Съдържание:
Тиквичките са билка от рода cucurbitaceae. Плодовете имат продълговата форма, подобна на краставица. Родината на скуоша е Америка. Именно от там през 16 век европейците донесоха този зеленчук. Отглеждан е в ботанически градини. И само два века по-късно хората започнали да ядат тиквички, правейки от тях здравословни и вкусни ястия.
Днес във всяка лятна вила можете да намерите тази култура. Хората активно отглеждат тиквички от различни сортове. Те могат да се различават по цвят, форма, период на узряване и вкус. Не всички фермери обаче знаят как да различават разсад от тиква от тиква и други зеленчуци. Отговорът на този въпрос ще бъде даден в тази статия.
Видове тиквички
Най - известен:
- Крукнек.В ежедневието тя се нарича тиква-манивела. Има заоблена обемна основа и тънък извит връх. Цветът е ярко жълт. Покритието на кората може да варира в зависимост от сорта. Срещат се както с гладко покритие, така и с изпъкнали петна.
- Хибриден деликатен блат. Този подвид скуош има интересен цвят: плодът е наполовина жълт и наполовина зелен. Пулпът е много плътен, като тиква. Затова този хибрид е чудесен за печене и задушаване.
- Скуош.Този вид тиквички е най-лесно различим от останалите. Има необичайна форма и твърда пулпа. Цветът варира от бледо зелено до ярко жълто. Толерира обработката при високи температури.
- Тиквички. Най-близкият роднина на тиквичките. Различава се от останалите видове със своята тънка зелена кора и нежна бяла плът. Тиквичките принадлежат към ранно зреещия подвид, а идеалният размер е плодът от около 15 см. Той се усвоява добре от тялото и дори се препоръчва за първата бебешка храна.
- Кръгла тиквичка. Тези малки плодове с форма на сфера са в зелено и жълто. Тези тиквички са популярни сред готвачите. За готвене извадете пулпата от плодовете, а останалото използвайте като съд за интересни ястия.
Сортове тиквички и техните хибриди
- Сорт Грибовски 37. Този вид тиквички предизвиква специално отношение сред опитни градинари. Той е непретенциозен към типовете почви, понася лесно засаждането. По отношение на билковите и вкусовите качества, той е лидер сред своите събратя. Сортът Грибовски 37 има заоблена форма и къси плодове. Тиквичките са устойчиви на различни бактериални прояви - това е още едно предимство. Но има и минус - това са енергични храсти. Ще отнеме много място за отглеждане на този тип скуош. Зеленчукът може да се съхранява през цялата зима. Добре понася транспорт на дълги разстояния.
- Сорт Iskander F1. Това е ранозреещ сорт. Периодът на узряване е 40-46 дни. Отличава се с висока производителност. Дори при ниски температури, той е в състояние да даде плодове. Много компактно храстово растение. Отличен избор за летни жители с ограничена площ на сайта.
- Сорт Цукеш. Важи и за ранното узряване. Непретенциозен към климатичните условия, високодобивен. Добре транспортирани. Плодовете могат да се берат 50 дни след засаждането. Този сорт абсорбира малко влага, поради което се съхранява много дълго време и се използва широко в кулинарията.
- Variety Aeronaut. Това е компактно храстово растение.Отнема около два месеца преди първата реколта. Популярно сред градинарите, тъй като има голям брой предимства. Те включват дълго съхранение, висок добив, вкус и лекота на поддръжка.
- Сорт Медуза. Това е ранно узряващ хибрид. Периодът на узряване на първите плодове е от 35-37 дни. Добивът е малко по-нисък от този на гореспоменатите братя. Но този сорт е устойчив на силни температурни крайности, за което е оценен от летните жители.
Тиквички и тиква: разликата
Тиквичките и тиквата са сродни зеленчуци, тъй като принадлежат към един и същи вид. Семената и кълновете на тези зеленчуци са почти невъзможни за разграничаване.
Как да различим тиквените разсад от тиква
За да се избегне хибридна и безвкусна реколта от тиквички, те трябва да се засаждат далеч от тиквата. Опитните градинари засаждат разсад от тези зеленчуци на поне 20 м един от друг. Това предотвратява прекомерното опрашване на растенията.
Възможно е да се определи принадлежността на младите кълнове към определена култура по време на процеса на отглеждане съгласно следните критерии:
- Тиквените семки са големи и с кръгла форма, докато котиледоновите листа са с идентична форма.
- Разсадът на тиквичките е по-лек от разсад от тиква. Има високо стъбло и изглежда по-слаб.
