Съдържание:
Природата е дарила човечеството с лечебни растения. Списъкът им е доста голям, този списък включва бизонова трева, която отдавна се използва в народните рецепти. В Русия водката се вливаше с трева, придавайки й лечебни свойства и приятен аромат. За да имате полезен бизон в аптечката си, трябва да се научите да го различавате сред голямо разнообразие от растения.
Описание на културата
Zubrovka принадлежи към семейството Myatlikovs (Zlakovs), популярно получени цветни имена: lyadnik, ароматен chapoloch, turovka. Англичаните наричат растението „сладка трева“, което е вярно (въпреки наличието на горчивина). Поради тази характеристика бизонът се превърна в любим деликатес за бизоните, откъдето самото растение получи името си.
Понякога можете да чуете и друго име - пълзяща горчивина (очевидно заради специфичния й вкус). Но това не е правилно, тъй като растенията принадлежат към различни семейства. Тревният горчак е представител на Compositae (Astrovich), подобен на бизона с редица лечебни свойства. За да не объркате тези 2 растения, струва си да разгледате отблизо как изглежда горчивата трева.
Бизонова трева
Описание на бизони и горчак
| Растителни части | Зубровка | Пълзящ горчак |
|---|---|---|
| Коренище | Дълги, пълзящи, разклонени, с връзки от тънки вертикални корени, събрани на възли | Пръчка, дълга, вертикална, със странични корени на потомството |
| Стъбло | Голи, гладки, изправени, високи от 30 до 120 см, възли | Силно разклонени, изправени, оребрени, дълги 70-150 см |
| Листа | · Отдолу зелено, отгоре със сив оттенък; · Базално заострено копие, дълго до 50 см; стъбло - линейно-ланцетно, до 3 cm | Твърд, заострен. Може да бъде продълговата и почти линейна |
| Цветя | Разрошени, удължени яйцевидни метлички, състоящи се от съцветия-класове със сребристо-кафяв оттенък | Кошниците се събират в метличести съцветия, поставени върху короната на стъблото и страничните клони. Имате наситено розов оттенък |
| Плод | Тъмнокафяв кариопсис с малки семена | Яйце-обратен гладък акен |
Времето за цъфтеж също се различава при растенията. Зубровка мирише сладко през май, през юни вече отделя семената си, след което стъблото отмира. Горчак цъфти през юли и август.
Можете също така да различавате билките по мирис - бизонът има приятен ароматен аромат.
За да направите събирането на полезни суровини, трябва да знаете къде расте тревата на бизоните. Можете да я срещнете по крайпътните пътища, по ливади, степи, но най-често по горски поляни по целия свят.
В Русия бизоните са широко разпространени не само в европейската част. Тревата понася добре студа, така че можете да намерите гъсталаци на любовника в Сибир и Далечния изток.
Сортове
В природата има повече от 30 разновидности на бизоните, най-често срещаните са само 3 вида:
- ароматен, с най-силен аромат;
- степ, най-често срещана в Русия;
- южна, среща се в западната част на страната и е рядък вид; именно тя се използва най-често в хранителната индустрия.
Размножаване
Ако има желание да отглеждате растение в лятна вила, можете да събирате плодове през юни. В същото време, вземете предвид, че семената са много малки, те са неудобни за засаждане в почвата.Ако се избере този метод, тогава посадъчният материал е заровен не повече от 1,5 см. Първите издънки ще се появят след 10 дни, но тревата ще расте бавно.
Най-добрият метод за размножаване е чрез разделяне на храста. Необходимо е да се отреже част от коренището с възела, от който растат корените, и първо да се засади в контейнер. След това получените разсад се изпращат на открито.
Отглеждането на лечебни билки не е трудно. Бизоните растат бързо и за един вегетационен период са в състояние да засаждат зеленина на голяма територия. Достатъчно е да осигурите лека дренираща почва и малко засенчване.
В грижите тревата е непретенциозна, с изключение на това, че ще е необходимо от време на време да се полива насаждението, ако лятото е сухо. На изчерпани почви е необходимо периодично подхранване.
