Съдържание:
Такова пикантно растение като горчица е особено популярно в цялата ОНД. Трябва да се сее ежегодно, защото растението е едногодишно. Най-често срещаните сортове: бяла горчица, черна горчица, сива горчица. За приготвянето на салати кулинарните специалисти често използват салатния тип растение. Нараства до 40-50 см височина. Различава се със своята непретенциозност и добър добив. Без изключение всички сортове произвеждат семена. Този продукт е полезен за храносмилане, лечение на респираторни заболявания. Растението има антибактериални свойства, влияе върху подобряването на черния дроб, сърдечно-съдовата и репродуктивната системи, съдържа голямо количество витамини и минерали. Горчицата намери своето приложение във фармацевтиката и индустриалното производство. Това е не само добър продукт за хората, но и здравословна храна за тревопасните. Ето защо не е изненадващо, че много фермери са толкова заинтересовани от въпроса как да засаждат горчица.
Агротехнически характеристики на отглеждането на горчица
Въпреки че всички сортове горчица са много сходни помежду си, те имат свои собствени характеристики и нужди. Самото растение е доста устойчиво на замръзване, така че е позволено да го засаждате както през пролетта, така и през есента.
Сеитбата на бяла горчица може да се осъществи в почти всяка почва, но е по-добре тя да е рохкава и мека. Киселинността в този случай не играе никаква роля.
Горчично растение на полето
Можете да разчитате на добър резултат, ако се засява бяла горчица (технология на отглеждане и добив потвърждават това) след бобови, редови култури, зърнени култури. Засяването на синапено семе на едно и също място може да се извършва не по-често от веднъж на 3-4 години.
Когато отговаряте на въпроса, че не може да се засажда и сее след горчица, трябва да се посочат следните растения: зеле, ряпа, ряпа. Те и горчицата имат едни и същи заболявания.
Как се размножава горчицата
Има два основни начина за размножаване на горчица:
- Семена. Можете да ги купите в почти всеки магазин за семена или чрез специализирани онлайн магазини. Цената директно зависи от броя на семената и тяхната обработка, както и от сорта. От 2018 г. за 1 кг семена в Руската федерация ще трябва да платите от 45 до 170 рубли;
- Разсад. Може да се отгледа предварително от семена в саксия или оранжерия и след това да се трансплантира на открито.
Сеитба със семена
Подготовка на почвата
Засаждането на горчица изисква внимателна подготовка на почвата. Тя трябва да бъде насочена към натрупване на влага, унищожаване на всички плевели, изравняване на почвената покривка. След прибиране на предишната реколта се извършва обработка на стърнища. Тази технология ви позволява да унищожите причинителите на много растителни болести, а също така допринася за бързото разпадане на растителните остатъци. За най-качествено разрохкване почвата се обработва на дълбочина от 8 до 12 cm.
Засяване на синапено семе на полето
Мислейки за това как да засадите горчица, трябва да обърнете внимание на факта, че това растение изисква много минерали. Почвата трябва да бъде наситена с калий, фосфор и азот. За да се установи точното количество минерални торове, почвата се диагностицира предварително.
Специфика на засяване
Когато решава кога да сее горчица, собственикът трябва да вземе предвид сорта на растението, както и температурата. Така че, бяла горчица може да се засява веднага щом почвата се разтопи през пролетта или непосредствено преди самите студове през есента. Температурата, която горчичното растение може да издържи, е -5 ℃. За да се издигне добре, достатъчно е въздухът да се загрее поне до + 3 ℃. Нормата на засяване е 4 грама на квадратен метър. Този вид започва да се издига много рано: всъщност след 3-4 дни. За 2 месеца растението расте до 20 см височина.
Отглеждането на маруля (лист) и черен (френски) сортове е практически идентично. Тези сортове изискват топлина за успешно покълване. Сеитбата на горчица трябва да става при температура от 10-15 градуса по Целзий. Ако въздухът се затопли до 25 градуса, горчицата може да влезе в стрелката. След като се научихте как да сеете горчица през пролетта и използвайки съветите на опитни собственици, можете да се насладите на плодовете на салатата за 2 седмици.
По-добре е да сеете семена от бяла горчица и други сортове на ръка по обичайния метод на линия. Дълбочина на сеитба - 2-3 см в почвата. Разстоянието между редовете в стандартния калъф трябва да бъде 15 см, а при запушени полета - 40-70 см. Като алтернатива цялата зеленчукова градина може да бъде засята с масивен килим.
Сухото време изисква малко по-дълбоко потапяне на семената (до 4-5 см) и увеличаване на семенния материал с 5%.
Средният брой семена на хектар земя е 1,5-2 милиона семена.
По желание на фермера семена от синап могат да се засяват 3-4 пъти годишно. След всяка реколта е важно да се изкопае площта възможно най-дълбоко. Подобно събитие ще бъде от голяма полза за полето, ще бъде възможно да се предотврати късната болест на зеленчуковите растения.
Грижи за разсад
Правилната поддръжка на растенията включва често поливане, особено ако времето е сухо. Не си струва да изваждате плевели или да се култивирате в ранните етапи на растеж на горчицата, защото горчицата е много чувствителна към всякакви механични повреди.
