Повече от един век е трудно да си представим градински парцел без обилни насаждения от картофени култури. В резултат на отглеждането се получават големи апетитни плодове от картофи, от които можете да приготвите огромен брой отлични ястия. Руският народ отдавна сравнява картофите с хляба - тази градинска култура е толкова широко разпространена в нашите региони. Не всеки сорт картофи обаче гарантира висококачествена есенна реколта. Редица сортове изискват специални условия на отглеждане, други са повредени от насекоми или лесно засегнати от болести, за покълването на други, наличието на температурни спадове е задължително.

 Грудки от картофи на Дядо Коледа

Грудки от картофи на Дядо Коледа

История на културата и области на отглеждане

Създаден от животновъди от Холандия, обещаващ сорт картофи на фирма "Агрико", благодарение на своите балансирани агрономически и гастрономически характеристики, позволяващи да се отглежда дори в индустриални условия, е регистриран в Държавния регистър на страната ни от 1993 г.

Списъкът на регионите, препоръчани за отглеждане на картофи Дядо Коледа, включва:

  • Северна и северозападна част на страната;
  • Централен федерален окръг;
  • Район Волго-Вятка;
  • Нижневолжски регион;
  • Урал и Западен Сибир;
  • Далеч на изток;
  • Молдова;
  • Украйна.

Забележка. Картофите Дядо Коледа са подходящи за отглеждане на земеделски земи или частни градински парцели.

Реколта от картофи

Реколта от картофи

Агрономични особености на картофи Дядо Коледа

От климатична гледна точка сортът картофи Sante е описан като изключително топлолюбива култура. Това се доказва от факта, че най-благоприятните условия за неговото развитие са + 29 ° температура на въздуха. Щетите от излагане на ниска температура на въздуха се изразяват в количествено намаляване на добива. Трапезният сорт картофи Санта принадлежи към средно ранната категория. След засаждането можете да започнете да събирате готовата реколта след около 85 дни.

Забележка. Отлагането на прибирането на реколтата може да доведе до поражение на готовите грудки с гнилостни образувания.

Периодът на цъфтеж, който започва веднага след фазата на бутонизация, се характеризира с появата на венчета, в които се събират големи бели цветя. Изправени храсти от картофени насаждения, принадлежащи към междинния тип, могат да се нарекат доста високи. Тъмнозелени, малки листа, отличаващи се със своята простота, плътно оформят повърхността на стъблата. Продълговатите овални или закръглено-овални плодове с плътна еднородна обвивка и пулп със същия жълт нюанс, чието тегло може да достигне 120 грама, са големи по размер.

Очите на гладка кожа имат редица външни характеристики:

  1. повърхностност;
  2. плитко местоположение;
  3. множественост.

Забележка. С подходящи грижи под всеки храст се оформят около 20 парченца картофени грудки Дядо Коледа.

Кацане

Забележка. Мулчирането на почвата ще помогне да се отървете от плевелите.

Характеристики на земеделската технология на картофи Дядо Коледа:

  1. Тъй като сортът картофи sante е термофилен, клубените трябва да бъдат засадени в напълно затоплена почва;
  2. Преди започване на дейности по засаждане, почвата трябва да се разхлаби;
  3. За почистване на разрошената почва от растителни остатъци и други чужди включвания;
  4. Изкопайте 10-сантиметрови дупки, разположението на които един спрямо друг трябва да бъде най-малко 35 сантиметра;
  5. Напълнете всяка ямка с подготвен тор за компост или дървесна пепел;
  6. Засадете картофени клубени с широко междуредие;
  7. Оставете високи хребети при хълмане.

Забележка. Мястото за засаждане на картофи Дядо Коледа трябва да бъде добре осветено и почвеният материал да бъде обогатен с кислород.

Картофени храсти

Картофени храсти

Ниво на влага в почвата

Преовлажняването, подобно на сушата по време на горещо лятно време, спира развитието на картофени клубени. Също така, по време на етапа на бутонизация и цъфтеж, изсъхването на почвата трябва да се предотврати чрез редовно поливане на посадъчния материал.

Забележка. За да се получат резултати с висок добив, се препоръчва да се създадат условия за умерено подаване на влага към картофените насаждения чрез капково напояване.

Прясно събрани

Прясно събрани

Други съвети за грижи

Подновяването на семената трябва да се извършва на всеки 5 години. Парцелът за засаждане на картофи Дядо Коледа се подготвя през есенния сезон: извършва се дълбоко прекопаване на почвата, след което се прилага азотно торене.

