Съдържание:
Зеленчуковите градини в Русия отглеждат зеленчуци, които са най-подходящи за климата на определен регион. Сред доматите може да се открои цяла сортова серия "Сибириада", отглеждана, като се вземат предвид суровите сибирски метеорологични условия. Един от най-ярките (в буквалния смисъл на думата) от неговите представители е сортът салата "Златни куполи".
Този вид домат – един от най-големите сред доматите с "куполни" имена:
- хибридни домати руски куполи;
- най-новият сорт портокалови домати Медени куполи;
- хибрид от розови кубчета Obsk.
Историята на създаването на сорта
Домати Златен купол семена
"Златни куполи" са създадени от сибирския селекционер В. Н. Дедерко и неговите колеги. Преди да влезе в Държавния регистър (през 2005 г.) са проведени множество тестове за устойчивост на гени, според резултатите от които сортът е признат за изключително постижение на руското селекционно развитие. В същото време „Златните куполи“ не са хибриден тип домати, следователно няма хибриди f1.
Сибирският "произход" на този вид домати влияе на високо ниво на адаптация към местните условия, поради което "Златни куполи" могат да бъдат намерени в леглата не само в източния Урал, но и в други региони с нестабилен климат, с който Русия е богата, както и в страните от ОНД.
Описание на сорта
Въпреки факта, че доматите се считат за термофилни растения, сибирският домат Kupola не е много податлив на ниски температури - разсадът се засажда на лехите вече при плюс 15 градуса. Въпреки че според Държавния регистър на Руската федерация сортът се характеризира като среден сезон, много летни жители го смятат за средно ранен или дори рано узрял. На открита почва (не в парникови условия) този домат дава първите си плодове още 3,5 месеца след появата на издънките. Новите плодове се появяват като на скокове и в бързи темпове. Зреенето настъпва постепенно.
Цъфтежът винаги е богат, съцветието е с проста форма, цветята са ярко жълти, но не всеки впоследствие ще отгледа домат. Доматът се самоопрашва.
Доматните храсти имат оптимална височина - от 0,9 до 1,5 метра, те не са твърде дълги (което би затруднило поддръжката) и не твърде къси (което би намалило добива). Целостта на стъблата се поддържа с колове или решетъчни ивици. На закрито (оранжерии) "Златните куполи" растат до 1,5 метра, което не съвсем отговаря на генетиката на сорта. В един момент стъблото спира да се разтяга и образува върхове, създавайки неудобство.
Домати Златни куполи в градината
Бушът, като правило, има две или три силни стъбла, листата не са твърде големи, леко наклонени към земята. Тази подредба на листата позволява на растението да получава максимално слънчеви лъчи и да се проветрява добре.
На ръцете се образуват поне 5, максимум 15 яйчници. По форма плодовете на такива домати наподобяват руски църковни куполи, които дадоха името на сорта.Големите домати тежат средно 400-450 грама, има и рекордьори - по 800-850 грама. Всеки храст през летния сезон е в състояние да донесе до 7 килограма прекрасни и необичайни домати.
Този необичаен сорт има два вида плодове: най-големите са кръгли, леко сплескани в двата края, леко оребрени от дръжката, узряват още първите. Тези, които растат по-късно, вече приличат на сърце или църковен купол. Плодовете с некачествена форма практически не растат (с изключение на продължително горещо време), почти всички от тях имат отлично представяне, равномерна и красива форма. Добивът от продаваеми домати надвишава 75 процента.
Кожицата на плодовете е с ярко оранжев или жълто-румен цвят, докато при неузрелите домати има зелена зона близо до дръжката, която е оцветена, докато доматите узреят.
Пулпът е сочен, плътен, не воднист, малко семена, подобен по консистенция на мед. Доматите са сладки на небцето, с лека цитрусова нотка.
