Ягодите са най-често срещаното зрънце, което расте във всяка лятна вила. Принадлежи към рода ягоди от семейство Розови. Родината е Южна Америка, по-точно - Чили. Отгледан е в Холандия през 18 век чрез кръстосване на Вирджиния и чилийски ягоди. Донесен е в Европа едва през 1712 г. от френския офицер А. Фрезер, благодарение на който сега всички по света знаят какво е ягода. Появява се в Русия съвсем наскоро, през 19 век, където преди това са събирали горски ягоди.

Ягоди ли са ягоди или ядка?

Културата е популярна по целия свят, тъй като се отличава с обилни реколти, устойчивост на замръзване и непретенциозни грижи. Сега това е единственото зрънце, чиито семена са отвън, а не отвътре.

Ягода

Плодът е фалшиво зрънце, образувано от растежа на съд.

Интересно! Ягодите не са зрънце или плод, те са сложни ядки..

Вкусната пулпа е само свързващо зърно на плодовете, но тъй като съдът се оказа вкусен, тези ядки се отглеждат заради нея. Следователно ягодите са ядка, макар и най-меката и вкусна, а навън няма кости, а малки много ядки.

Любопитното е, че днес почти не се отглежда растение, наречено ягода. Всъщност правилното наименование на най-често срещаното зрънце е ягода, която се отглежда във всички дачи и градини у нас. Ягодите и ягодите имат различен разрез, първият има червен цвят, а вторият има бяла сърцевина, има вал и семена по цялата външна повърхност.

Ягодово поле

Продължителността на плододаването зависи от условията, времето и сорта. По-добре е да засаждате сортове с различни периоди на узряване в района, за да се наслаждавате на фалшивите плодове по-дълго. Може да се избърсва със захар, да се яде сурово, замразено, много хора обичат да правят консерви и конфитюри, да го използват като пълнеж в пайове, да украсяват торти и други десерти. Има много рецепти. Можете просто да смилате зрънцето със захар и да го разстилате върху филия хляб.

Популярни сортове

Ягодите са многогодишно растение и има много различни видове. Най-често се отглеждат градински ягоди. Цъфтежът настъпва в края на май - началото на юни, узрява в средата на юни - началото на юли. Расте в дъбови, борови и смесени широколистни гори, по склонове, в полета, край на горите, сред храсти.

Ягодов московски деликатес - описание на сорта

В природата има няколко вида това необичайно зрънце:

  • Гора. Расте в широколистни гори, височина до 20 см, малки плодове с яркочервен цвят.
  • Равнина или поляна. Расте на открити площи, малки храсти от 5 до 20 см.
  • Садовая- най-често срещаният, който се отглежда навсякъде. Плодовете са яркочервени, много големи.
  • Мускус - популярен вид, който расте в градините на летните жители.

Забележка!Животновъдите са отгледали огромен брой ягодови сортове, които се различават по цвят, размер и време на узряване. Има дори синьо зрънце.

По броя на плододаването те се различават:

  • Разполагаем. Дава реколта веднъж на сезон. Плодовете са големи, сочни, яркочервени.
  • Ранни сортове. Те се отличават с устойчивост на замръзване и суша, кисело-сладки, малки по размер (Alba, Oktava).
  • Късни сортове, които се характеризират с дебела кожа, тръпчив вкус и почти никаква миризма (Malvina, Bohema, Adria).
  • Поправени ягоди. Плододаване в началото на юни-юли и края на август-септември. Плодовете, отглеждани през есента, са особено нежни и сладки, но с малки размери. Те включват сортовете Temptation, Diamant, московски деликатес.

Размерът на плодовете е:

  • Класическа червена ягода- най-широко разпространеният сорт (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarka). Не е взискателен за отглеждане, понася добре студеното време, подходящ за приготвяне на сладко през зимата.
  • Бяло зрънце популярен сред хората с алергии, има леко кисел вкус, миризмата не се изразява (бял швед, боровинка, бяла душа).
  • Декоративни. Много непретенциозен сорт с малки плодове, изобилие от зеленина и яркорозови съцветия (Pink Panda, Cascade, Garland).

