Сортове домати

Тайната на получаването на добра реколта от домати се крие не само в правилната грижа за тях, но и в правилния избор на сортове. В края на краищата, колкото и да се опитва зеленчукопроизводителят, южнолюбивите сортове никога няма да дадат изобилни плодове на север, а нежните оранжерийни видове домати няма да пуснат корени на открито. Това обстоятелство ни принуждава да подходим с пълна отговорност към избора. Но съвременното разнообразие от сортове и хибриди домати не е толкова лесно за разбиране. За да се избегнат възможни грешки, е необходимо да се разберат сортовите характеристики на доматите, както и да се запознаете с най-често срещаните сортове, спечелили популярност сред голям брой хора.

ТОП-10 оригинални сорта домати

Раиран шоколад

Известен на мнозина като Шоколадови райета и Шоколадови райета. Определител нестандартна степен. Отгледан от животновъди в САЩ, той все още не е особено популярен у нас. Подходящ за отглеждане във всички региони, но в северните райони е препоръчително растенията да се държат в оранжерия.

Добивът е среден, което се компенсира от впечатляващия размер на получените плодове. Приблизително 8 кг се печелят от 1 кв. М.

Плодовете са сплескани, заоблени, с тегло 500 - 800 г, оригинален шоколадов цвят с червени и зелени ивици. Пулпът е месест, сладникав, оцветен подобно на кората.

Използва се предимно в салати поради богатия си вкус. Добре за топли ястия, доматено пюре. Поради своята плътност и месо, шареният шоколад не е подходящ за производство на сок.

Той е устойчив на болести, но е склонен към напукване в случай на температурни промени.

Вова Путин

Средно ранен сорт от неопределен тип. Височината на храста достига 1,5 м. Изисква обвързване, има нужда от прищипване. Перфектен както за открит терен, така и за просторни оранжерии, изработени от поликарбонат или стъкло. Препоръчва се за отглеждане в Черноземния регион и на юг. С подходящи грижи е възможно да се получат 4 кг домати от храст. Сортът е устойчив на атаки на вредители и фитофтора. Непретенциозен.

Грижите за растенията са стандартни: редовно поливане, 4 превръзки на сезон, разхлабване на почвата според нуждите.

Плодовете са плоско-кръгли, 230-250 гр. Пулпата е тъмночервена, твърда. Сортът Vova Putin се използва за приготвяне на салати, заготовки за зимата в бучка или настърган вид.

Вова Путин

Императрицата

Домашен хибрид за временни приюти и оранжерии.Храстите достигат височина повече от 2 метра; за да спре растежа, е необходимо да прищипите короната на централния издънка. Растенията трябва да бъдат закрепени, вързани за опори. Производителността в оранжерия достига 9 кг на 1 кв. М. Хибридът е устойчив на вертицелоза, TMV, горно гниене. Обича богатите почви.

Плодовете са продълговати, с тегло 100-150 грама. Цветът е алено. Кожицата и пулпата на самия домат са плътни. Вкусовите качества са средни, което не пречи на използването на сорта за маринати, салати, сосове. Подходящи са и за сушене.

Енергия

Ранозрял полудетерминант хибрид с висок добив. Подходящ за оранжерии и открит терен, устойчив на екстремни температури. Растението е пластмасово, не се чупи при връзване. Развитието на зелената маса и залагането на плодовете са интензивни. Energo е устойчив на болести и вируси. Препоръчва се за всички климатични зони на Русия.

Плодовете са червени, кръгли, с тегло 100-150 грама. Кожата е гладка и стегната. Отличен вкус. Благодарение на това сортът се счита за универсален, подходящ за всички видове ястия.

Енергия

Оранжево

Сорт в средата на сезона с оригинален оранжев цвят. Препоръчва се за засаждане в южните райони, за отглеждане в централните райони, парниковият метод е за предпочитане. Разпръснатите оранжеви храсти достигат 80 см височина. При благоприятни условия на отглеждане, доматът дава добра реколта: от 4 до 7 кг на 1 кв. М. Сортът е устойчив на тютюнева мозайка, Alternaria, повърхностно гниене. Отзивчив към торене и поливане.

