Нетрадиционните овощни култури с полезни свойства придобиват все по-голяма популярност в Русия. Едно от тези растения е черната плачеща черница, известна още като черница. Културата е особено широко разпространена в Московска област и други региони на централна Русия.

Описание на културата

Черната черница принадлежи към широколистни дървета, достигайки височина от 15 м. Растението получава основния растеж през първите години от живота, впоследствие силата му постепенно се забавя. Короната на дървото е широка и разперена, кората е кафеникава на цвят, а стъблата са изискани. Листата са много големи, те растат до 20 см дължина и до 15 см ширина. Те имат лопатеста форма. Предната страна на листната пластина е грапава на допир, долната част е омекотена, филц.

Културата цъфти през април-май, а вече през юни на дървото се образуват плодове. Съцветията са съставени от малки зелено-бели цветчета. Растението започва да дава плодове най-често на 3-5 годишна възраст. Реколтата е в изобилие, представлява лъскави ярко черни плодове с дължина около 3 см. На вкус плодовете са сладко-кисели, много сочни.

Черна черница

Черница бяло и черно: разлики

Плодовете от бяла черница имат лека киселина на вкус. Те не са толкова сладки като черните черници, но в същото време са по-малко хранителни. Белите плодове са признати за диетичен продукт. Цветът е не само бял, но и жълтеникав, розов.

Как се размножават черниците

Има разлика и в химичния състав на плодовете. Белите плодове са с високо съдържание на въглехидрати, докато черните черници имат повече органични киселини.

Важно! Плодовете на черната черница са по-сладки. Външно те приличат на къпина. Киселината на вкус е много слаба.

Черна черница: отглеждане и грижи в средната лента

За да отглеждате черници, например, в Московска област, трябва да вземете предвид някои нюанси.

Кацане

Черница в Урал: засаждане и грижи

За засаждане на черни черници най-подходяща е средата на пролетта, когато потокът сок все още не е започнал. Есенното засаждане, извършено преди началото на дъждовния период, също се практикува широко. В последния случай дори можете да получите по-висок добив, при условие че растението зимува добре.

Площта за отглеждане на въпросната култура трябва да бъде добре изложена на слънчева светлина, но в същото време се нуждае от защита от силен вятър. Подземните води трябва да са на дълбочина най-малко 1,5 м. Черницата може да се култивира на различни видове почви, но такива видове почви не са подходящи за нея:

  • пясъчници;
  • блатисти сухи почви;
  • солено.

Забележка!В глинеста почва се изисква дренаж, който може да бъде направен от камъчета или тухлени отломки.

Дупката за засаждане се приготвя 2 седмици преди слизането. Размерите му трябва да съответстват на размерите на кореновата система на разсада. Приблизителната дължина, ширина и дълбочина на дупката е 50 см. В почва с ниско съдържание на хранителни вещества дупката е направена малко по-голяма, като се има предвид прилагането на торове. За целта използвайте изгнил оборски тор в обем 5 кг, смесен със 100 г суперфосфат. Получената хранителна смес се разпределя равномерно по повърхността на дъното на дупката и се покрива със земя, така че корените да не влизат в контакт с торенето по време на засаждането.

Разсадът се поставя вътре в дупката за засаждане и корените се изправят, така че да не се припокриват един с друг и да не опират до краищата на дупката. Ако растението е твърде тънко, в дупката трябва да се забие дървено колче с острия край надолу и разсадът да се завърже за него с парче канап. Дупката е покрита с пръст, като постоянно я трамбова, така че да няма празни кухини, пълни с въздух. След приключване на засаждането около разсада веднага се изкопава плитка бразда, в която се изсипват 2-3 кофи с топла утаена вода. Трябва да се опитате да запазите този жлеб за последващо напояване. Без да губите време, секторът в близост до стъблото се мулчира, за да запази влагата. За тази цел обикновено се използва торф или дървени стърготини, но ако отсъстват, ще свърши работа обикновена, но суха почва от същия район.

Засаждане на разсад от черница

Поливане и подхранване

Напояването е много важно за младото копринено дърво. На суха почва разсадът не пуска корени. Основният период на поливане е в началото до средата на лятото. През пролетта се извършва само през сухи периоди, а от август включително, растенията изобщо не се поливат.

През първия месец след засаждането насажденията се подхранват с нитроамофос, като за всяко растение има по 1 с.л. лъжица тор, разтворен във вода. През лятото храненето се повтаря по същата схема, но вече се използват калиева сол и суперфосфат. В началото на август растението се спира, за да се храни, за да не предизвика вторичен растеж на издънки, които няма да имат време да узреят и с голяма степен на вероятност ще умрат през зимата.

Суперфосфат

Подрязване

Формирането на короната на черна черница обикновено се извършва през периода на покой - в началото на пролетта, когато сокът все още не е започнал да се движи. Подмладяващата резитба започва през последното десетилетие на април и завършва през май, когато пъпките започват да цъфтят. Санитарната резитба се извършва през есента, когато температурата на въздуха все още не е спаднала под -10 ° C.

През пролетта на младо растение върху ствол всички издънки се отстраняват от височина около 1,5 m. Благодарение на това при възрастно дърво клоните няма да се огънат към земята. Останалият централен проводник се поддържа и височината му се увеличава до 5-6 м. Можете също така да оформите дърво не по-високо от един и половина метра, за което ще бъде по-лесно да се грижите. На такова растение са останали 8-10 скелетни издънки.

