Ябълков мед

Ябълките се считат за най-широко отглежданата плодова култура в света. Сортовите сортове се различават помежду си по вкус, сезон на плододаване, структура на пулпата и цвят на плодовете. Сладките сортове се считат за най-предпочитани сред летните жители. Ябълките от северните сортове ябълки съдържат много киселини в състава си. Най-много сортове захар растат в южните райони, тъй като югът на страната се характеризира с голям брой горещи слънчеви дни. Въпреки това, въпреки това, има сладки хибриди, които са устойчиви на студени условия на отглеждане. Меденото ябълково дърво принадлежи към този сегмент.

История на създаването

Ябълковото дърво е плодно дърво, отглеждано както в северните, така и в южните райони. Първите култивирани дървета започват да растат преди повече от пет хиляди години. Най-често срещаният сортов сорт на това растение е ябълковото дърво Домашняя.

1935 г. - датата на отглеждане на сорта Медово. Автор на проекта е S.A. Исаев, биолог, специализиран в отглеждането на растения. Материалът, използван за получаване на хибрида, е два сорта: Wellsey с кафява райета. Основната задача на развъждането беше да се развие сорт, способен да расте при условия на въздух -38 ° C, както и да дава обилно плодове. Засаждането на първите семена е извършено през 1936 г., реколтата - през 1944 г. Въпреки факта, че този сорт е подходящ за отглеждане във всяка климатична зона на нашата страна, южният климат се счита за най-благоприятен.

Описание на сорта

Поредица от сортове ябълков мед принадлежи към категорията на десерта. Плодовете се отличават със своя сладък вкус и богат аромат. Структурата на плътта е финозърнеста, кремав цвят. Това е летен сорт. Плодовете се характеризират с наличието на диетични свойства - съдържанието на калории в тези ябълки е незначително. Формата на плода е кръгла, размерът е среден, теглото е 100 грама, цветното описание на плодовете на ябълковото дърво Медовка е (основа) жълто със зелено и розово-червено, кората има плътна структура.

Мед от ябълково дърво

Височината на дървото е около 5 метра. Тип клон разтегнат, кафяв цвят. Формата на короната е пирамидална. Кореновата система е силно разклонена, не претърпява деформация от намиращите се наблизо подпочвени води. Цветът на листата е наситено зелен, формата е стеснена, с извивка в центъра, структурата на листа е груба, младата зеленина има мъх по вените. Цветята са бели, всеки с диаметър 5 сантиметра.

Сортовото ябълково дърво Medovka има два най-известни подвида:

1. Honey Crunch (Honey Crisp) е индустриален подвид от сорта медена ябълка, най-разпространен в Канада и САЩ. Беритбата се извършва в средата на октомври. Всяка хрупкава ябълка е с големи размери, с продълговата конична форма. Пулпът има сочна консистенция и сладък вкус. Цветът на плодовете (основата) е жълто-зелен и алено-червен, цветът на месото е кремообразен. Кората има плътна структура и гладка повърхност. Условията в хладни помещения позволяват удължаване на срока на годност до 7 месеца. Дърво с малка височина. Формата на короната е тясно овална.Растението се отличава със зимна издръжливост, както и устойчивост на много болести, включително струпясване и брашнеста мана. Списък на сортовете опрашващи ябълки

• Idared;
• Golden Delicious;
• Асколд;
• Руди катерач.

Началото на плододаването се извършва четири години след засаждането на постоянно място. Реколтата е подходяща за транспорт на дълги разстояния, независимо дали става въпрос за стандартен транспорт в кутии или като парцел плодове до друга държава, за която се използва пощата.

2. Медената ранета е есенен сорт ябълки. Началото на беритбата пада в първите дни на календарната есен, а края - в средата на октомври. Формата на ябълковото дърво Honey Ranet се характеризира като леко удължена, бледожълта на цвят, кората има восъчно покритие. Пулпът има сочна консистенция, бял цвят, сладък вкус. Дървото се отличава с добра зимна издръжливост, но е склонна към появата на огнища на молеца.

Сортът е устойчив на повечето болести, но е необходимо да се вземат превантивни мерки, включително срещу появата на гризачи.