Плодовете са ярко жълти, максимално тегло 150 g, кръгла форма. Вкусът му е сладко-кисел. Понасят добре транспортирането. Подходящ за мариноване, приготвяне на диетични ястия, сокове и пюрета.

Гея

Ранно узрял сорт, който е маломерни домати за открита почва без прищипване. Храстът расте до половин метър височина. Подходящ за централните райони на страната и Източен Сибир. Производителността зависи от климатичните условия, достигайки максимум 5 кг на 1 кв. М. Домати от този сорт се подправят заедно, температурните спадове се понасят безопасно. Бушът не се нуждае от прищипване. Не е склонен към инфекция с късна болест.

Плодът е кръгъл, сплескан, с гладка, плътна обвивка. Пулпът е нежен, месест, с наситен вкус. Може да се използва прясно и за консервиране.

Гея

Без размер

Едроплоден средно ранно узряващ сорт. Храстите са мощни, високи до един и половина метра. Те не се нуждаят от закрепване. Производителността е висока: до 6 кг на храст. Устойчив на болести и вредители. Задължително е да се връзват растения, да се събират узрели плодове навреме.

Доматите от този сорт са с големи размери (те са по-тежки от 1 кг), удължени. Консистенцията е плътна, месеста. Кожата е достатъчно тънка, което намалява транспортируемостта. Желателно е да се транспортират неузрели домати. Подходящ за приготвяне на тестени изделия, сок, кетчуп, пресни салати.

Без размер

Бутон

Определен сорт, който не изисква жартиера. Храстите са декоративни, компактни, високи около половин метър. Плодовете узряват бързо и приятелски. Обича добре оплодени почви, непретенциозни грижи. Добре се вкоренява в открит терен, оранжерии, на первази. Малките храсти не започват активно да се прищипват, това ще спести градинаря от ненужни проблеми.

Плодове-сметана с тегло до 45 g, наситено червено. Поради плътната кожа те понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време. Почти лишен от сладникав вкус. Подходящ за мариноване цели, приготвяне на сушени домати и заливане със сок.

Бутон за домати

Празник за целия свят

Ранозреещ детерминантен сорт с висок добив (8-9 кг на 1 кв. М). Разпространява се от юг на Русия на изток от Сибир. Подходящ за открит терен и оранжерии. Храстът е висок, до 1 метър, има нужда от прищипване. Не е придирчив в грижите, устойчив е на болести и вредители. Узряването на плодовете продължава заедно.

Плодовете са червени, подобни на слива, с малък чучур. Те почти не се различават по размер един от друг, тежат около 60-90 грама.Вкусът се оценява като отличен. Сортът е подходящ за сушене, приготвяне на картофено пюре, зимни салати и за прясна консумация.

Празник за целия свят

Сибирски гигант

Сорт, който толерира добре прохладния климат. Но за отглеждане в Урал и Далечния изток те използват оранжерии. Отглеждат се на юг и в централните райони. Например, доматите са полезни за района на Ростов, чието открито място е изложено на нощния студ дори през лятото. Растението ги понася твърдо. Бушът потвърждава сортовото име с височината си - до 2,2 м. От 1 квадратен метър насаждения могат да бъдат събрани до 15 кг реколта. В допълнение към прищипването, можете да откъснете големите долни листа, това ще ускори изливането на плодовете. Устойчив на болести и паразити, с изключение на кърлежи и белокрилки.

Плодовете са големи, от 400 гр, плоско-кръгла форма. Пулпът е твърд, месест, с характерна сладост. Добро съхранение и транспортируемост. Сортът Сибирски гигант се използва за осоляване на филийки, приготвяне на салати, тестени изделия и сушене добре.

Декоративните ампелни сортове също се отличават със специална оригиналност - издънките им се извиват като лозя.