За да се предотвратят увреждания на разсад от измръзване, дейностите по засаждане трябва да започнат, когато температурата е зададена на минимална отметка от + 8 ° C (тази температура на въздуха е типична за края на април). Повърхността на площта със засадения посадъчен материал трябва да бъде изравнена с гребло.

За да се предотврати растежа на плевелите, мястото трябва да бъде обработено своевременно с един от видовете хербициди, които могат да бъдат закупени в магазина:

  • разтвор на амониев глуфозинат "Bast";
  • Сол на глипрозат изопропиламин;
  • изопропиламинова сол на глифозат "Glyphos".

Пестициди, насочени към унищожаване на вредители и паразити:

  • Немски лекарства "Престиж" и "Конфидор-Екстра";
  • Швейцарско лекарство "Крузер";
  • местни лекарства "Taran", "Fitosporin-M" и "Alirin-B".

Предотвратяване на заболявания, контрол на вредителите

Въпреки устойчивостта на сортовите картофи на Дядо Коледа на лезии от обикновена струпясване, образуващи кисти нематоди, вирус на тютюневата мозайка, набръчкване / къдрене на листа, както и относителна устойчивост на болест на късната болест, трябва да се вземат превантивни мерки за обработка на посадъчен материал с използване на препарати, съдържащи мед.

Забележка. Периодичната смяна на местата за засаждане също е превенция за появата на инфекции.

Списъкът на градинарските култури, които се препоръчва да се засаждат като предшественици на сортовите картофи Санта:

  • бобови растения;
  • засаждане на зеле;
  • фацелия;
  • репичка;
  • видове треви, типични за покълване на ливади.

Забележка. В интервала между засаждането на картофи Дядо Коледа работните полета трябва да бъдат засети с насаждения от фацелия или маслена ряпа.

Най-често картофите са заразени:

  • алтернария;
  • вертицилоза;
  • фузариум.

Насекоми вредители, които застрашават покълването на картофените насаждения:

  • Колорадски бръмбар;
  • листна въшка;
  • картофен молец.

За да се отървете от влиянието на теления червей, се предприемат мерки преди засаждане за обработка на картофения материал. Те се отърват от колорадския бръмбар с помощта на съединения, приготвени по народни рецепти или с помощта на химикали.

Забележка. За да се намали рискът от вредители, оросяването и плевенето трябва да се извършват в подходящото време.

Предимства / недостатъци на сортовите картофи

Съдържанието на нишесте, което отличава картофите Sante на фона на други сортови представители на картофената култура, е само ≈13%. Реколтата от картофи на Дядо Коледа, чието описание на сорта показва неговата годност за дългосрочно съхранение, при условие, че събраните грудки се поставят на хладно и тъмно място.Поради ниското си съдържание на нишесте и отличните гастрономични свойства, сортовите картофи Sante са идеални за приготвяне на чипс.

В допълнение към сложните рецепти за ресторантска кухня за всеки вкус, има редица най-простите ястия, които Дядо Коледа може да направи от картофи:

  • растителни гювечи (картофена основа);
  • пълнени картофи;
  • пържени картофи.
Нарязани жълти грудки

Нарязани жълти грудки

Забележка. Максималният добив от един добре обработен хектар от полето може да бъде петдесет тона.

В хранителната индустрия от картофите на Дядо Коледа се правят:

  1. полуфабрикати;
  2. зеленчукови супи;
  3. зеленчукови смеси.

Забележка. По време на процеса на готвене картофите на Дядо Коледа не са изложени на ронене или потъмняване.

Недостатъкът на този сортен сорт картофи е изключителната непоносимост към ниски температури. Когато се приложи прекомерно количество тор, съдържащ азот, растежът на върховете ще се ускори и растежът на клубените ще се забави. Друга отрицателна характеристика на сортовите картофи Дядо Коледа е тяхната непригодност за картофено пюре, поради ниското им съдържание на нишесте. Освен това е невъзможно да се позволи излагане на светлина на събраната реколта - на светлината клубените стават зелени, което показва наличието на натрупвания на токсични вещества в тях, което води до хранително отравяне.

Важно! Токсичните картофи имат горчив послевкус.

Сортовите картофи Дядо Коледа имат отличен външен вид и гастрономически характеристики. Този представител на градинската култура има всички шансове да се превърне в най-предпочитания сорт за всеки градинар, който се е опитал да го отглежда на своя сайт.