Съдържание:
Лечебният розмарин (обикновен) е вечнозелен изправен храст с височина от 0,5 до 1,5-2,0 метра. Има тетраедрични, лигнифицирани, леко опушени стъбла, покрити с ланцетни малки листа с бледо зелен цвят. Малки, бледолилави цветя са събрани в гроздовидни съцветия в краищата на къси издънки. Розмаринът цъфти през май. Плодовете са яйцевидни кафяви ядки с гладка повърхност, узряват в края на лятото и началото на есента.
Тази култура е намерила широко приложение в кулинарията - сушени листа, цветя и нежни издънки с приятен боров аромат и леко остър вкус се използват като подправка за супи, салати, месни и рибни ястия. Розмаринът се използва и в народната медицина, козметологията.
Освен това розмаринът често се отглежда в саксия и като стайно цвете, поставяйки красив и спретнат вечнозелен храст на перваза на прозореца до други стайни растения. В допълнение към красивия си вид, растението излъчва много приятен и специфичен аромат на розмарин, през студените зимни вечери, създавайки атмосфера на закрито в топлите южни средиземноморски райони, откъдето идва това многогодишно растение. Тази култура може да се отглежда и на открито.
Тази статия ще разгледа отблизо как да отглеждате розмарин, как правилно да се грижите и да го размножавате.
Розмарин у дома
Агротехнологията за отглеждане на тази култура включва правилния избор на места, време и начин на засаждане, грижи и навременна реколта.
Изисквания към условията
Преди да разберете как да отглеждате розмарин, трябва да вземете предвид неговите изисквания към почвените и екологичните условия:
- Почва - тази култура изисква лека, добре дренирана, близо до неутрална почва или почва, състояща се от низинен торф, едър пясък и градинска почва в съотношение 1: 2: 2;
- Влага в почвата - това растение не понася наводнения от подземни води и преовлажняване на почвата. Ето защо, ако розмаринът предвижда отглеждане в саксии или контейнери, на дъното им се полага дренажен слой. На открито почвата влагата на почвата се регулира чрез напояване и поставяне на засаждане във висока зона, която не е наводнена от горната или подземната вода;
- Лекота - Розмари харесва места, които са добре осветени през деня. На сянка и полусянка расте и се развива слабо, често обрасла с по-издръжливи плевели;
- Температурен режим - растението се чувства добре при високи температури. Способен да издържа на краткотрайни студове. Дълготрайните студове под -12 ° C са разрушителни за розмарина.
Размножаване
Разсад от розмарин
Можете да размножавате розмарин по начини като:
- Чрез резници - от укрепен едногодишен издънок се отрязва дръжка с дължина 10-15 см, листата се отстраняват в долната част и се поставят в съд с вода за 2-3 дни.След това долният разрез на изрезката се праши с такъв корен стимулатор като "Kornevin" и се засажда в саксия с подготвена почвена смес, покрита с прозрачен найлонов плик. Саксията с дръжката се поставя в светло, топло помещение и периодично изваждайки торбата, проветрявайте и напръсквайте листата ѝ. След като резникът пусне корени и стане по-силен, той се трансплантира в по-голям контейнер или на открито;
- Слоеве - за този метод те избират дълъг силен издънка, огъват го към земята, фиксират го със скоби и след това го поръсват със земя, така че горната му част да остане над повърхността. През сезона се образува вторична коренова система в междувъзлията, покрити със земя. В края на лятото и началото на есента разсадът се отделя от майчиното растение и се трансплантира в саксия или открита земя;
- Чрез разделяне на храста - подобно на други култури, розмаринът може да се размножава чрез разделяне на храста. За целта се изкопава добре израснал и силен храст и с остър и стерилен инструмент се разделя по кореновата система на няколко нови разсада;
- Семена - при този метод семена, събрани от растение или закупени в специализиран магазин, се засяват за разсад в контейнери, кутии или директно в открита земя.