Сибирски гигант

Избор на сорт по индивидуални характеристики

За да намерите добър сорт, просто отворете всеки каталог с домати и започнете да го прелиствате по азбучен ред. Но за гарантирана голяма реколта е необходим малко по-различен подход: изборът на сорт според неговите специални характеристики, като регионална дестинация, вкус, височина на храста. За това има рейтинг на топ 10 сорта домати, на които определено трябва да обърнете внимание при избора.

Детерминантни (маломерни) сортове

Определящите сортове домати са добри за малки добиви. Ако планирате да отглеждате за продажба, по-добре е да изберете високи сортове. Основната характеристика на такива растения е, че те спират да растат след появата на определен брой цветни четки.

Основната реколта са плодовете от първите 3 съцветия, следователно малки издънки, които са ненужни и възпрепятстват развитието им, се прищипват и довеждат пасинките. Грижата за определящи сортове домати се състои от:

• своевременно разрохкване на почвата,
• премахване на плевели,
• редовно поливане и торене.

ТОП-10 определящи сортове домати

• Сладко момиче;
• Бабай;
• Ob куполи;
• Jumpakt;
• Първокласник;
• Кадет;
• Дина;
• Чистачка;
• Вечен зов;
• Успешен.

Неопределени (високи) сортове

Неопределените сортове се различават по височината на храстите и по-късните периоди на узряване.

ТОП-10 неопределени сорта домати

• Ниагара;
• Златен дъжд;
• Весела съседка;
• Голяма мечка;
• Ирландски алкохол;
• Гигант Новиков;
• Цифомандра;
• Вярно сърце;
• Ураган;
• Жираф.

Устойчивост на студ

Сортовете, отглеждани за северните райони, са устойчиви на екстремни температури, студен вятър и дъжд. Често обаче се нуждаят от допълнително осветление и топла вода за напояване. Такива сортове са малко по-ниски от другите на вкус, но нямат равни на запазване на качеството.

ТОП-10 сорта домати за северните райони на страната

• Адмиралтейски;
• Макс;
• Перемога;
• Зимна череша;
• Катрина;
• Тайландци;
• Уебсайт;
• Солоха;
• Спиридон;
• Урал рано.

Жителите на юг

Въпреки че доматите обикновено са доста топлолюбиви, прекомерната топлина не им носи полза, а понякога дори ги съсипва. Следователно не всички сортове са подходящи за региони с топъл климат.

ТОП-10 сорта домати за засаждане в южните райони

• Нептун;
• Светлини на Москва;
• Скит;
• Глория;
• Бела;
• Марюшка;
• Крушка;
• Маршал Победа;
• Премиум;
• Американски оребрени.

Ранобудници

Засаждането на ранни сортове ви позволява не само да се храните с домати преди крайния срок, но и да предпазите плодовете от болести, които се появяват на доматите до края на лятото. По това време реколтата вече е взета от ранно узряващите сортове, нищо не ги заплашва.

ТОП-10 сорта ранно узряващи домати

• Червена стрела;
• Аляска;
• Сибирска мечка;
• Момент;
• Водачът на Червенокожите;
• Gilgal;
• Семко 2010;
• Ричи;
• Барон;
• Целеросо.

Гиганти в градината

Големите плодове растат на големи храсти, така че ако засадите такива гиганти в оранжерия, тогава само модерен и просторен. Това често се прави от тези, които отглеждат домати за продажба. Не е трудно да се намерят такива сортове на пазара; често името им говори само за себе си.

ТОП-10 едроплодни сортове домати

• Дебел;
• Крушово розово;
• Мамут;
• Гигант;
• Кървавата Мери;
• Кралски подарък;
• Верност;
• Раджа;
• Пудовик;
• Бичо сърце.

Деца

Дребноплодните чери домати винаги дават добра реколта. Те са декоративни и изглеждат страхотно както в градината, така и в чинията. Джуджетата и средните храсти спестяват място в градината.

