Копърът е често срещана билка. Отглежда се като ароматна подправка, а също и като лекарствен продукт. Копърът е незаменим при приготвянето на препарати, салати, първи и втори ястия. Помага при храносмилателни проблеми. Семената имат диуретични, бактерицидни, седативни свойства. Те облекчават безсънието.

Допълнителна информация. Копърът може да успокои стомашните болки. За това се подготвя инфузия. Една лъжица семена се запарват в чаша с вряща вода. След няколко часа течността е готова за употреба. Вземете инфузията три пъти на ден преди хранене, 70-100 грама.

Копър в градината

Копър в градината

Смята се, че копърът е непретенциозен в грижите, той може да расте в топли райони и райони, където лятото е хладно с резки промени в температурата. Въпреки това, за да се постигне висока и качествена реколта, необходими са подходящи грижи, трябва да се придържате към определени препоръки относно селскостопанската технология.

Почва и място

В региона на Москва копърът може да бъде засаден на открито още през април. Започва да се развива, когато температурата на почвата е на ниво от + 3 ... + 5 градуса по Целзий. Как да засадите копър, така че да поникне добре, да е ароматен и буен? За да направите това, трябва да изберете правилната почва.

Копърът обича неутралната почва. Не трябва да се засажда в кисела или алкална почва. Разхлабената, дишаща, наторена почва е идеална. Копърното легло, както и за други култури, се подготвя предварително. Най-доброто време за това е есента. Мястото се изкопава, корените на плевелите, тревата се отстраняват, обилно се наторяват с компост, тор, птичи тор. Разрешено е използването на сложни торове.

Забележка! Препоръчително е да засадите копър до краставици, зеле, домати. Тези култури са не само добри съседи за копър, но и отлични предшественици. Не засаждайте подправки близо до моркови.

Копърът обича своевременното поливане, но не и преовлажняването. Отглеждането му трябва да е на място, където няма застояла вода. Ароматното растение се развива най-добре в градинско легло, което е осветено от слънцето. Засаждането на култура в частична сянка е разрешено. Ако растението е на място, където слънчевите лъчи не падат, то то изсъхва, без да има време да расте. Най-добре е да поставите копърното легло там, където няма течение.

Възпроизвеждане на култура

Копърът се размножава много добре със семена. Растението цъфти през юни и юли. Цветът на цветята е жълт. След цъфтежа се образуват семена. Семената узряват през есента. Едно семе достига 5 мм дължина.

Копър семена

Копър семена

За размножаване на реколта е достатъчно да съберете семена през август или началото на септември и да ги засадите в земята през април. Събирането на материал за засаждане се извършва веднага след като чадърите придобият кафяв оттенък. Това означава, че семената са узрели. След събиране те се калцинират на слънце и след това се поставят във фурната за 5 минути. Температурата там трябва да бъде 80-110 градуса.

Важно! Колко дълго могат да се съхраняват семена за засаждане? Опитните летни жители са сигурни, че този период е две години. Зимуват най-добре в плътно затворени стъклени буркани или хартиени пликове.

Засяване на копър със семена

Преди да засадите копър, трябва да вземете решение за сорта.

Има три разновидности на тази пикантна билка:

  • Рано (растението може да се яде в рамките на месец след засаждането);
  • Среден (узряването настъпва за 45 дни);
  • Късно (зелените могат да се раздробят в салати 2 месеца след засаждането).

Особеността на ранните сортове е, че те не са твърде пухкави. Но те са идеални за отглеждане в домашни условия. Сред местата, където можете да отглеждате култура у дома: перваза на прозореца, балкона. Известни ранни сортове: Грибовски, Редут, Дални.

Средните сортове включват Max, Alligator, Richelieu.

Късните сортове узряват късно, но този копър е буен, дава много зеленина. Пикантна трева ще украси градината със зелени пухкави гъсталаци. Късни сортове: Салют, Модели, Иней. Засаждането на тези сортове копър може да се извършва не само от семена, но и от разсад. Семената се поставят в малки контейнери с почвена смес. Тара е оставена на перваза на прозореца. Изолиран балкон е подходящ за разсад. Семената ще поникнат в рамките на седмица и половина. След като храстите се разтегнат до 3-4 см и станат по-силни, те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място на открито или в оранжерия. Това е пухкав копър, който се отглежда най-често в търговската мрежа. Продажбата му носи добри доходи.

Допълнителна информация. Копърът съдържа витамини от група В, РР, А, С, магнезий, калий, фосфор, калций, етерични масла и др.

