Всеки, който има лозе, знае, че лозата може да „плаче“ в определени моменти от живота. Това обикновено започва през пролетта. Не е изненадващо, че много начинаещи градинари имат въпрос защо гроздето плаче през пролетта и какво да правим с него. Концентрацията е нормално физиологично явление за тази култура и не трябва да се страхувате от нея. По-лошо, ако изведнъж гроздето спре да рони "сълзи". Това може просто да е лош знак и в този случай производителят трябва да внимава, защото сухата лоза може да означава, че корените на растението са умрели.

Причини за изтичане на сок

Сокът, който лозата дава при нарязване, се нарича топче. И освобождаването му от растението се нарича плач.

Как възниква сокът? Водата попада в растението заедно с разтворените в нея вещества от почвата през кореновите лобове на растението. Освен това, колкото повече нови корени се образуват по корените, толкова повече те избират влага и толкова по-активно растението изпомпва сока.

През пролетта растящите пъпки се нуждаят от сок, за да набъбнат и развиващи се болни, ръкави и гроздови издънки. Когато няма достатъчно пъпки, лозата намира изход за сок чрез порязвания и рани. През пролетта потокът сок се увеличава, така че процесът на плач е най-забележим в този момент.

Началото на соковия поток настъпва, когато почвата се затопли до 10 ° C на 0,5 м от земната повърхност. В същото време количеството сок не зависи от това кой сорт грозде е засаден на мястото. Други фактори обикновено влияят на плача:

  • влага на почвата, нейната температура на нагряване и затопляне на околния въздух;
  • време за подрязване;
  • дълбочината на корените и броя на клоните им.

Гроздето отделя сок върху порез или рана

Но времето на настъпване на плача е свързано със сортовите характеристики на растението. Продължителността на плача зависи от сорта, условията на региона, където расте гроздето, и характеристиките на дадена година. Обикновено това явление се среща при повечето сортове за около 2 седмици. Въпреки това, в различни години може да се отбележи и по-дълъг (22 дни) курс.

Веднага след като пъпките започнат да цъфтят, растението по-активно прекарва влагата върху листата и следователно соковият поток спира. Поради факта, че образуването на листа изисква много хранителни вещества и вода, обикновено се препоръчва да не се наранява лозата през пролетта, а лозата да се подрязва през есента, така че раните да имат време да зараснат. Ако направите това предварително, тогава плачът няма да бъде твърде интензивен. Но ако отрежете гроздов храст частично през пролетта, интензивността на плача е голяма. В същото време, ако през есента не беше възможно да се извърши процедурата за отстраняване на клони, тогава резитбата през пролетта трябва да приключи възможно най-скоро.

Сокът тече както през есента, така и през зимата, тъй като в топлите райони резитбата се извършва дори през зимните месеци.

В същото време зимната резитба се извършва само когато има увереност, че няма да има пролетни студове, тъй като те са по-разрушителни за растението и дори по-вредни от пролетната резитба и загубата на сок.

Сега за това колко опасен е соковият поток и как да спрем прекомерния плач на гроздето по време на пролетната резитба.

Сокът тече: трябва ли да се спре?

По този начин можем да кажем, че потокът от сок е естествен процес, той показва, че корените са живи, кореновата система е добре развита и самият процес трябва да бъде спрян от природата. Обикновено, щом стане малко по-студено, капки от рани от растения също спират.Когато се затопли, сокът отново влиза в активно движение и ще капе, докато растението не се насити с почвена влага и хранителни вещества.

Въпреки това, при високи нива на загуба на сок, растението може да бъде увредено. Опасността се крие във факта, че ако сокът се остави да тече свободно, докато се развият благоприятни метеорологични и други условия, той ще върви интензивно и няма да спре дълго време. Съответно, когато сокът се отделя за няколко дни и денонощно, в лозата има по-малко хранителни вещества, които заедно с водата излизат през раните.

На второ място, има по-малко от тях в почвата. Лозата не получава необходимото количество влага и при неблагоприятни условия гроздови клони страдат. Ако сокът попадне върху бъбреците, те ще замръзнат и може също да умрат. В същото време бъбрекът също се окислява, което води до прекратяване на развитието му. Ако пролетта е нестабилна, има промяна в температурата, застудяване и по това време растението интензивно задвижва сока вътре в себе си, т.е. рискът от замръзване. Прекомерната загуба на сок може допълнително да намали добива и вкуса на самите плодове. Следователно загубата на сок трябва да се опита да спре или поне да намали.

Всяка капка гроздов сок съдържа голям набор от микроелементи и захари

Как да спрем плачещата лоза

Но как да спрем изтичането на сок при гроздето? Има няколко метода за спиране на плачещата лоза. Най-простият и доказан начин за спиране на движението на сок след ненавременна пролетна резитба или ако здрав клон е счупен е да се покрие повреденото място със смес от боя и креда. Това ще изисква композиция, в която те са поставени на случаен принцип:

  • червена оловна боя (трябва да изберете на базата на изсушаващо масло);
  • сух креда;
  • борна киселина.