Как да засаждаме разсад
След като купи семена за отглеждане на разсад, на първо място, собственикът трябва да обеззаразява семената. За това семената се накисват за няколко часа в разтвор на калиев перманганат.
Инструкциите стъпка по стъпка за слизане включват 4 етапа:
- Изберете място. Горчицата в оранжерията през пролетта може да се сее, точно както в градината, на редове. Също така, семена могат да се поставят в подготвени дупки в оранжерията. Други опции са гърне, кутии, чаши и други подобни. В дъното на контейнера трябва да се направят няколко дупки. Това е да се гарантира, че излишната вода изтича. Ще трябва да намерим допълнителни специални чинии или палети;
- Подгответе почвата. Черната земя може да се купи в магазини за цветя или да се вземе от градината. В последния случай трябва да добавите кокосови влакна и вермикомпост към него;
- Дъното на резервоара е покрито с дренажен материал. Най-често за това се използва експандирана глина. Върху него се изсипва подготвена почва;
- Семената не трябва да се засаждат много близо едно до друго. След това трябва да напоите почвата и след това да покриете контейнера с пластмасов тънък филм.
За да бъде успешното отглеждането на дома, трябва да следвате всички препоръки на опитни фермери. Важно условие е температурата на въздуха - + 20-24 ℃. Оптималната влажност на въздуха е 60%.
Възможно е да ускорите процеса на покълване на горчицата донякъде, ако първо поставите семената за 3 дни в топла вода с добавка на лекарства: Epin или Kornevin.
За някои листни сортове вместо почва може да се използва торфена таблетка. Поставя се във вода, докато се образува кашава смес. Саксията се напълва с нея и след това се поставят семената, притискайки ги на дълбочина 5-6 мм.Торенето в този случай вече е излишно, но растението трябва да се полива ежедневно.
Размножаване на горчица разсад
Можете да засадите горчица на постоянно място около 1-2 седмици след като започне да расте. Важно е температурата навън по време на трансплантационния период да е по-висока от 5 градуса по Целзий.
Късната есен е подходяща и за засаждане на растение, но в този случай то трябва да се отглежда в оранжерия.
Грижа за растенията
Трудно е да се каже колко вода горчица се нуждае. Честотата на поливане пряко зависи от това как расте горчицата. След месец тя трябва да стане около 10 см по-висока. Ако растението е отпуснато и не расте както се очаква, или не иска да поникне, тогава ще трябва да го добавяте всеки ден.
Препоръчва се почвата да се бранува с леки зъбни брани със скорост на агрегата не повече от 5-6 км / ч.
При широкоредови култури е разрешено междуредово отглеждане. За първото отглеждане е по-добре да използвате плоско изсечени едностранни акции. Дълбочината е 4-5 см.
Грижа за горчично растение
Собствениците трябва да разгледат отблизо как цъфти горчицата. През този период тя често е атакувана от зелеви листни въшки. Можете да се отървете от това с помощта на обработка на ръбове.
За химическа защита е позволено растението да се третира със специални хербициди. Възстановяването с такова лекарство трябва да се извършва внимателно, като се спазват пропорциите, препоръчани от производителя.
Прибиране на реколтата
Горчицата може да се събира както ръчно, така и чрез комбиниране.
Когато горчицата се събира отделно, тревата се коси и след изсъхване (най-малко до 12% съдържание на влага) се събира на откоси.
В райони с редки посеви и полета с високи плевели се извършва двуфазна реколта.
Аграриите наричат най-добрия период за прибиране на реколтата сутрин и вечер.
Веднага след като семената достигнат тока, те трябва незабавно да се подложат на първична обработка. Ако съдържанието на влага в плодовете е твърде високо, те се сушат с помощта на технология за изкуствена вентилация. Ако няма изсушаване, семената трябва да се сушат на открито. Вторичното почистване се извършва при условие на влажност на семената от 9%. За краткосрочно съхранение е позволено да се полагат синапени семена със съдържание на влага 10-12%, за дългосрочно съхранение - 8-9%.
Разрешено е да съхранявате синапено семе 8 години. Разбира се, тази цифра не може да бъде показател за всички случаи. За качеството на продукта е важно да се спазват оптималните показатели за влага (до 60%) и температура (до + 15-20 ℃). Освен това в стаята трябва да има добра вентилация.
Разрешено е съхраняването на горчица на прах в продължение на 6 месеца, но при влажност на въздуха до 75% и температура на въздуха до 20 градуса по Целзий.
Синапените зеленчуци могат да се консумират сурови, стига да са апетитни и апетитни. За зимата може да се изсуши и да се постави, подобно на други зеленчуци, в торба или всеки стъклен, пластмасов съд. Може да се добавя и към маринати и да се овалва с домати, краставици в буркан.
Обобщавайки, трябва да се каже, че горчицата е доста непретенциозно и полезно растение. Той е в състояние да осигури добра реколта, да се грижи за здравето на почвата. Горчицата ще изглежда като картина само ако собственикът спазва правилата за отглеждане на селскостопанска технология и с любов се грижи за своите култури.
