Картофи Колобок

Добре познатият сортен картоф с жълти клубени, наречен Kolobok, е високо ценен от руските фермери заради атрактивния си външен вид и отличен вкус. Поради тази причина запознаването с неговите характеристики и агротехнически характеристики е от особен интерес.

История

Картофи Kolobok е резултат от дългосрочни изследвания на руски животновъди от V.N. А.Г. Лорха. (в Държавния регистър на страната Русия е регистрирана през 2005 г.). В съответствие с този документ посоченият сорт се препоръчва за отглеждане в централните земеделски райони. Добри резултати обаче са получени в други климатични зони на страната с подобни природни условия.

Този вид картофи принадлежи към трапезни култури със среден краен период на узряване. Времето за прибиране на реколтата за този сорт идва след около 80-90 дни, считано от момента на засаждането на подготвените грудки.

Сорт картофи Колобок

В допълнение, семената картофи Kolobok имат отлични кулинарни свойства, а именно:

• Готви се бързо и спретнато, запазвайки първоначалната си форма добре.
• С течение на времето този сорт изобщо не потъмнява и не променя присъщата си цветова гама.
• Съдържа значителен процент протеини и каротин.

Освен това този градински продукт се откроява сред подобни култури с високи добиви (при спазване на правилата за следсеитбени грижи). Неговият семенен материал се характеризира с добра кълняемост, освен това е устойчив на такова неприятно явление като дегенерация.

Описание на сорта

Когато се обмисля външният вид на картофи Kolobok с описание на сорта, който можете да намерите в този раздел, следните характеристики са особено подчертани:

• Картофените грудки имат груба жълта обвивка.

• На кожата на картофите се виждат ясно няколко очи със среден размер и дълбочина.
• Формата на картофените клубени е строго овална и няма добре дефинирани неравности (това свойство е особено привлекателно за производителите на картофи).
• Средното тегло на една картофена проба рядко е по-малко от 115-120 грама.

При идеални условия за отглеждане някои любители успяват да получат картофи с тегло до 140 грама. В същото време пулпата има светложълт оттенък, съдържа каротеноиди, определено количество протеини и аминокиселини.

Такава характеристика като съдържанието на нишесте в плодовете на този сорт картофи е средно 12-13 процента. Храстите се отличават с праволинейност на растежа и повишена устойчивост на деформиращи се товари, стъблата не са много високи и се разпространяват.

Нишестето в картофите Kolobok е 12-13%

Растящите по тях листа са средни и големи по размер, имат светлозелен оттенък с ясно различими малки жилки. По краищата на листните плочи се наблюдава лека вълнообразност, белите съцветия, цъфтящи през периода на цъфтеж, се събират във венчета с относително голям размер.

Възможно е да се получи добра реколта от сортови картофи (от 1 хектар, някои любители градинари успяват да съберат до 47-60 тона на сезон) поради големия брой грудки в едно гнездо. Често отглеждат до 14-16 парчета картофи, които след прибиране на реколтата запазват състоянието си дълго време и рядко се влошават.

За разлика от много известни видове зеленчукови култури, този сорт не показва значително намаляване на добива, ако редовно се засажда на едно и също място в продължение на няколко години.

Според статистиката максималният показател за полезния добив от тази зеленчукова градина е някъде между 96-97 процента, което позволява да се отглежда с търговска цел.

Готовият за консумация продукт се използва за публична продажба или се използва за производството на полуфабрикати. Във втория случай се използва в гювечи, когато се пържи дълбоко, както и за дресинг на първи ястия и пълнене. Добрите готвачи успяват да направят от него следните крайни продукти:

• Отлични зеленчукови смеси, чието качество е оценено на най-високо ниво.
• Деликатеси, замразени на филийки.
• Чипс и бебешки пюрета.

Относително ниското съдържание на нишесте в готовите зеленчуци им позволява да се използват при приготвянето на диетични ястия.

Агротехника

Подготовка и прехвърляне на земята

Този сорт картофи се адаптира добре към голямо разнообразие от почви, но най-добре се адаптира към леки почви. Преди засаждане ще трябва да изберете неповредени средно големи грудки.