Има и ягодов плевел. Тези растения не дават плодове, докато се отличават с голям брой цветя и мустаци, които растат с огромна скорост. На пръв поглед този сорт не се различава от обикновените ягоди, но или не дава реколта, или ще бъде малки и сухи плодове. Те трябва да бъдат извадени заедно с вкоренените гнезда. Говорим за такива сортове като Бахмутка, Жмурка, Дубняк. Хората са посочени като плевелна ягода.

Weed ягода

Мъжките и женските храсти: как да се разграничат

Ягода Evie 2 - описание на сорта

Най-често мъжките храсти се наричат ​​ягоди от плевели. Има и жени и е важно да се прави разлика между тях. Когато купувате разсад, трябва да обърнете внимание на самите храсти, ако това растение е с малки размери с голям брой дръжки, малки листа и липса на мустаци. Мъжките видове се характеризират с обилна зеленина, липса на дръжки и много мустаци, богати са на мощни и красиви розетки, от които не могат да се очакват плодове.

Важно!За разсад на вашия сайт от женски храсти трябва да вземете само първия изход, тъй като има голяма вероятност следващите да бъдат мъжки видове, така че трябва да знаете всичко за ягодите.

Ползите от ягодите

Ягода Малвина

В древни времена е имало поверие, че ягодите не трябва да се ядат, защото те са разположени до земята и жабите могат да скачат по нея, змиите пълзят. Сега всеки знае колко магически свойства има това растение, но не можете да пишете за лечебните ползи. Полезни са не само самите плодове, но и коренищата с листа. Те имат танини, така че отварата им се използва при заболявания на лигавиците, болки в гърлото, носа и нарушения на храносмилателната система. Чаят от листа помага да заспи, за тези, които страдат от безсъние, понижава кръвното налягане, е диуретик и отхрачващо средство.

Важно! Сепалът може да се приготви, за да добави аромат към напитката. Този чай помага при обостряне на подагра и остеохондроза. Също така натрупва фолиева киселина, която е важна за кръвообращението. Малките търговски обекти съдържат повече витамини, отколкото самите плодове.

Ягодите съдържат полезни фибри, минерали (калций, фосфор, магнезий, калий, манган, цинк, йод, натрий, селен, желязо), голямо количество захари, витамини (ретинол, рибофлавин, аскорбинова и фолиева киселини, токоферол, ниацин, биотин ). При правилно хранене и начин на живот това растение има лечебен ефект върху цялото тяло. Полезните свойства на ягодите могат да излекуват много заболявания, като хипертония, екзема, склероза, запек и заболявания, свързани с храносмилателната система.

При постоянна употреба метаболизмът се нормализира, анемията, бъбречните и сърдечни заболявания се излекуват. Ягодите имат антимикробни свойства, съдържат голямо количество естествен аспирин, поради което помагат при главоболие и други болки. Пресните ягоди съдържат нисък гликемичен индекс, така че поради малкото количество захар те могат да се ядат от хора с диабет. Благодарение на своите меки влакна, зрънцето е полезно за чревната подвижност.Специално вещество, открито в ягодите, е мощен афродизиак за мъже и жени.

Ягодите са полезни за тялото

Това е лесно смилаем продукт, който отнема 20 минути за смилане, като същевременно дава енергия, лекота и усещане за пълнота. Енергийната стойност на 100 g е само 41 kcal. Ниското съдържание на калории се дължи на факта, че по-голямата част от мулти-ядката е вода. Хранителната стойност на ягодите привлича тези, които отслабват. По едно време в Холивуд диетата на това зрънце беше много разпространена.

Забележка!Ягодите съдържат голямо количество витамин С. Смята се, че 1 зрънце съдържа повече от него, отколкото лимон. По този начин, консумирайки ягоди през целия сезон, не трябва да се притеснявате за здравето си до следващата година.