Поради необичайния си цвят и големите плодове, Златните кубета се използват предимно като сорт за салата. Поради ниската си киселинност, такива домати могат да се използват в диетичното хранене. Доматите от този тип са много богати на витамини, както и на ликопен (мощен антиоксидант, който забавя стареенето на тялото) и голямо количество каротин (именно той придава на плодовете ярко оранжев цвят).
Домати Златни куполи нарязани
Много добър домат Златни куполи за приготвяне на сокове и сосове. Ако ги комбинирате с обикновени червени домати, доматеният сок ще има оригинален цвят и приятен, почти плодов вкус. Когато доматите се обработват термично, хранителните вещества не се унищожават, така че те могат да се използват за супи и подправки (кетчуп, аджика), както и за закуски и втори ястия (лечо). Домати от този тип могат да се събират за зимата: в бъчви или консерви (в този случай закупените плодове трябва да се нарязват на парчета, което не разваля продукта).
Особености на земеделското отглеждане
Домат Златни кубета има характеристика и описание на сорта като непретенциозен. Това обаче не означава, че изобщо не можете да се грижите за него. Напротив, според прегледите на производителите на домати, този сорт реагира добре на повишените грижи за него чрез повишаване на качеството на плодовете и продуктивността.
Няколко месеца преди засаждането в почвата на открито или в оранжерия, семената от домати трябва да бъдат накиснати. За най-бързо покълване на разсад могат да се добавят стимуланти на растежа. Когато младите разсад достигнат 50 дни, те могат да бъдат трансплантирани. Този вид домат е непретенциозен към качеството на почвата. Най-добрите "златни куполи" обаче растат в лехите след тиквички, краставици, карфиол и моркови.
Преди засаждане първо трябва да направите кирка, за това разсадът трябва да има поне 2 листа. Преди появата на постоянна топлина се препоръчва да засадите млади разсад на "Златните куполи" под филм и едва след това да ги трансплантирате на открито. Стъпката между съседните храсти трябва да бъде до 0,5 метра, а съседните канали трябва да са на 0,4 метра една от друга.
Друга задължителна процедура за домати от този тип е прищипването - така се оформя двустебелен храст, понякога това се получава естествено.
Няколко седмици след засаждането младите издънки се сгушват, като същевременно се оборудват брадите за овлажняване на почвата. Тази работа помага да се образуват допълнителни корени по стъблата, които помагат на домата да получи достатъчно влага и хранителни вещества.След завършване на хелирането е препоръчително доматите да се подхранват с азот, а през периода на цъфтеж с калиево-фосфорни торове. Стимулирането на листата се предприема няколко пъти през вегетационния период с препарати на основата на витамини, можете също да вземете водна смес от калиев перманганат и сапун за пране.
Домати Златни кубета
Необходимо е внимателно да се следи навременното (доста умерено) поливане и хранене. В противен случай е възможно непълно пълнене на домати и тяхното напукване. Честотата на поливане, особено през периода на пълнене на плодове, не трябва да надвишава няколко пъти на всеки 7-8 дни, скоростта на водата е 2 литра за всяко растение.
Предимства и недостатъци на сорта
Този необичаен вид домат има редица много ценни качества, благодарение на които става все по-популярен сред руските градинари:
- на първо място, това е висок добив, който с големи плодове прави "Златните кубета" много изгодни за отглеждане;
- необичаен вкус с плодови нотки и съставът на витамини и минерали позволява използването на такива домати за диетично хранене;
- растенията са устойчиви на повечето болести и вредители;
- доматените храсти са непретенциозни към условията на отглеждане - можете да ги отглеждате както на открито, така и в парникови условия;
- Тъй като това е естествен, нехибриден сорт, семената на доматите могат да се използват за производство на разсад за следващата година.
Сортът има много по-малко недостатъци:
- вкусът е доста специфичен, за някои изглежда безвкусен;
- ниско качество на съхранение.
На много легла с домати можете да видите големи куполни домати - това е сибирски сорт от Златните куполи. Непретенциозните домати с необичаен оранжев цвят заслужено се обичат от летните жители, особено в региони с прохладен климат.
