Съдържание:
Нестабилното зимно време не винаги позволява да се запазят картофите, понякога те могат да замръзнат.
Причините за това могат да бъдат следните:
- Неспазване на правилата за съхранение и температурните условия. Това е основното и най-често обяснение защо картофите замръзват;
- Влажността на въздуха в магазина за зеленчуци е зададена от 85 до 93%;
- Картофите се нуждаят от вентилация по време на съхранение. Тя е тази, която регулира влажността, температурата и обмена на въздух.
Не всички изби са подредени правилно и ви позволяват да запазите събраната реколта без загуба. Засаждането на грудки изисква температура от +3 до +6 градуса и тъмнина. Такива условия няма да им позволят да изгният или да замръзнат, но не всеки успява да ги създаде. Особено трудно е за селяните, които живеят в частни къщи и използват старата, все още дядовата изба. Изграждането на стая с вентилация и контролирана температура е скъп бизнес и не всеки може да си го позволи. Необходими са не само пари, но и познания за изграждането на специални помощни помещения.
Замразени картофи
Случва се замразяване на картофи през есента. Внезапно удари първата есенна слана и картофите не бяха събрани. Това не винаги означава, че картофите са замразени. Температурата на почвата винаги е по-висока, отколкото във въздуха. Почвата се охлажда по-бавно.
Картофите ще замръзнат само ако са в земята с минусови температури за повече от 4 часа.
Когато има заплаха от замръзване, небраните картофи се покриват със слама или мулч от всякакъв наличен материал. Това ще му попречи да замръзне.
Не мислете, че реколтата е загубена. Изкопаха картофи и вярват: може би не всички грудки са замразени. Освен това картофите, останали в земята, ще привлекат много вредители в градината. По-добре е да го изровите и да го премахнете от сайта. Това ще предпази от нашествие от вредители и преносители на болести.
Как да спасим замразени картофи
Можете също да замразите зеленчуци по време на съхранение. Има моменти, когато температурата е твърде ниска в лошо затворена изба или мазе. Ако след съхранение през зимата през пролетта са открити замразени картофи, не всеки знае какво да прави. Някои веднага изхвърлят зеленчуци, като им махат с ръце. Но семето все още може да бъде възстановено. За да направите това, постъпете по следния начин: най-горният слой се отстранява от контейнера с картофи, най-често само най-горните зеленчуци имат време да замръзнат. Клубените се сортират, измиват и изсушават. Ако картофите са много замразени, те ще станат хлъзгави и меки, когато са топли. Това означава, че няма да има смисъл и ситуацията не може да бъде коригирана. Просто го изхвърлят.
От клубените какво друго може да се реанимира, те определят колко са замразени. Дългосрочното присъствие на семенни картофи в твърде студено помещение с температура 0-3 градуса кара нишестето в състава му да се превърне в захар. Замразените грудки се прехвърлят на топлина и след няколко дни спреният процес се обръща и захарта отново се превръща в нишесте. Това означава, че зеленчуците не са загубили качеството си.
Замразени грудки за засаждане
Летните жители често питат дали е възможно да се засаждат замразени картофи и как да се направи, има ли разлики в метода на засаждане и грижи за здрави и замразени грудки. Картофите със семена се внасят в топла стая и се наблюдават. Когато се появят кълнове, клубените се напръскват със слаб разтвор на калиев перманганат или просто топла вода.Когато кълновете набъбнат, семената могат да бъдат засадени.
Важно! Ако картофите за посадъчен материал вече са поникнали по време на съхранение и след това са под студена температура, кълновете също могат да страдат
Реколта от замразени картофи
Замразяването на картофи също се случва в мазето по време на съхранение, но това не винаги е причина за разочарование. Градинари с богат опит са се научили как да получат добра реколта дори от такъв семенен материал и са готови да я споделят с други летни жители.
Един от тези методи: ако във фермата има оранжерия, в началото на април в нея се излагат картофите. Съвсем скоро клубените ще се превърнат в малки зелени храсти.
Покълнали картофи
През май те се трансплантират внимателно на постоянно място, а когато пораснат до 15 см, се покриват с пръст. След още 2 седмици картофените насаждения се подхранват със сложни торове и се захлаждат отново. Тези дейности ще ви позволят да получите реколта не по-лоша от тази от обикновените грудки.
Ако няма оранжерия, след изчакване на топло време замразените картофи в кутии се поставят навън за деня. Вместо слаби и бледи очи върху тях в храстите се появяват добри зелени издънки. Засаждането и грижите са същите като след оранжерията. Може ли замразените картофи да се засаждат като обикновени грудки? По принцип можете да ги засадите директно в земята, ако в градината има добра плодородна почва. Но предсеитбената подготовка и по-здравите семена намаляват риска от лоша реколта и че семената няма да поникнат.
Грижа за засаждане на замразени картофи
Замразените картофи са болен семенен материал и те изискват внимателно внимание към себе си, трябва да се отглеждат при стриктно спазване на агротехническите мерки.