Освен това ягодите са полезни за кожата, тъй като забавят стареенето и подобряват тена, когато се използват като маска. Може да се използва като избелващ агент, ефективен е при акне, старчески петна, лунички и избледняваща кожа. Сокът може да се използва за избелване на зъбите и освежаване на дъха. Всичко по-горе слага край на съмненията дали си струва да се засажда тази култура в лятна вила.

На каква възраст можете да ядете ягоди

Можете да ядете ягоди на всяка възраст. Като допълваща храна, при липса на алергии, се прилага от 12 месеца и по-рано, за да не навреди на здравето на бебето. Въпреки това, зрънцето има противопоказания. Не се препоръчва да го ядат за хора с:

  • алергични реакции към него. По правило това са червени кожни обриви, които много сърбят;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • гастрит и язва;
  • протези, така че малките кости (те са ядки) могат да бъдат неудобни.

Най-добре е да ядете ягоди през сезона, тъй като плодовете се отглеждат през зимата с много вредни нитрати, хормони и са опасни за здравето.

Вредители

Ягодите са деликатно растение, което се нуждае от постоянни грижи. Има много вредители, които обичат да пируват с вкусното растение. Ето основните:

  • Ягодова белокрилка - Това е пеперуда със снежнобяли крила, която е много трудно да се открие поради малкия размер и полупрозрачния цвят на ларвите. Освен това се крие от вътрешната страна на листата. Един индивид е в състояние да развали реколтата за 1 кв. м.

Ягодова бяла муха

  • Ягодов акар, които през пролетта могат напълно да унищожат растението. Подобно на първия вредител е почти невъзможно да се открие, тъй като ларвите му са полупрозрачни на цвят и микроскопични по размер. Най-често вредителят се открива, след като насекомото е започнало да яде листата. Растението спира да расте, изсъхва и става жълтеникаво.
  • Ягодов листен бръмбар живее и от вътрешната страна на листата, но за разлика от предишните насекоми е лесно да се открие по кафявия или жълтеникав оттенък. Паразитът прегризва средата на листа до стъблото с дръжки.
  • Ягодов нематод... Много е трудно да се открие, тъй като насекомото се установява в пазвите и пъпките на листата, в почвата. Това са червеи с микроскопични размери до 1 mm. След като бъдат засегнати от нематода, храстите спират да дават плодове, изсъхват или гният. Дръжките придобиват червеникав оттенък, ягодовите листа стават по-тънки и по-тъмни.

Храсти, засегнати от нематода

  • Малина и ягодов дългоносик е бръмбар до 3 мм сив или черен, който уврежда дръжките. Полага ларвите, които унищожават бъдещите пъпки.
  • Охлюви също обичам да пирувам с нежните плодове, растящи на сянка. Те увреждат плодовете и самите листа. Те са огромни с дължина до 50 мм, жълти или черни. Те обичат мокро, дъждовно време, избягвайте слънчеви места.

За да предотвратите появата на неочаквани вредители на площадката, като превантивна мярка трябва постоянно да разрохквате почвата, да изваждате плевели до храстите, да предотвратявате удебеляването на храстите, да не засаждате на сянка или на влажни места, да засаждате на едно легло след 3-4 години ...

Ако ягодова бяла муха е засегната, листата трябва да се избършат с инфузия на чесън или бял равнец, сапунена вода, а също така да се използва ярка лепилна лента, така че насекомото да лети до ярък цвят. Настойка от кора от лук или чесън помага срещу кърлежи. Мерки за борба с бръмбара с ягоди ще бъдат тютюневият прах, карбофос или карате пестициди. Ягодовият нематод се страхува от топлинна обработка на корените. Ако е повреден, можете да напръскате почвата с въглероден дисулфид. Срещу лъжичките можете да поръсите храстите с инфузия от дървесна пепел, отвара от пелин или химикали, например Iskra-M. Но охлювите не понасят поливането с лимонена киселина и аромата на етерични масла.

Ягодите са много здравословно, вкусно и доста непретенциозно зрънце, което трябва да бъде засадено на мястото. Ако изберете правилния сорт и осигурите подходящи грижи, той ще ви радва със своята вкусна и ароматна реколта в продължение на много години.