Преди засаждането предварително сортираните грудкови заготовки се покълват на светлина до състояние, докато се появят издънки с дължина около 2-3 см.

Мястото, на което се засажда този вид картофи, трябва да бъде подготвено предварително: от есента той е внимателно изкопан и оплоден. С пристигането на пролетта е достатъчно отново да се изкопаят лехите и да се изчистят от плевели, след което да се добавят фосфорни и калиеви торове в рохката почва.

За да се ускори процесът на узряване, достатъчно е да се следват следните прости правила:

• Преди да засадите подготвения материал, трябва да изчакате, докато почвата на дълбочина на засаждане (10-12 см) се затопли до поне + 8 градуса.
• След време тези процедури трябва да бъдат обвързани с първата половина на май, когато очите на заготовките започват да покълват малко.
• Почвата, подготвена за засаждане, трябва да бъде умерено влажна.
• Самото засаждане се извършва на редове, разположени по линейната ос север-юг, което ще осигури на бъдещите растения приемлива слънчева светлина.
• Когато подземните води са разположени близо до земята, засаждането трябва да се извършва в лехи, донякъде издигнати над нивото на земята.
• Разликата, оставена между редовете, трябва да ви позволи лесно да се грижите за растящите храсти (за това се приема, че е равна на поне 60 см).
• Стъпката на засаждане на картофени гнезда обикновено е около 30-35 cm.

Най-добре е да засадите картофи през първата половина на май.

При извършване на работи по засаждане във всяка дупка трябва да се изсипят малка шепа пепел и приблизително същото количество компост или хумус. Някои производители на картофи ги заменят със смес от органични торове, внесени в размер на около 20 грама на гнездо.

Характеристики на грижите и събирането

Грижата за картофи от този сорт се свежда до неговото оросяване, хранене и обилно поливане, организирано по време на формирането на яйчниците. Разрохкването на почвата трябва да се извършва три пъти през вегетационния период, а именно:

• Първо, когато височината на храстите достигне 25 cm.
• За втори път те се сгушват за около 2-3 седмици.
• Още едно разхлабване се организира около 24 дни преди прибиране на реколтата.

В края на периода на цъфтеж поливането на картофите е нежелателно, тъй като изобилието от влага може да застраши болестта късна болест. През целия вегетационен период се извършват и 2-3 торене на гнездата на растящото растение, като се използват калиеви добавки, смесени с екскременти или лопен.За да се избегне изсъхването на почвата през този период, се организира друго оросяване с едновременно мулчиране.

Признак за узряването на клубените на растението е пълното изсъхване на стъблата му, които за удобство на прибиране на реколтата най-често се изрязват под формата на върхове. След това картофите се изкопават и се поставят на един ред под навес, за да изсъхнат.

Изсушаването на върховете е знак за узряване на картофите

Предимства и недостатъци

Сортът Kolobok има редица предимства и предимства, които са високо оценени както от частни собственици, така и от специалисти в земеделските стопанства. Положителните качества на жълтите картофи включват:

• Високият му добив и много приятен вкус.
• Изключителни търговски (или индустриални) качества.
• Ниско съдържание на нишесте.
• Почти същия размер на клубените.
• Непретенциозност в отглеждането и грижите.
• Нечувствителност към продължително покълване на едно и също място.
• Имунитет срещу повечето градински вредители и болести.
• Отлично качество на съхранение и добра транспортируемост.

Недостатъците на този сорт картофи включват повишена чувствителност към качеството и разнообразието от превръзки и необходимостта да се поддържа определено ниво на влажност на почвата. Някои потребители не харесват твърде плътната му кора, което значително усложнява процеса на почистване на клубените.

Картофите с кулинарно име Kolobok се считат за обещаващ и високодоходен вид, доста подходящ за търговско отглеждане. Повечето потребители го оценяват за изряден външен вид на жълти клубени, както и за имунитета му от различни видове и уникалния му вкус.