Съставът е направен така, че консистенцията на сместа да прилича на заквасена сметана. След това трябва щедро да намажете разреза.

Този метод е изобретен в средата на 20-ти век, но днес има по-модерни методи за справяне с плача. Това е например употребата на лекарства, които спират соковия поток, като балсам от изкуствена кора Etisso. Той е ефективен при условие, че се прилага не по-късно от ден преди или след дъжд или слана.

Лозарството е древна професия и затова нашите предци също са видели, че гроздето плаче след резитбата - това, което те също са мислили да правят. Така че, можете да опитате да издърпате лозата на мястото на повреда с мека и тънка алуминиева тел. Съществува и ефективен метод за изгаряне на растение с пламък. Вярно е, че може ефективно да се използва само при работа с тънки лозя. В този случай трябва да наклоните лозата и внимателно да изгорите ръба на летораста с запалка, така че каналите, през които тече сокът, да са запушени.

Можете обаче да спрете сока и по други начини. Ако имате под ръка пластилин, можете да го използвате и вие. Всяка лепкава маса, която е в състояние да затвори каналите за движение на сока, действа по същия начин.

Погрешно е да се смята, че сушата подобрява здравето на растението, тъй като лозата плаче по-малко. Всъщност гроздето по това време просто престава да получава храна и всички необходими микроелементи с вода. Следователно, за тези, които желаят да помогнат на гроздето си в период на интензивен плач, се препоръчва, напротив, щедро да поливат храстите, както и да разхлабят почвата под тях. Ранното поливане и добре разрохканата почва ще увеличат притока на въздух към корените, което компенсира загубата на хранителни вещества от растението. Това е много полезна процедура, освен това по време на плач влагата от почвата се поема не само от младите корени, но и от старите влакнести корени. Това е особено важно, когато почвата е пясъчна глинеста почва.

Методът на приклад е един от най-технологично напредналите, надеждни и по-малко травматични за гроздето

Неопитните производители първо подрязват растението и след това се интересуват, след резитбата на гроздето тече сок какво да се прави. Опитните градинари, от друга страна, намаляват загубите на сок с умерена и правилна резитба.Така че, навременната резитба значително намалява плача, но трябва да се извършва до пролетта, в самия край на зимата, докато потокът сок все още не е започнал. Тази препоръка обаче е добра само за южните региони.

В северните райони лозата се реже само през есента. Това се прави непосредствено преди покриване на гроздето за зимата, когато са минали първите сериозни слани, падането на листата е приключило. Има сортове, които губят листа и узряват по-късно. Опадането на листа може да се ускори чрез подхранване на гроздето със състав на борна киселина (1 g), калиев перманганат (1 g), амониев молибдат (8 g), цинков сулфат (5 g). Всичко това се разрежда отделно и след това се смесва в 10 литра вода. Натриевият хлорат, разреден за пръскане до разтвор от един и половина, също помага добре.

Често градинарите задават друг въпрос: защо гроздето, отрязано през есента, плаче през пролетта. Това се случва по същата причина: раните се отварят, ако не са запечатани с градински лак, боя или восък и сокът започва да изтича. Но все пак загубата на сок е много по-малка, отколкото при прясна пролетна резитба.

Предотвратяване на потока сок

Правилното пъпкуване помага за намаляване на загубата на влага. При избора на методи за инокулация се препоръчва да се използва най-малко травмиращото, оставяйки по-малък разрез. Така че, можете да използвате не просто окулиране, а задник.

За да намалите потока сок, трябва да се опитате внимателно и правилно да извършите санитарния разрез. Както знаете, те изрязват в по-голяма степен, за да изтънят, да предотвратят преплитането на клоните, да премахнат сухи клони. Ако резитбата е извършена правилно, без да се засяга живата лоза, се отстраняват само сухи клони, тогава сокът няма да тече.

Важно място за предотвратяване на загубата на сок е правилната есенна резитба на лозата.

Лозарството е завладяващо нещо, но има много нюанси и тънкости, свързани преди всичко с естествените характеристики на растението. Сред тях е викът на лозата. Не трябва да се страхувате от него, но не е необходимо да допускате прекомерна загуба на влага и хранителни вещества. Ето защо през есента е препоръчително да се подреди храстът дори преди полагане на гроздето под покритие за зимата. Но ако наистина трябва да режете през пролетта и е невъзможно да се изключи тази болезнена за растението процедура, тогава резитбата трябва да се извърши рано, преди сокът да започне да се движи и още повече, преди да започнат да цъфтят пъпките.