Ранно узрелите домати са най-добрият вариант за градинари, които отглеждат домати при трудни климатични условия. Тези сортове са в състояние да дават плодове дори с кратко и малко слънчево лято.

Сред най-популярните сортове, най-често срещаният домат е Lakomka, характеристиките и описанието на сорта са дадени по-долу. В допълнение към компактните си размери, този сорт има и ултра-ранен период на узряване и има уникален сладникав вкус на домати. Ето защо не е изненадващо, че този домат е толкова обичан от летните жители в цялата страна.

Характеристики и характеристики на сорта

Основната характеристика на сорта е ранната му зрялост. Дори лятото да се окаже облачно и хладно, растението ще даде плод не по-късно от 90 дни след сеитбата. Ако времето е късмет и разсадът е бил засаден на открито, времето за узряване може да бъде намалено до 80 дни.

Забележка!Храстите от този сорт не растат високи. Максималната дължина е 60 см. Стъблата не изискват оформяне и жартиери, с изключение на тежки гроздове с много домати.

От един храст на Гурме се получават около 7 килограма плодове, които узряват едновременно. Сортът дава плодове много дълго време, образува яйчници дори при липса на влага. Устойчив на различни заболявания, характерни за доматите.

Домати Гурме

Не е нужно да откъсвате листата. Растението е полуразпространено с гроздове, върху които се образуват домати. Първата четка се оформя над 8 листа, всички останали - през 2 листа.

Поради своята компактност, Lakomka не се нуждае от голяма площ. На 1 квадратен метър могат да се отглеждат до 6 храста. Това качество е идеално за отглеждане на култури в оранжерия или оранжерия.

Гурме доматите имат следното описание:

  • в зряло състояние те стават тъмночервени, заоблени;
  • в тегло достигат 130 грама;
  • идеален за консервиране и изцеждане на сокове, както и за прясна консумация;
  • пулпата е сочна, не лишена от плътност, кожата е тънка, но здрава и еластична; не се влошава по време на термична обработка и транспорт.

Забележка! В допълнение към обичайното, има и Black Gourmet. Това е съвсем различен сорт. Не ги бъркайте.

Доматите Black Gourmand имат височина на храста до 2 метра, големи размери и тъмен цвят на плодовете. Периодът на узряване е повече от 100 дни.

Доматът Black Gourmand изисква малко по-сложни грижи от неговия малинов съименник. Освен жартиера и оформянето, храстите се нуждаят от профилактика на заболяванията. Ето защо е задължително да се пръска.

Домати Черен гурме

Агротехника

Прието е да се сеят семена след 15 март, ако доматите се планират да се отглеждат в оранжерия, и в началото на април, ако са на открито. По правило пазарните семена вече са третирани с дезинфектант. Следователно не е нужно да го накисвате в калиев перманганат. Достатъчно е да се подобри почвата. Ако се използват домашно отгледани семена, те трябва да се потопят в разтвор на манган за няколко часа и след това да се изплакнат старателно и да се изсушат.

Заедно с индустриални средства, много летни жители често използват естествени дезинфекционни съединения. Най-често срещаните са отвара от гъби, сок от алое или картофи, разтвор от дървесна пепел или мед.

Което от тези средства е за предпочитане, трябва да следвате правилата:

  1. Като начало се препоръчва семената да се накисват в разтопена вода за 6 часа;
  2. Когато семето набъбне, то може да се събере в марля и да се потопи в лечебен разтвор;
  3. След обработката всички семена трябва да бъдат добре изсушени.

Също така е важно почвата да се насити с хранителни вещества. Препоръчително е да се извършва подхранване през есента. За приготвянето му обикновено се смесват малко торф, пясък и трева, като се вземат всичко в равни пропорции. Половин месец преди сеитбата на семената, тази смес се поставя в предварително загрята фурна за половин час. И след охлаждане те се въвеждат в почвата.