Разрохкване на почвата
Седмица след засаждането, когато картофите все още не са поникнали, почвата трябва да се разхлаби и най-добре с гребло. Този инструмент ви позволява да проникнете на малки дълбочини. Това няма да навреди на разсада, но ще увеличи достъпа на кислород до дълбините и в същото време ще унищожи малки разсад от плевели, които взимат влага и микроелементи от почвата.
Ако вали, операцията по разхлабване се повтаря. Наложително е да се унищожи земната кора - тя не позволява на въздуха да проникне вътре, а влагата се изпарява през пукнатините много по-бързо. Разрохкването се извършва внимателно, за да не се повредят кълновете и да не се издърпа семенната грудка от земята.
Hilling насаждения
При отглеждането на картофи в средната лента съществува заплаха от повтарящи се студове, човек трябва да се защитава срещу тях. Особено опасни са студовете в ранната сутрин. За да се защитят младите разсад от картофи, те се покриват с пръст, напръскват се с вода или се пълнят с дим. Ако е възможно, покрийте с полиетилен или нетъкан текстил. След поливане се извършва хълбоне. По-удобно е да правите това на мокра почва. С мотика или плоска фреза те загребват земята до храстите, образувайки малка могила. Ако има заплаха от измръзване, разсадът се покрива със земя. След 1-2 дни кълновете ще излязат отново цели и невредими.
Картофени разсад
След 2 седмици се извършва второто ограждане на храстите. Тази работа ще помогне на растенията да цъфтят и да образуват грудки по-бързо. Процедурата предпазва от инфекция с късна болест и други заболявания, предотвратява преминаването на патогени в грудки от заразени върхове.
Важно е да знаете! Картофите растат и се развиват при температура 18-22 градуса. С леко повишаване на температурата клубените забавят растежа и при 30 градуса изобщо не растат. Вреден за грудки и температури под 10 градуса.
Поливане на картофена плантация
Картофите се нуждаят от влажна почва, за да растат. Това е особено важно през периода на поникване и растеж на клубените. Те се образуват, когато храстът цъфти. Ако лятото е сухо, е необходимо поливане, за да се осигури желаната влажност. При поливане се взема предвид видът на почвата: на лека почва насажденията често се поливат, но малко по малко. На тежка почва е необходимо обилно, но рядко поливане. Водата трябва да е топла. Невъзможно е да се позволи стагнация на водата на повърхността под формата на локви.
Подхранване
Картофите трябва да се хранят 3 пъти на сезон.За първи път това се прави, когато зелената маса расте. Подхранването е особено важно, ако храстите не се развиват добре и растат слабо. Необходимостта от оплождане се посочва от тънки стъбла и бледи листа. За хранене 4 g урея и 17 g "Effekton" се разреждат в 10 литра вода. Разходът за всеки храст е 500 ml разтвор. Подхранването се извършва само на мокра почва след дъжд или поливане.
Второто подхранване се извършва, когато цветните пъпки започнат да се образуват. За 10 литра вода вземете 20 g калиев сулфат и 100 g дървесна пепел. Това решение ще стимулира цъфтежа.
Третото подхранване е необходимо, за да се стимулира образуването на грудки. По време на цъфтежа на картофите, вземете 15 g суперфосфат и Effekton в кофа с вода, разбъркайте и изсипете 500 ml тор под всеки храст.
Голяма площ от картофи затруднява прилагането на торове в разтвор и те използват друга техника, като прилагат торене с торове в суха форма.
Оплождане
Разпръснете хумус и 2 g карбамид под храстите. Преди цъфтежа изсипете 8 грама под картофите. пепел, 1 ч.л. тор "Седем цвете" и ½ ч.л. калиев сулфат.
Самата култура ще ви каже какво липсва на картофите. При липса на азот стъблата изтъняват, а листата стават по-малки.
Ако повърхността на листата стане бронзова на цвят и краищата станат кафяви, няма достатъчно калий.
Тъпите листа и пожълтяването на долните издънки показват липса на фосфор.
При липса на влага картофите растат бавно, зеленината и корените им не се развиват.
Органичните торове са особено ценни за картофите. Те съдържат всички вещества за висок добив. Не напълно изгнил оборски тор работи до четири години след въвеждането му в почвата, но в разложения хумус има 4 пъти повече азот, отколкото в пресния оборски тор. Ето защо е по-добре да използвате хумус за хранене.
Ако работите усилено и спазвате всички правила за грижа за картофите, тогава дори от замразени семена можете да отгледате добра реколта.
Реколта от картофи
Важно! Не засаждайте картофи на сянка - клубените ще са малки.
На въпроса: възможно ли е да се засаждат замразени картофи, производителите на картофи дават положителен отговор. Но трябва да се вземе предвид тъжният опит и да не се остави семената да замръзнат през следващата година.
