Бяло касис

За децата черното френско грозде е полезно, за родителите - червеното, а по-старото поколение предпочита бялото френско грозде - това е отлична превантивна мярка за по-добро съсирване на кръвта и други заболявания.

Описание

Бяло френско грозде (на латински Ribes niveum) се отнася до широколистни многогодишни култури от семейство цариградско грозде. Храстът расте до 1,5 м и дава плодове 20 или повече години. Малки заоблени плодове, които образуват гроздове, имат бял цвят, понякога със златист оттенък.

Плодовете имат сладко-кисел вкус и деликатна текстура. Подобно на червеното френско грозде, но с по-мек и лек вкус.

Плодовете са по-вкусни от тези на касис, но 5 пъти изостават по отношение на витамин С. Но те са по-полезни за сърдечно-съдовата система, благодарение на желязото и калия.

Ароматичните качества на плодовете се определят от сорта и степента на зрялост. Когато узреят, те са сладки и освежаващо кисели.

Бяло френско грозде

Полезни характеристики

Калоричното съдържание на белите плодове е 42 kcal на 100 g.

Бялото френско грозде е богато на витамини:

1. А (7 mgk). Подпомага имунната система, подобрява зрението;
2. С (40 mg). Борба с недостига на витамини, активиране на имунитета;
3. Група Б. Подобряване на паметта, стимулиране на интелектуалното развитие, грижа за здравето на косата и нокътните плочи, отговорни за еластичността на кожата, повишаване на еректилната функция при мъжете;
4. Е (0,3 mg). Еликсир на младостта, защита от катаракта, устойчивост на свободни радикали;
5. Калций (36 mg). Производство на хормони, укрепване на костите;
6. Желязо (0,5 mg). Оксигенация на органи и тъкани;
7. Магнезий (9 mg). Премахване на хронична умора и безсъние, предотвратяване на мускулни спазми;
8. Калий (270 mg). Профилактика на язвени патологии;
9. Фосфор (23 mg). Нормализиране на енергийния обмен, координация на киселинно-алкалния баланс.

Противопоказания

Бялото френско грозде е в състояние да причини вреда тяло с:

• гастрит;
• язва;
• хемофилия;
• хепатит.

Популярни сортове бяло френско грозде

Градинарите предпочитат сортове бяло касис с големи плодове.

Уралско бяло френско грозде

През 2004 г. учени от Южноуралския изследователски институт отглеждат ранно узряла ягодова култура. Уралската касис се отличава с устойчивост на замръзване и производителност - до 6 кг на растение.

Бушът е средно разпространен, гъст, нисък. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус. Претеглят до 2 г. Самоопрашен сорт. Узряването на плодовете пада през юни-юли.

Ползи:

• културата не е взискателна за грижа;
• оптимално за централната зона на Русия;
• приятелско узряване на едроплодно касис;
• издържа на студове - до -30 ° С.
• универсално потребление.

Минус - рядкостта на поливането влияе върху намаляването на размера на зрънцето.

Беляна

Дегустаторите вярват, че касисът на Белян превъзхожда другите сортове в средата на сезона поради изискания си вкус. Бледожълт цвят на плодове, гроздове със средна дължина, полупрозрачни, висящи. Устойчивият на замръзване сорт се е доказал добре в региона на Москва. Отстранете до 4 кг плодове от храста. Тегло на плодовете - в рамките на 0,6-1,5 g.

Беляна

Ползи:

• устойчивост на суша;
• имунитет срещу брашнеста мана;
• зимна издръжливост - не се страхува от студено време до -34 ° С;
• вкусови качества.

Минус - по време на транспортирането тънката кожа е механично повредена.

Булон

Отнася се за средно ранен сорт. Бушът е мощен, нисък. Изважда удебеляването на насажденията. Плодовете на бялото френско грозде Булон са кръгли, кремави. Пулпът е сладникав с киселина. Производителност - до 4 кг на храст. Минималното тегло на зрънцето е 0,7 г, максималното - 0,9 г. Зреенето настъпва в средата на лятото.

Ползи:

• устойчивост на болести;
• висока производителност.

Недостатъци:

• чувствителност към антракноза;
• студен страх.

Ютерборг

Западноевропейски сорт в средния сезон, подходящ за отглеждане в северните региони. Бушът е устойчив на суша. Плодовете са големи и средни с кремообразна сянка. Сладостта на вкуса и добивът до 8 кг са отличителните черти на касис Ютерборг. Масата на зрънцето варира от 0,7 до 1 g.

Ползи:

• високодоходни касис;
• топлоустойчив;
• плодовете не отпадат дълго време след узряване.

Минус - изумен от антракноза.

Белянка

Отнася се за плодоносен самоплоден сорт. Средно големият храст има прави издънки с пет-лопатеви матови зелени листа. Висящите четки се различават по плътност. Теглото на плодовете варира от 0,6 до 2,5 г. Производителност - 4,1. килограма. Плодовете на касис Belyanka се характеризират с:

• закръгленост;
• прозрачност;
• оскъдност на семената;
• бледо жълт;
• сухо разделяне.

Ползи:

• устойчивост на студ;
• охлаждащ вкус;
• едновременно узряване на плодове.

Недостатъкът е ниската транспортируемост.

За региона на Москва се считат най-добрите сортове бяла касис:

• Минусинская бяла и Булон;
• Десерт и уралско бяло;
• Беляна.