Санитарната резитба включва отстраняване на изсъхнали, болни, убити от измръзване, със значителни механични повреди по стъблата. Също така трябва да се отървете от издънките, които растат и влизат и по този начин удебеляват короната.

Забележка! Впоследствие, когато растението се формира нормално, човек трябва само да запази съществуващата си форма, като се отърве от ненужните стъбла.

Зимни грижи

Черната черница се характеризира с високо ниво на устойчивост на суша и топлоустойчивост, докато растението практически не показва устойчивост на неблагоприятни фактори през зимния период. С оглед на това дървото трябва да е достатъчно добре подготвено за студеното време.

Череша Ленинградска черна

Необходимо е да спрете да добавяте хранителни вещества предварително. Подхранването се извършва само ако растението показва изразени признаци на дефицит на тор. Със същата цел през август те отказват допълнително напояване, а през есента извършват санитарна резитба.

Важно! В региони с много студен климат разсадът се засажда с кореновата шийка, заровена в почвата. Това също помага да се запазят насажденията в безопасност през зимата.

Известна защита от студ за растението се осигурява от способността да образува коркова тъкан в пространството между младите и зрелите стъбла. Това ви позволява да се отървете от тъкани, неподходящи за оцеляване при силни отрицателни температури, но в години с безснежна зима, растенията измръзват. За да се предотврати това, преди началото на зимата секторът на багажника трябва да се мулчира и да се покрие старателно със смърчови клони и други подходящи материали.

Размножаване

Семена

Както всички овощни култури, черната черница се размножава чрез семена и вегетативни методи. В първия случай семената трябва да преминат стратификация. Процедурата може да се проведе както естествено (когато семената се засяват преди зимата), така и изкуствено. В този случай те се поставят в хладилника за 2 месеца през зимата. Седмично семената се изваждат в продължение на няколко часа, а също така редовно се извършва визуална проверка и се отстраняват болни или изгнили екземпляри. Непосредствено преди сеитбата семената се накисват за няколко часа в разтвор на стимулатор на растежа. След това те се вграждат в почвата на не твърде голяма дълбочина и след това се мулчират за ранното им покълване. Грижите за разсад са стандартни.

Горният метод е относително прост. Основните му недостатъци са следните:

  • удължаване по време на изкуствена стратификация;
  • невъзможност за размножаване по този метод на сортови екземпляри.

За да се увеличи броят на култивираните черни черници, се използва вегетативно размножаване. Нейната особеност е, че растението на практика не се размножава нито със зелени, нито с лигнифицирани резници - основните сортове вегетативно размножаване на овощни култури. Следователно, върху въпросната култура се използва размножаване чрез растеж на корени. В този случай разсадът се отделя от майчиното растение и се премества на място за постоянно отглеждане, като се грижи за него като за нормален разсад. Този метод също не винаги ви позволява да предавате сортовите характеристики на потомството. Освен това съществува риск от отглеждане на екземпляри изключително с мъжки съцветия (в края на краищата черницата принадлежи към категорията на еднодомните растения).

Черница разсад

За да се осигури получаването и отглеждането на нормални сортови растения, трябва да се извърши пъпкуване или присаждане под кората на резниците. Окулирането се извършва през лятото с помощта на спящи пъпки, а през пролетта - покълващи. Присаждането се извършва върху вегетативно дърво чрез резници с 2 пъпки под кората на дървото. На подложката трябва да направите разрез под ъгъл от около 35 °, освен това, прав разрез над пъпката на дръжката и скосен под пъпката.

При култивиране в северните райони със суров климат (в Урал, Сибир, в северозападната част на Русия) се препоръчва първо да се отглежда дива черна черница. Той е по-устойчив на отрицателни температури от сортовите хибриди. С течение на времето, когато растението стане по-силно, то може да се използва като подложка за присаждане на сортови растения.

Важно! За разлика от други овощни култури, при черниците, издънката е поставена с отрязаната страна към кората, а не към дървесината.

Популярни сортове

Асортиментът от черни черници има няколко десетки копия, но само няколко от тях са спечелили най-голямата популярност в Русия:

  • Черна баронеса... Висок сорт, характеризиращ се с повишена производителност и устойчивост на отрицателни температури. Плодовете са едри и сладки, узряват през първата половина на лятото.
  • Шели No 150... Високопродуктивно разнообразие от украинска селекция. Различава се с много големи плодове (с дължина до 6 см). Вкусовите и търговските качества и свойства са на високо ниво.
  • Черна перла. Дървото расте на височина до 3,5 м. Плодовете са дълги около 4 см, вкусни и сладки. Плододаването започва през юни и продължава 1,5-2 месеца.
  • Надя... Средно голям сорт с големи плодове. Плодовете са много сладки, черно-лилави на цвят, големи. Растението дава плодове през втората половина на лятото. Особеностите на сорта включват устойчивост на болести и суша.

С избора на подходящ сорт и технология на отглеждане можете да получите пълноценна висококачествена реколта от черна черница. Тази култура може да се счита за една от най-обещаващите в Русия през следващите няколко години, докато животновъдите не развият нещо друго необичайно.