Чесънът е познат и търсен в много световни кухни със своя оригинален мирис и вкус; много домашни приготовления не могат без този зеленчук. Намира широко приложение и в народната медицина заради мощните си антисептични свойства. Следователно насажденията с чесън могат да бъдат намерени в почти всяка градина - градинарите активно се занимават с отглеждането на тази полезна ароматна култура.

Селскостопанска технология за висок добив

Препоръчва се засаждането на чесън в специално подготвена почва на правилните места. Тази култура предпочита да расте във възвишени райони с добра слънчева светлина, това допринася за образуването на по-големи зъби. Прекалено ниските площи не са подходящи за засаждане на чесън, тъй като високата влажност на такива места води до загниване на корените. Чесънът е устойчив на ниски температури.

Не по-малко важно е подходящото ниво на киселинност на обекта: препоръчително е да отглеждате чесън на кисели почви с нулева или слаба киселинност, ако нивото на рН на мястото не надвишава 6,5, тогава лехите трябва да са предварително варови.

Правилният подбор на предшествениците и съседните зеленчукови култури е от съществено значение за добрата реколта. Така че, би било оптимално да се засажда чесън на мястото, където са растяли бобови растения (грах, боб, соя и др.), Кръстоцветни (бяло зеле, бяла ряпа или репички), тиква (краставици, тиквички, пъпеши). Но след засаждането на лук, земята няма да е подходяща за чесън в продължение на няколко години. Не е лошо, тази култура е в съседство със същите тиквички и краставици, както и картофи, домати и ягоди, касис и цариградско грозде. С такъв съвместен растеж чесънът помага на „съседите“ да станат силни и продуктивни и подобрява собствените си качества.

Чесън

Ако планирате да засадите пролетен чесън (например ароматен китайски вид чесън), тогава лехите се приготвят в момент, когато есента вече свършва, а ако зимният чесън (например популярният сорт Любаша), то в края на август или началото на септември.

За да се направи земята под чесновите насаждения по-плодородна, се прилага органично торене: лопен, птичи тор, компостна смес или хумус в размер на десет килограма на квадратен метър.

Забележка! Не можете да използвате оборски тор, който все още не е претоварен, тъй като в този случай съществува опасност от „изгаряне“ на посевите.

Също така е възможно да се използва смес от суперфосфат и азотно-калиев тор, смесен с дървесна пепел. Също така е необходимо да се предпазят бъдещите култури от гъбична инфекция. За това земята се полива с меден сулфат няколко дни преди засаждането. От насекоми вредители, като профилактика, те се поливат с обикновена готварска сол, разтворена във вода.

На бележка. На леглата, където е планирано отглеждането на чесън, можете да коригирате структурата на почвата чрез смесване в торфено-пясъчна смес или глинеста почва.

Всеки ред чесън трябва да бъде снабден с достатъчен обем вода, която обаче изисква по-малко вода от другите луковични култури. Също така трябва да се подава достатъчно количество кислород към корените на растението от почвата - аерацията и дренажът на местата, където градинарите ще засаждат чесън, са просто необходими.

Чесън на открито

Възпроизвеждане на култура

Чесънът може да се отглежда в две форми:

  • Стрелба - със заключението на специален цъфтящ издънка, върху която има съцветие от несформирани цветя и така наречените луковици, които всъщност са ефирни семена от чесън (по аналогия, като черен лук се образува);
  • Неиздърпване - в тази версия стрелката не се образува, тя е чисто листен зеленчук.

Тези видове чесън се различават и по вътрешната си структура: ако режете крушката хоризонтално, резените ще изглеждат по различен начин. Чесънът Arrowhead има големи скилидки, подобни една на друга, растящи във формата на кръг, в центъра на които расте стрела. Чесънът от различен вид се състои от различни малки карамфили, растящи в спирала, като всяка карамфил (бебе), като че ли, виси над другата.

Възможно е да се размножава чесън, който изхвърля издънки с малка форма, както с карамфил, така и със семена, но такива без стрелка - само с карамфил.

Допълнителна информация. Когато климатът се промени (например, ако регионът на отглеждане не е горещ Москва), храстите от чесън на видовете стрели могат да спрат да изхвърлят стрели или, обратно, да придобият тази способност (например, ако страната на произход на сорта е Китай, тогава на руския юг може да започне да дава стрелковидни издънки) ...