Селскостопанска технология на отглеждане

Препоръчителната почва за засаждане на разсад на дървото Медена ябълка е глинеста дренирана. Почвата трябва да се полива след засаждането с две кофи вода. Мястото трябва да бъде добре осветено от слънцето.

Можете да засадите ябълково дърво както в началото на пролетта, така и през есента. Засаждането на посадъчен материал трябва да се извършва в съответствие с 5-метровото разстояние между разсад. Вдлъбнатините за засаждане трябва да бъдат създадени точно две седмици преди ябълковото дърво да бъде поставено на постоянното му място. Дълбочината на ямата е един метър, тя също трябва да бъде широка - създаването на това условие е необходимо за възможността за безпрепятствено развитие на кореновата система в хоризонтална посока. Освен това трябва да се добави смес от хумус и компост. Основата на коренната вилица трябва да бъде на 5 сантиметра над земята.

Нарастващ

Под зимно засаждане трябва да се извършва месец преди първата слана, така че дървото да има време да пусне корени и да не умре през зимния сезон. Ако обаче настъпи затопляне, процесът на изтичане на сок ще започне.

През първите две години от момента на засаждането е необходимо да се монтират опорни колове от двете страни на дървото, с наличие на укрепления.

Есенното засаждане се препоръчва за следните региони:

1. Кавказки окръг;
2. Поволжието;
3. Централен федерален окръг (включително Москва и региона).

Региони, които не се препоръчват за отглеждане на този сорт:

1. Сибир;
2. Уралска област;
3. Далекоизточен регион.

Как да се грижим за дърво

Поливането трябва да се извършва в горещо време. Едно възрастно дърво се нуждае от 38 литра вода за напояване, годишно - десет литра, прилага се на всеки 4 дни. При относително горещо време изливайте необходимото количество вода в близост до стъблото веднъж на всеки две седмици.

През пролетта натриевият хумат се внася в почвата. През есента за оплождане се използват фосфор и калий. Азотът и уреята в минералната смес спомагат за ускоряване на растежа на растенията.

В началото на пролетния сезон, преди дървото да премине в етап на бутонизация, грижите за засаждането се състоят в необходимостта от санитарна резитба. Тази мярка за грижа е да премахнете изсъхналите клони и малкия растеж на корените. В този случай трябва да се наблюдава обърната пирамидална форма. Третирайте свежи разфасовки с градински лак или боя на водна основа.

Как правилно да съхранявате реколтата

Ако изчакате, докато плодовете са напълно узрели на дървото, количественият показател за добива може да бъде около 80 килограма. Способността на дървото да дава плодове продължава десетилетие. В бъдеще този процес става цикличен.

Най-ранната дата на прибиране е средата на август, но по това време плодовете узряват не напълно и равномерно.

Правилното събиране на ябълките е да ги премахнете преди всичко от клоните на долния слой, като оставите дръжката и избегнете деформация на кората. Сухото време се счита за най-доброто време.

Реколта

За да създадете условия за съхранение в продължение на 7 месеца след прибиране на реколтата, трябва:

1. Сортирайте ябълките на деформирани и цели;
2. Създайте места за съхранение на разпределени плодове;
3. Подгответе дървени кутии за съхранение;
4. Увийте всеки плод в хартия - това ще предотврати контакта на плодовете един с друг и появата на деформации;
5. Поставете реколтата в складово помещение с постоянна + 5 ° C температура на въздуха.

Положителни и отрицателни качества на сорта

Списъкът с описания на предимствата на ябълковото дърво Honey, в сравнение с други сортове, включва:

1. Зимоустойчивост;
2. Устойчивост на болести на струпясване и гниене на плодове;
3. Стабилно изобилие от реколта;
4. Ябълките не се разбиват;
5. Захарна консистенция на плодовете;
6. Отличен вкус;
7. Ярък аромат на ябълка;
8. Пригодност за дългосрочно съхранение;
9. Непретенциозна грижа;
10. Няма нужда от специални лечения.

Недостатъците на сорта са:

1. Необходимостта да се поддържа формата на короната;
2. Корените не реагират добре на застояла вода;
3. Излагане на кората на увреждане от гризачи.

Меденото ябълково дърво е летен сорт, който е много популярен сред домашните градинари заради десертните си плодове и непретенциозните грижи за дървото. В допълнение, този сорт е подходящ за отглеждане в много региони на страната.