Домашно лечение може да се направи, за да се ускори покълването на семената. Например семето се увива във влажна марля и се оставя за няколко дни. Марлята трябва постоянно да се навлажнява с вода, като не позволява да изсъхне. Най-добре е да киснете там, където е топло. Оптималната температура за процедурата е около +22 градуса и повече. Друг начин за ускоряване на покълването е накисването на семената за 3 дни във вода, която е в стъклен буркан.

Обикновено сеитбата на копър през пролетта се извършва през април, но можете да засадите реколта по всяко време. Подходящи са есента, пролетта, лятото. Можете да засадите подправка през юли, след това през август или септември на масата ще има билки от градината. Засаждането преди зимата е разрешено. В този случай семената не трябва да се накисват. Лунният календар ще ви помогне да изберете правилния ден за кацане.

Преди да засадите копър, трябва да подготвите градинско легло. Почвата се изкопава, корените на плевелите се отстраняват. Ако почвата е била оплодена от есента, не е необходимо допълнително торене преди засаждане.

Култура на сеитба

Култура на сеитба

Има няколко съвета как да сеете копър, така че да поникне бързо:

  1. Почвата трябва да е богата на органични торове. Най-добрият вариант е да добавите хумус към почвата през пролетта или есента. Количество - една кофа на 1 квадратен метър земя;
  2. През пролетта и есента се засаждат семена, които преди това са били накиснати във вода или мокра марля;
  3. Мястото за кацане трябва да е от слънчевата страна на градината;
  4. Преди сеитбата на копър, градинското легло се овлажнява добре и се оставя за няколко дни, за да може почвата да се уталожи малко.

Процес на засаждане на копър

През пролетта

Копърът може да бъде засаден на всяко градинско легло: просто, мобилно, високо. Засаждането на копър на открито със семена през пролетта се извършва след продължителни студове. Билото трябва да се хвърли и разхлаби. Освен това върху него се правят плитки дупки. Най-удобно е да ги направите с пръчка, която се поставя върху градинското легло и се притиска малко в земята. Цялата площ на леглото трябва да бъде облицована с тези бразди, разстоянието между тях е 20 см. Оптималната ширина на една бразда е около 5-7 см. Ако седи късен сорт, разстоянието между дупките се увеличава до 25-30 см.

В получените бразди се засяват семена. Те се засаждат на дълбочина 1-2 см. Разстоянието между семената е 5-10 см, за късните сортове - 20 см. Не си струва да се удебелява засаждането. Позволено е да се засаждат 1-1,5 грама семена на квадратен метър.

Семената са покрити с пръст, която е леко уплътнена. Не е необходимо да се полива веднага след засаждането, така че почвата да се навлажни предварително. В противен случай водата може допълнително да задълбочи семената, които ще бъдат трудни за отглеждане. Не се изискват специални грижи за разсад. В продължение на няколко дни градината не се полива. Веднага след появата на първите храсти, засаждането трябва да се разрежда.

Лято

Как да засадите копър на открито със семена през лятото? Процесът на засаждане е точно същият като през пролетните месеци. По принцип през лятото културата може да се засажда на всеки две седмици. Удобно е да направите това, ако дачата се намира близо до къщата. Тогава пресни билки ще бъдат на масата през целия сезон. Позволено е да не се отделя отделно легло за зеленина. Копърът може да бъде засаден на свободна площ от площи, където растат лук, краставици, зеле или други зеленчуци.

Опитните градинари знаят, че засаждането на копър през лятото не трябва да се извършва в оранжерия, а само на открито. В противен случай подправката може да загуби част от аромата си.

Друго условие се отнася до накисването на семена. Преди сеитбата на копър семената трябва да се накиснат. Това значително ще ускори покълването. Семената ще поникнат след 4-6 дни. Разсад от сухи семена ще трябва да изчака повече от две седмици.

Накисване на семена

Накисване на семена

През есента

Как да сеем копър правилно преди зимата? Процедурата е особено популярна сред градинарите. Благодарение на този метод в края на април могат да се опитат пресни билки. Ако климатът е Ленинград, тогава зимният копър ще узрее през май. Културата толерира зимата без проблеми. Веднага след като почвата започне да се затопля, семената започват да покълват.

Точното време за засаждане преди зимата е края на септември, октомври.