- Тиквените листа са по-големи, по-закръглени и с лопатки. По-малко релефни от тиквичките.
- Тиквените кълнове са по-мощни и клекнали от тиквените кълнове.
Струва си да вземете под внимание следните характеристики:
- Повечето сортове тикви имат белезникави или жълтеникави петна по листата. Тиквената култура има чисти листа без пръски.
- Тиквените цветя са разположени в основата и се издигат по-нагоре по стъблото. В тиквички те са разположени в центъра на храста.
- Тиквените лози се придържат към земята и съседните растения с мустаци. На местата на контакт със земята те се вкореняват. Това не се случва при скуош културата. Дори при поставяне на храсти, те никога не пускат корени в земята с мустаците си.
Ако всяка година се купуват нови семена, това не е проблем. Освен това плодовете ще променят размера и формата си.
За да не объркате разсад от тиква и тиква, трябва да се спазват следните правила:
- Когато семената се събират и изсушават от влага, те трябва да се поставят в хартиени торби.
- Всеки от тях трябва да бъде подписан: сорт и година на събиране. Можете да съхранявате тиквени семки повече от 8 години. Но скуошът не е предназначен за дълъг период на съхранение.
- Преди да посеете разсад, трябва да закупите торфени чаши и да направите подходящите надписи върху тях.
Как да различаваме разсад от пъпеш от тиква
Първото нещо, за което трябва да внимавате са семената на пъпеша. Те се различават от тиква, имат тясна удължена форма и жълтеникав оттенък. Основата на пъпеша е по-дебела и малко по-къса. Листата са почти невъзможни за разграничаване, но има една особеност. Листата на пъпеша имат по-интензивен зелен цвят, а текстурата е гладка и лъскава. Ако откъснете едно листо и го разтриете с пръсти, ще се появи фин характерен аромат на плодовете. Тези характеристики са ключовата разлика между тези две култури.
Как да различаваме разсад от тиквички от краставици
- На възраст 4-6 седмици вече е възможно да се разграничат тези култури една от друга. Краставицата има по-тънко и по-слабо стъбло. Дължината му е малко по-малка от издънката на тиквичките.
- Листата на краставицата приличат на семената си. Има продълговата форма със заоблен край. Листата са меки на допир. Има лек блясък, който не е типичен за тиквичките. Листата им са разчленени, заоблени, със заострени върхове.
- Краставицата ще се забави в периода 7-9 седмици, а тиквата продължава да процъфтява.
Тези методи ще помогнат на всеки градинар да види разликите между разсад от тиквички и краставици.
Как се отглежда скуош
За висококачествена реколта е необходимо внимателно да се подбират сортове, тъй като на пазара може да се появи фалшификат. Критериите за подбор зависят от отглеждането при определени климатични условия. Когато изборът е направен, трябва да започнете да подготвяте семената за засаждане. Когато използвате собствените си семена, трябва да ги третирате, за да премахнете гъбичките.
Семената се заливат с гореща вода при температура 50 градуса по Целзий. Накиснете за един ден. След това е необходимо да се създаде стресова среда, за това семената веднага се поставят в студена вода за няколко минути. Подгответе почвата сами. Пясъкът се добавя към земята от лятната вила. За по-добра топлоизолация се разрежда с хумус. Можете също така да закупите готова почва, това ще улесни процеса и ще спести време.
Времевият диапазон, когато производител започва да засажда разсад, е много широк. Тиквичките са ранозрели зеленчуци, така че кълновете му могат да бъдат засадени на открито на две седмици. Можете да засадите семена от тиквички в отделни саксии или в общ съд. Торфените саксии са най-подходящи за тази цел. Те ще предотвратят увреждане на кореновата система при пресаждане в градината.
Разсадът е най-добре да се постави на слънчевата страна на къщата. Това ще й позволи да се развива правилно и бързо. Почвата трябва да се разрохква и редовно да се поливат млади издънки на тиквички. Важно е да не забравяте да подхранвате с леки торове.
Известно време преди засаждането на площадката кълновете започват да се втвърдяват, увеличавайки времето, прекарано на открито. Това се прави с цел растенията да се адаптират по-добре към различните климатични условия. Разселването на разсад не е трудно. В суха земя разсадът се засажда на дълбочина 4-5 см и се полива с достатъчно вода.
Отглеждането на тиквички не е труден и отнема много време процес. Просто трябва да разберете сортовете и основните правила за отглеждане на разсад. Също така трябва да се научите да различавате разсад от различни култури, за да не бъркате тиквичките с други зеленчуци.