Особеността на растението да се корени добре понякога се използва за укрепване на стръмни склонове и насипи.
Развъждане на бизони
Културни свойства
За медицински цели се използва надземната част на растението. Съдържа голямо количество витамин С, органични киселини, алкалоиди, горчивина, умбелиферон и кумарин. Присъствието на последния дарява бизона с приятен аромат. Съставът на минералните елементи превъзхожда много билки.
Приложение
Алкохолните тинктури и водните инфузии се правят от суровини. Прилагането на прясна билка върху раната може бързо да спре кървенето (благодарение на кумарина). Всеки компонент на състава има собствена стойност:
- горчивината стимулира апетита и подобрява храносмилателния тракт;
- алкалоидите помагат за поддържане на мускулния тонус;
- киселините действат като антиоксиданти, но те изпълняват и други функции:
- аскорбинова - укрепва костите и тъканите, участва в метаболитния процес;
- ферулен - лекува кожата и я предпазва от въздействието на ултравиолетовото лъчение, допринасяйки за удължаването на младостта.
- голямо количество витамини и минерали помага при лечението на вирусни заболявания, стимулирайки отстраняването на инфекцията чрез обилно изпотяване;
- вливаните тави за билки помагат бързо да се отървете от гъбичките по краката.
Също така си струва да се подчертаят антисептичните и антибактериални свойства на бизоните. Билковите препарати нормализират сърдечната дейност и успокояват нервната система.
Приложение в алкохолни тинктури
Други употреби на билката
Билковите отвари се използват в домашната козметология за грижа за проблемна кожа. Продуктите също помагат за укрепване на косата.
Zubrovka се използва и в хранителната промишленост. Добавя се към състава на подправките, слага се в маринати, рибни консерви и се използва в сладкарството. Французите предпочитат да добавят ароматна билка към някои сосове.
Тинктурата със същото име е позната в Русия отдавна и продължава да се радва на популярност и в наше време. Поляците въвеждат бизони в медените ликьори.
Билката се добавя като аромат дори към тютюна. В аптеките можете да намерите етерично масло от бизони с характерна миризма на прясно нарязано сено.
В малки количества бизоните се въвеждат във фуражите за добитък. Особено полезно е за млечните кози и крави за увеличаване на млечността. Но не трябва да се увличате с такава добавка - можете да провокирате отравяне на животното.
Противопоказания
Някои от компонентите на лекарствения състав на бизони могат да предизвикат алергична реакция. Ето защо чувствителните хора трябва да използват трева с повишено внимание. Съществуват и сериозни противопоказания за употребата на бизони:
- не може да се използва при остри стадии на стомашно-чревни заболявания;
- с безсъние и тежки неврози;
- заради кумарина - на бременни жени.
Противопоказания за употребата на бизони
Етеричното масло трябва да се използва внимателно при ароматерапията. Не може да се комбинира с други лекарства, които включват кумарини.
Предозирането причинява силно главоболие и провокира развитието на продължителна мигрена. След като откриете такива симптоми в себе си, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ.
За болестите и вредителите
Как се изсушава и съхранява тревата
В реколтата отива само трева - коренищата не се пипат. Събирането на бизони трябва да се извършва през периода на цъфтеж, който пада през май. Избират се безплодни издънки, които се изрязват с остър нож над кафявите приосновни листа.
У дома тревата се сортира, цветните метлички се отстраняват и се поставят на един слой на сенчесто, проветриво място: на улицата под навес, на веранда или таванско помещение, разстилайки чист вестник и кърпа.
Можете също да групирате клоните и да ги закачите. Сухият бизон се опакова в платнени или хартиени торби. За удобство на съхранението е желателно да се смила суровината.
Официалната фармакология не въвежда бизони в нито един лекарствен продукт, класифицирайки суровините като животозастрашаващи. Въпреки лечебните свойства на растението, не бива да се увличате с народни рецепти. Ако е необходимо, правете това само под наблюдението на Вашия лекар.
