:

  • слаба или средна сила, височината на възрастно дърво не надвишава 5 метра;
  • върхът на дървото има формата на широка пирамида, понякога овална;
  • плътността е над средната, а зеленината се характеризира като добра;
  • на ствола кората е тъмно сива, младите фиданки, от друга страна, имат малко по-светла кора, няма извиване на ствола;
  • грапавостта е средна или лека;
  • пукнатини надлъжно, но рядко;
  • подпухналата леща, над средната дължина, има формата на удължен овал, широк, характеризиращ се с плътно подреждане;
  • има голямо разстояние между възлите, издънките са прави, в ранна възраст сянката е между кафяво и зелено, след като е сивкава;
  • вегетативните пъпки са големи, яйцевидни, достигащи 6 мм, стърчат от издънката, докато генеративните пъпки от своя страна са малко по-малки - 3,5 мм, имат подобна форма, също изостават от летораста;
  • листната периста е леко удължена и има формата на овал, чийто връх е заострен, основната част е заоблена;
  • черешовият дръжка достига 23 мм, дебелината е над средната, гола, има пухкав в горната част, прилистниците липсват.

В съцветието се наблюдават средно 3 цвята, много по-рядко - 1, 2 или 4, самите цветя са доста големи, достигайки 33 мм в диаметър. Те имат формата на широка купа, някои са по-плоски и има венчелистчета, огънати назад. Цветовата схема варира от бяло след цъфтежа до по-тъмна мрежа от вени към края на този процес, които не се припокриват.

Плодникът е на едно ниво с тичинките, понякога в малко по-ниско положение, тичинките достигат 12 мм, заедно с яйчника на плодника - 14 мм.

Черна череша

Черната череша има големи пълни плодове:

  • тегло средно достига 5 g, дължина - 26 mm;
  • плодът има заоблена форма, силно сплескан от краищата;
  • има малка широка фуния, горната част на плода е кръгла, след плодника има следа под формата на малък прорез;
  • кожата на зрънцето има тъмно черешов оттенък, по-близо до черно;
  • пулпата има подобен нюанс, вените са малко по-светли, тъмен сок, самата пулпа е мека и нежна.

Тъмната череша се характеризира като плод с приятен сладко-кисел вкус.Дръжката достига 33-39 мм дължина, дебелина - 2 мм, пулпата лесно се отчупва от камъка, без особени затруднения. Средно масата на семената достига 0,5 грама, като същевременно съставлява 9% от масата на самото зрънце. Формата му може да бъде овална или широко овална, горната част е леко кръгла, основната част е плоска, леко наклонена, с малки ребра. Сянката е светлокафява.

Характеристики на селскостопанската технология

Сортът се счита за не твърде причудлив, но има нюанси при засаждане и отглеждане. Опитните градинари препоръчват да се вземат предвид следните характеристики:

  • дори сортът да е устойчив на замръзване, трябва да изберете южната част на градината, където има добро осветление и няма силен вятър;
  • не засаждайте череши на места, където подземните води са високи или където водата застоява през пролетта;
  • почвата трябва да е лека пясъчна глинеста или глинеста, предварително се изкопава и варира. След това, 7 дни след варуването, там се внасят органични торове;
  • най-доброто време за засаждане е средата на април;
  • растението не понася силно удебеляване, поради което клоните трябва да се съкращават всеки сезон;
  • не се нуждае от често поливане, достатъчно е 2 пъти на сезон - в началото и по време на формирането на плодовете.

Важно! Големият черен, който не е самоплоден сорт, т.е. не е способен на независимо опрашване, се разбира добре в квартала с такива опрашващи сортове като Жуковская, Росошанска черна и някои други.

Особености на прибирането на реколтата

Най-добрата реколта може да се очаква 3,5 години след засаждането на дървото, към края на юли. Необходимо е плодовете да се събират 3-4 дни преди окончателното им узряване. Най-добрият метод за прибиране е да отрежете черешите с четки, по-близо до мястото, където е прикрепена дръжката. Препоръчва се да се събират здрави плодове отделно от деформираните. Ако зрънцето е набрано без дръжка, не трябва да го оставяте да седи, в противен случай скоро ще стане неизползваемо. Препоръчително е да берете череши сутрин.

Прибиране на реколтата

Предимства и недостатъци на сорта

Този сорт, както и другите, има както предимства, така и недостатъци. Сред положителните черти заслужава да се отбележи, че черната череша Стефания:

  • компактен;
  • дава големи сочни плодове с атрактивен сладък вкус;
  • започва да дава плодове рано.

Сортът Черна череша има своите недостатъци, включително:

  • относително кратък живот;
  • тенденция към увреждане на листата и плодовете със заболявания на кокомикоза и монилиоза.

Ако обаче се грижите добре за дървото, листата, вземете предвид всички особености на засаждането на този сорт череша, той скоро ще зарадва собствениците си с богата реколта.