Агротехника

Правила за кацане

Касисът се засажда както през есента (последното десетилетие на септември - началото на октомври), така и през пролетта, обикновено през април. Препоръчително е през есента да подготвите място за култура.

Мястото за засаждане на френско грозде е избрано осветено, без непосредствена поява на подпочвени води. Не се препоръчва кацане в заблатени и ниско разположени райони. Високата влажност поражда лишеи, а след това и смъртта на храста.

Изисквания към земята:

• плодовитост;
• вода, - и въздушна пропускливост.

Подходяща е неутрална или слабо кисела земя с рН 5,5. Подкиселената почва се варува. Бялото френско грозде харесва глинеста почва и глинеста почва, но расте и върху друга, по-лека и по-оплодена почва.

При изкопаване на земята се внасят торове на 1 м2 площ:

• компост (кофа);
• суперфосфат (20 g);
• пепел (200 g);
• калиев сулфат (10 g);
• урея (15 g).

Изкопава се дупка за засаждане на касис с ширина половин метър и дълбочина 40 см. Те изсипват на дъното земя, оплодена с торф, хумус, суперфосфат. За образуването на мощни корени, бялото френско грозде се засажда под ъгъл от 45 °. Спазвайте интервала между храстите - 1-1,5 м, за да избегнете удебеляване на насажденията и да осигурите развитието на растението. Преди засаждането касисът се държи във вода за един ден.

Тайни за грижи

Характеристиките на грижата за касис са резитба, поливане, хранене, контрол на вредителите.

Подрязване

В началото на пролетта, след топене на снега, се извършва санитарна резитба на бяло френско грозде: отстраняване на стари, болни, счупени, замръзнали клони. Преди цъфтежа растенията се третират със смес от Бордо (1%). Мулчът се ограбва под храстите, почвата се разрохква на 7-10 см дълбочина. След 21 дни операцията се възпроизвежда.

Грижа

Оформяне на място - преди изтичане на сок или през есента. В новозасаденото касис клоните се намаляват до 3-4 пъпки. В храстите на 2-3 години остават 3-4 развити издънки. Извършете коренно изрязване на останалите клони до основата. Всяка година от приземните издънки остават 3-4 силни издънки, а останалата част от растежа се отстранява. Процедурата се извършва, докато касисът има до 16 или 20 скелетни клона на различна възраст.Растежът на едногодишните плодни клони не е необходимо да се подрязва - това заплашва да намали добива.

През лятото почвата на площадката се поддържа влажна и рохкава, плевелите редовно се плевят.

Поливане

Оценява се навременността на поливане на бяло френско грозде на етапа на образуване на плодове. В противен случай те стават малки и безвкусни.

Важно е земята да е наситена с вода с дълбочина 30 см. На 1 m2 насаждения се изразходват 20-30 литра течност. За да задържите влагата в почвата, добавете мулч под касиса.

Тор

През летния сезон листното хранене с листа с помощта на полимикро-торове е точно. Приготвя се разтвор от 10 литра вода, към който се добавя:

• цинков сулфат (2-3 g);
• меден сулфат (1-2 g);
• манганов сулфат (5-10 g);
• амониев молибдат (2-3 g);
• борна киселина (2-2,5 g).

Въвеждането на подхранване е придружено от мулчиране на почвата със смес от тор и торф. Насърчава смилаемостта на торовете, задържането на влага, както и защитата на касиса от плевели. Пръскането на храстите ще има положителен ефект върху размера на плодовете и яйчника им.

Контрол на вредителите и болестите

Внимателно следете състоянието на бялото френско грозде през вегетационния период. Появата на вредни насекоми и болести по касиса сигнализира за необходимостта от използване на фунгициди, биологични продукти или билкови настойки. Агрономите подчертават, че бялото френско грозде е устойчиво на стъкла и акари. Появата на брашнеста мана не причинява много вреда на храста.

Методи за размножаване

Размножаване сортове бяло френско грозде се извършват:

• резници;
• наслояване.

Резници

Най-често срещаният начин за размножаване на посевите е чрез резници. Извършва се прибиране на 25-30 см резници, които се отрязват от едногодишни храсти. Те са потопени в парафин, за да задържат влагата. По този начин се осигурява продължителността на съхранение на посадъчния материал в хладилника. Преди засаждането на касис парафиновият слой се почиства. При засаждане на резници под земята остават 4 пъпки, минималното количество на повърхността е 2. При засаждането е необходимо да се въведе хумус или торф. За вкореняване е полезно дълго време да се поддържа влагата в разсада.

Размножаване чрез отслояване

Също толкова популярен метод за размножаване на сортове касис са хоризонталните завои. През пролетта се правят канали под растението на дълбочина 10 см. В каналите се поставят двугодишни клони, фиксирани с фиби по дължината и поръсени с пръст. През лятото ще се изисква интензивно поливане и мулчиране на браздите. В края на септември се използват издънки, които са развили корени. Точно за да отрежете от маточния храст и да трансплантирате на постоянно място.

Ползите за здравето и вкусът на плодовете стимулират нарастващата популярност на бялото френско грозде сред градинарите. Всеки личен парцел е подходящ за отглеждането му. За да може касисът да радва всяка година с лечебни плодове, е важно да се спазват техниките на отглеждане и компетентно да се грижи за реколтата. Начинаещите градинари ще бъдат подпомогнати от описание на културата и селскостопанските техники при отглеждане на бяло френско грозде.