Правила за кацане:

  • Преди да засадите копър през есента, той не трябва да се накисва. Семената трябва да са сухи;
  • За един квадратен метър се вземат 2 грама. семена. Те се засаждат доста често;
  • Почвата трябва да се наторява с хумус;
  • Сеитбата се извършва на дълбочина 3-5 см. Разстоянието между семената е 3 см;
  • Семената се поръсват с рохкава пръст и след това се мулчират. Стърготини, сено са подходящи като мулч. По-добре е да покриете леглото с филм. През пролетта, веднага щом снегът се стопи, температурата на въздуха ще се повиши до +5 градуса, градината ще трябва да бъде отворена.

Грижа

Как да отглеждаме копър? Това няма да отнеме много време. Правилната грижа е важна. Смята се, че грижата за пикантните билки е съвсем проста. Трябва да се вземат обаче минимален набор от мерки.

Копърът трябва да се полива веднъж седмично. Ако времето е горещо, тогава процедурата се извършва няколко пъти на всеки 3-4 дни. Това растение, подобно на магданоза, обожава влагата, но не обича преовлажняването на почвата. Следователно насажденията не трябва да се заливат с вода твърде обилно и често.

Копърът се полива веднъж седмично

Копърът се полива веднъж седмично

Забележка! Пренасищането с вода може да доведе до факта, че копърът спира да расте, боледува и изсъхва. Излишната влага влияе негативно на аромата на културата. Той се губи от голямо количество вода.

Леглото трябва да се разхлаби, така че кислородът да тече към корените на растението. Най-добре е да се разрохка почвата след поливане или дъжд. Можете да комбинирате разхлабване и плевене. Необходимо е постоянно да се отървете от плевелите на копър. Плевелите могат да доведат до по-бавен растеж и развитие на посевите. Освен това правят почвата твърде плътна, в нея се задържа вода и достъпът на кислород е ограничен до корените.

Изтъняването се извършва не само веднага след поникването, но и през целия вегетационен период. Плътните насаждения на копър влияят отрицателно върху развитието му.

В идеалния случай копърното легло трябва да е хълмисто. Процедурата се извършва няколко пъти през лятото.

Копърът може да расте добре без специално хранене, ако в почвата преди засаждането са били внесени оборски тор, хумус, пилешки изпражнения или други органични вещества. Ако собственикът на сайта забеляза, че копърът расте бавно, тогава културата може да бъде допълнително хранена.

За да осигури на растението хранителни вещества, то се полива под корена с разтвор на нитрофоска. Можете да третирате площта на градината с карбамид или сложен тор, които се продават в специализирани магазини.

Въпреки факта, че подправката се развива добре в слънчеви лехи, тя не понася топлина и топлина. Пикантната билка увяхва, изсъхва и дори може да умре. Ако лятото е твърде горещо, тогава трябва да вземете мерки за защита на копъра. Самостоятелно направен балдахин е подреден над леглото, създавайки сянка.Като покриващ материал е подходящ филм.

Копърът, подобно на други растения в градината, може да бъде атакуван от вредители. Най-често срещаният вредител на копъра е листната въшка. Опитните градинари се съветват да се борят с това насекомо с прости средства и да спрат да използват химия. Факт е, че копърът може да абсорбира химически агенти много бързо. Опасно е да се яде такъв копър.

Листни въшки върху растение

Листни въшки върху растение

Народни средства за унищожаване на листни въшки върху копър:

  • Настойка от коприва. Копривата се пълни с вода и се оставя за няколко дни. Това решение не само ще премахне вредителя, но и ще подхрани културата;
  • Настойка от портокал. Прави се от вода и портокали. Можете да използвате мандарини;
  • Запарка от пепел. Пепелта се изсипва с вряща вода. След това там се добавят парчета сапун за пране. Запарката се държи 24 часа;
  • Инфузия на лук. Добре известно лекарство срещу различни вредители, включително листни въшки. Корите от лук се поставят в гореща вода и се вливат два дни.

Прибиране на реколтата

Беритбата за храна се извършва, след като храстите на копъра достигнат височина 10-20 см. Те се изрязват внимателно с ножица. Можете леко да напръскате храстите с вода от спрей бутилка преди събирането.

Препоръчително е да нарежете зелените и да ги носите в къщата сутрин, когато не е твърде горещо, но росата вече е изсъхнала.

Важно! За да съберете един копър храст няколко пъти, струва си да отрежете растението не в самия корен, а да оставите нисък пън. Височината на конопа е 3-4 см. След няколко седмици тази част от растението ще даде свежи листа.

Копър реколта

Копър реколта

Копърът е непретенциозна култура. Един начинаещ може да го отглежда в градината без никакви проблеми. Основното е да се полива, плеви, да се разхлаби навреме. Пикантната билка ще добави наситен вкус към различни ястия.