За сеитба на семена те обикновено смесват малко торф, пясък и трева, като вземат всичко в еднаква пропорция

Има и друг начин. За да приготвите тора, трябва да вземете 10 литра вода, 25 g суперфосфат, същото количество калиев сулфат и 10 g карбамид. Смесете всички тези вещества и нахранете земята.

Важно! Препоръчително е да отглеждате разсад в кутии с ниска страна. Семената се засяват на разстояние около 1 см едно от друго и 2 см дълбочина. След това покрийте контейнера с полиетилен и го приберете на топло, слънчево място. Когато кълновете се излюпят, филмът може да бъде премахнат и разсадът може да бъде прехвърлен на перваза на прозореца.

Ако всичко е направено правилно, разсадът ще се появи на седмия ден. След появата на първите 2 листа, разсадът е време за гмуркане, т.е. трансплантирайте всяко кълнове в отделен контейнер. Но първо трябва отново да захранвате почвата.

Що се отнася до поливането, то трябва да се организира, тъй като почвата изсъхва. Прекомерната влага ще доведе до ускорен растеж на стъблото. В този случай коренът няма да има време да се развие достатъчно. Най-добре е да поливате растението веднъж седмично.

Пресаждане на домати в открита земя

Когато доматът порасне, ще трябва да бъде трансплантиран на постоянно място. Но преди това не забравяйте да се втвърдите.

Много летни жители искат да ускорят процеса на плододаване при доматите. За това те изграждат оранжерии. Важно е да се вземат предвид някои тънкости.

Ако се използва биогориво, оранжерията трябва да се намира в зона, леко засенчена от слънцето. Мястото първо се почиства от сняг, почвата се изкопава и се добавя пресен тор, смесен с дървени стърготини. Когато температурата на земята постоянно се поддържа на ниво не по-ниско от +10 градуса, ще бъде възможно да се засаждат домати.

В случая, когато трансплантацията се извършва на открито, също е важно да се придържате към някои правила. Най-благоприятното място е южният склон. Освен това е желателно преди това на него да не растат зелени зеленчуци и особено пасищни, като домати и картофи. Насърчава се използването на мулч през пролетта. Тя ви позволява да задържате влага в почвата и поддържа благоприятна температура.

Мулчиране на домати

Доматите трябва да се засаждат на открито, когато почвата вече е надеждно затоплена. 6-7 дни преди това се подготвят дупки и почвата се наторява. При кацане в дупката се излива малко разтвор на манган. Сортът ще се вкорени добре и ще даде обилна реколта, ако в дупката се изсипят кори от лук.

По-нататъшните грижи за растението се състоят в подхранване, разрохкване на почвата, навременно оросяване и поливане.

Сортът е много устойчив на студено време и понася добре сушата. Но без поливане неизбежно ще умре. Следователно е необходимо да се осигури висококачествено напояване на реколтата сутрин и вечер.

Внимание! Не забравяйте да внимавате. Ако влагата попадне върху листата, растението ще изгори. Това ще доведе до необратими последици и дори смърт на храста.

Струва си да се спомене, че този сорт домати има добър имунитет към най-често срещаните заболявания. А реколтата узрява толкова бързо, че дори късната болест не се страхува от нея. Следователно няма нужда от превантивно пръскане.

Предимства и недостатъци

Домат гурман е чудесен за консервиране

След като направи подробен анализ на описанието на Гурме, всеки може да подчертае за себе си както силните страни на тази култура, така и нейните слабости.

Предимствата включват следните качества:

  • устойчивост на болести;
  • висок добив дори при трудни условия;
  • ултра ранно узряване;
  • лекота на транспортиране;
  • отличен вкус;
  • годност за консервиране;
  • относителна непретенциозност в грижите.

В сравнение с поредица от плюсове, има малко отрицателни свойства.

Могат да се отбележат следните параметри:

  • взискателност към хранителния състав на почвата;
  • уязвимост при неправилно поливане.

Все още не съществува идеалният сорт домати. Но в капризен климат, когато летните топли дни падат само за кратко, гурме доматите са това, от което се нуждаете. Те щедро ще подарят на собственика си богата реколта, независимо от всичко.