Ако градинарят планира да използва семена за размножаване, тогава стрелките върху растенията не се докосват, докато всички луковици узреят и съцветието, което ги свързва, не се счупи. След това издънките със семена се нарязват и се съхраняват за 10-15 дни на засенчено хладно място. Ако е необходимо, можете да съхранявате луковиците повече от една година, те няма да загубят своите жизненоважни свойства. Когато мини-чесънът е сух и напълно узрял, ще бъде възможно да го засадите в почвата или да го накиснете, за да образува разсад.

Семена от чесън

Сеитба със семена

Въздушните мехурчета (въздушни крушки), които се образуват върху стрелките на чесъна, са подобни по размер и форма на зърно ечемик или овес. Понякога те са кръгли или леко удължени като грах. Луковиците от различни сортове чесън се различават по форма и размер.

Чесънът от семена може да се получи чрез отглеждане както през пролетта (пролетта), така и през есента (зимата). За студените зони вторият метод е за предпочитане; в такива случаи чесънът трябва да се постави на перваза на прозореца и да покълне малко. В южните райони той ще се отглежда най-често, като се използва пролетният сезон на засаждане, който започва веднага след изчезването на снежната покривка - почвата все още трябва да бъде навлажнена.

Как да засадите чесън със семена (луковици) през пролетта? Първо трябва да подготвите леглата: препоръчителните им размери са до 15 сантиметра височина и 0,9 метра ширина. Един кв. метър се пълни с до 4 килограма хумус или компостна смес, допълнена с 1 супена лъжица суперфосфорен тор. След това трябва да изкопаете и изравните почвата. Издърпват се канали с дълбочина от 3 до 4 сантиметра, докато разстоянието между съседните трябва да бъде поне 10 сантиметра. В леглата се правят вдлъбнатини с стъпка от няколко сантиметра. Приготвените семена от чесън се потапят без много натиск (в противен случай крушката може да се повреди) в почвата с широката част надолу и се поръсва отгоре със земя. Можете да добавите хумус, смесен с пепел за по-добро хранене.

Засаждане на чесън

Можете да използвате друг начин за как да се отглежда чесън от семена, тогава последващите мерки за грижи са значително улеснени:

  • подготвената почва е покрита с двоен слой вестници, напоени с вода;
  • с пръчка се пробиват редици от малки кръгли дупки;
  • подготвеният семенен материал се засажда внимателно в тези дупки и веднага се поръсва с хумус;
  • засаденият чесън отгоре е леко покрит с пясък или пръст, понякога можете да добавите мулч от дървени стърготини или плява.

Този метод инхибира растежа на плевелите, които пречат на пълното развитие на младия растеж на чесъна.

Допълнителна грижа е подхранването с амониев нитрат или суперфосфатни торове в размер на 10 грама на 1 кв. m: първият път - 30-40 дни след появата на първите издънки, вторият - след 14-15 дни (в този случай концентрацията на тора трябва да бъде по-ниска), а третият - в края на първия летен месец и се извършва с пепел от дърво в размер на 1, 5 чаши на кв. метър от градината.

Амониев нитрат

Всяко засаждане на чесън трябва да се полива, особено в горещи и сухи периоди, докато дълбочината на разливане трябва да съответства на дължината на кореновата система - около 0,4 метра. Поливането не трябва да бъде твърде често, основното условие за допълнително поливане е изсъхването на краищата на зелените листа. Немулчираните легла трябва да се разхлабят, след като се наситят с вода. Чесънът расте най-добре при температура на въздуха не по-висока от плюс 20 градуса.

След узряване от засадените ефири се получава едногодишен чесън с една скилидка, от който през следващата година ще излязат истински чеснови глави.

Забележка. Защитете чесънните лехи от увреждане от брашнеста мана (фалшива), черна плесен, лукова муха и нематода.

Как най-добре да засадите чесън със семена или карамфил

Много специалисти по градинарство препоръчват да се размножава чесън с луковици (тъй като продажбата им не е често срещана, градинарите ги отглеждат сами). В този случай се получава висококачествен посадъчен материал, който не страда от преносими болести, както се случва при ежегодното размножаване с карамфил. Освен това има спестявания от търгуем чесън, тъй като не е нужно да погребвате значителна част от събраната реколта обратно в земята. Чесновите храсти, отгледани от луковици, са по-здрави, по-силни и по-устойчиви на вредители.

Чесънът е чест посетител на градини и маси. Отглеждането на тази зеленчукова култура е достъпно дори за начинаещи - достатъчно е да се спазват прости условия: осигуряване на светлина, правилен субстрат и съседни растения. Най-често и най-добре чесънът се размножава чрез така наречените въздушни семена - луковици, с помощта на които след 2 сезона можете да получите отличен продаван чесън.