ТОП-10 дребноплодни сортове домати

• Илди;
• Вълшебна арфа;
• Турбореактивен двигател;
• Щелковски рано;
• Перлено жълто;
• Матрьошка;
• Колобок;
• Радващо;
• Берберис;
• Малкият Тим.

Открит терен

Смята се, че доматите на открито са по-склонни да се разболеят и се нуждаят от по-внимателни грижи. Но развъждането направи големи крачки напред, създавайки сортове и хибриди, които не се страхуват от изненадите на времето. Кои домати ще бъдат най-продуктивни за открит терен, можете да разберете на практика, като изберете един от сортовете.

ТОП-10 сорта домати за открит терен

• Кубанка;
• Донской;
• Важна личност;
• Betalux;
• Шеди лейди;
• Океан;
• Кърносик;
• Руска душа;
• Транс Рио;
• Ранно узряване.

Оранжерийни сиси

Оранжерийните сортове се отличават с обилната си реколта. Те се развиват добре в комфортни условия, които трябва постоянно да се поддържат. Разнообразието от сортове ще изненада приятно всеки градинар. Сортовете домати за района на Москва в оранжерия ще дадат същите изобилни плодове като тези, създадени за далечния Урал.

Препоръчително е да изберете самоопрашващи се сортове за защитена земя.

ТОП-10 сорта домати за оранжерии

• Японски;
• Фантазия;
• Тлаколула;
• Искри от пламък;
• Увертюра;
• Скарлет Мустанг;
• Стреса;
• Icicle розово;
• Магнус;
• Пурпурна зора.

Щедра реколта

Тези, които желаят не само да ядат домати, но и да ги оставят за продажба, са подходящи за високодоходни сортове. Тези, които обичат да правят големи запаси за зимата, също трябва да разгледат отблизо точно такива домати.

ТОП 10 високодоходни сорта домати

• Победител;
• Яки;
• Сахалин;
• Фитозни;
• Нов продукт на Приднестровието;
• Пълно, пълно;
• Розана;
• Кинг Лондон;
• Златен куршум;
• Гейша.

Най-вкусното

Един от основните критерии за избор на сорт домат е неговият вкус. Това важи особено за семейства с деца - най-придирчивите критици на вкусните домати. А изтънчените домакини готвачи от сладникави плодове ще могат да приготвят не само банален сок, но и екзотични пелати или конки.

ТОП-10 сорта домати с отличен вкус

• Любящо сърце;
• Импала;
• Мед и захар;
• Сан Марцано;
• Волверин;
• Сладък зъб;
• Клондайк;
• Скъпа;
• Тарпан;
• Захар Настася.

Оригинално оцветяване

Доматът не е задължително оцветен в алени нюанси. Цветовата палитра на плодовете е много по-широка. Ако трябва да изненадате гостите с оригинално изглеждаща салата, трябва да засадите няколко многоцветни сорта наведнъж на сайта.

ТОП-10 сорта домати с различни цветове

• Розова капия;
• Шоколадово чудо;
• Пол Робсън;
• Златна кралица;
• Морков;
• Черен слон;
• Жълт гигант;
• Лотарингия красота;
• Розовото е уникално;
• Робинзон.

Продължавайки описанието на сортове с различни характеристики, ще отбележим още няколко добре доказани:

• Херцогиня, Никоновски - домати за открита земя;
• Монголско джудже, аргонавт, юла, балтика - понасят добре студа;
• Upstart, Malva, Gribovsky, Leningradsky - ще даде ранна реколта;
• Рапсодия, Хипил 108, Утенок, Московска област, Фрося - ще се разберат добре в оранжерия;
• Картофена малина, Поликарповски - устойчива на болести.

Сравнявайки данните за различни сортове, можете да изберете няколко, които отговарят на най-капризните искания. И знаейки какъв вид домати е решено да засадите през следващата година, няма да е трудно да намерите и закупите свой собствен сорт сред огромно разнообразие от други.