Сеитба със семена
По-добре е да купувате семена от розмарин за сеитба в специализирани магазини. Преди сеитбата те се накисват в утаена вода за 2-3 дни. Семената се засяват в плитки канали с дълбочина 4-5 мм, поръсват се с пръст и се покриват с филм. Засаждането се проветрява и почвата се навлажнява с пулверизатор, докато се появят издънки. Когато се появят издънките, те се разреждат, оставяйки разстояние между растенията най-малко 30-40 cm.
Розмарин в градината
Оптималното време за засяване на реколта със семена на открито е края на април-началото на май.
Розмарин: засаждане и грижи у дома
Нека да разгледаме как да отглеждаме семена от розмарин.
Засаждане на разсад
Процесът на получаване на разсад от розмарин от семена се състои от следните стъпки:
- За принуждаване на разсад се използват специални хранителни субстрати или се приготвя самостоятелно приготвена почвена смес от низинен торф (1 част), едър пясък (1 част) и градинска почва (2 части);
- Семената се накисват предварително за 5-6 часа, разпределят се по повърхността на субстрата и след това се поръсват върху тях. Субстратът се навлажнява с пулверизатор, след което контейнерът се покрива с филм и се поставя в топла тъмна стая;
- За да поливате и предотвратявате изсъхването на субстрата, отворете кутията и напръскайте почвата с топла вода от спрей;
- Когато се появят издънки, филмът се отстранява и кутията се поставя на добре осветена южна перваза на прозореца. С разрастването на разсад те се гмуркат в отделни саксии;
- Получените по този начин разсад се засаждат на открито на височина най-малко 7-8 см. За декоративни цели получените семена се засаждат на разстояние 10-15 см.Когато използвате розмарин за хранителни цели, разстоянието между храстите му трябва да бъде най-малко 50 cm.
Грижа
Клонче розмарин
Когато отглеждате розмарин, както у дома, така и на открито, грижите за културите се състоят от следните дейности:
- Поливане - през вегетационния период растенията се поливат умерено, като не позволяват на повърхностния слой да изсъхне, но в същото време не го преовлажняват и предотвратяват стагнацията на водата в зоната на кореновата система. За напояване се използва затоплена на слънце дъждовна вода. Поливайки, те се опитват да сведат до минимум проникването на капки върху листата. Поливането се извършва късно вечерта;
- Подхранване - Ако розмаринът расте като стайно растение, той не се нуждае от чести подхранвания. Когато се отглежда на открито, културата се подхранва със специални сложни торове 1-2 пъти месечно. През зимата, през периода на покой, храненето на практика не се извършва;
- Разрохкване и плевене - тъй като почвата се уплътнява и се появяват плевелни издънки, както и след всяко поливане, почвата се разхлабва внимателно на дълбочина не повече от 10-12 см;
- Подрязване - подрязването се извършва от 2 годишна възраст. Съкратете удебеляващия храст, растящи навътре и болни издънки. Често се използва опростена схема за резитба, при която всички издънки се съкращават на нивото на 3-4 междувъзлия. Тази операция се извършва в началото на пролетта (март-април);
Прибиране на реколтата
Правилното засаждане и поддържане на плантацията на розмарина гарантира висок добив на листа, които се събират през периода на цъфтеж. За да направите това, отрежете върховете на младите издънки с листа и цветя с ножица или остър и чист нож. Събраните листа се сушат под навес и се използват по-късно като подправка.
Розмаринът намира голямо приложение в готвенето
Сортове
Най-популярните сортове розмарин са:
- „Нежност“;
- "Капка роса";
- "Прострат" (Прострат);
- "Тосканско синьо" (Tuskan Blue);
- "Еректус" (Erectus);
- Северно море (Седем море);
По този начин, за да се получи добра реколта от розмарин, той трябва да бъде правилно засаден и гледан. Независимо дали става въпрос за лятна вила, селска къща или апартамент, отглеждането на розмарин у дома в саксия ви позволява да получите ароматни зелени не само през лятото, но и през зимата.
Тази култура ще разкраси градината, където тя, заедно с други цветя, ще служи като достойна декорация на цветни лехи и ръбове на тревни площи.
