Има много породи месодайни говеда. Истинският лидер сред тях, който в продължение на десетилетия не се поддава на първенството си, са кравите лимузини. Тази порода се появи във Франция, днес тя се използва активно не само за производство на месо, но и за отглеждане на други породи крави по целия свят. Кравешката лимузина е темата на тази статия.

Крави с лимузина: характеристики

Породата е кръстена на региона във Франция - Лимузен, където всъщност е била отглеждана. Тези крави са били отглеждани няколко века, преди целият свят да знае за тях.

Активните развъдни проучвания бяха насочени към получаване на издръжлив и гонен добитък с големи печалби. Породата се появи в резултат на селекция в средата на 18 век. Днес е общоприето, че кравите от Аквитания са станали предци на обсъжданата порода. Първите животни са представени на изложби в началото на 19 век.

Крави с лимузина

Допълнителна информация: „Мраморно“ месо от крави-лимузини е висококачествен и скъп продукт. Използва се за готвене в най-добрите ресторанти във Франция.

Кравите с лимузина са широко разпространени в Латинска Америка и Австралия, значителен брой се срещат и в Португалия и Франция. Породата не е много известна в Русия.

Забележка!Кравите лимузини са едни от най-достойните представители на говедата във Франция, те са редовни участници в селскостопански изложби от 1856 г. През същия период е създадена държавна родословна книга, в която се отглеждат родословни животни.

Описание

Лимузините за крави и бикове се предлагат в най-различни цветове, от златисто кафяво до тухлено червено. Светлият цвят се отбелязва по корема, върха на опашката, при носното огледало и около очите. Долната част на тялото обикновено е по-светла на цвят от горната. С подходящи грижи и хранене животът на животното е 16 години.

Забележка!вътре в породата има малък брой добитък с черен цвят. Те са получени чрез кръстосване с бикове Абърдийн.

Гобитата и кравите напълно отговарят на изискванията на месодайните породи говеда, с малка разлика - те са малко по-малки. Основните характеристики на породата са:

  • Масивна физика. Тялото е силно и мускулесто, с минимално количество мастна тъкан. Предната част на тялото е по-масивна от задната, заоблени форми.
  • Краката не са дълги, но здрави и масивни. На бедрата има голямо количество мускулна тъкан.
  • Вимето на кравата е слабо развито.
  • Рогата и копитата на телето от лимузина са светли.
  • Главата е скъсена, челото е голямо, шията е къса и има по-тъмен цвят от този на цялото тяло.

Приблизителните размери на породата лимузина:

  • обхватът на гръдния кош при възрастни е съответно 2-2,4 м при крави и бикове;
  • В холката височината варира от 1,3 m до 1,4 m.

Производителност

Млечната продуктивност на тази порода е изключително ниска и това не е изненадващо, защото основната й задача е да осигури на фермерите месо. При благоприятни условия млечността не надвишава 1,8 т. Въпреки малкото количество, качеството на млякото е отлично: маслеността достига 5%, а концентрацията на протеин е средно 4,3%.

Млечна производителност

Можем да кажем, че телетата се раждат миниатюрни.Обикновено теглото варира от 20 до 30 кг, с регистрирано максимално тегло от 40 кг. Благодарение на тази изгодна характеристика младите добитъци имат много по-голям шанс за оцеляване. Среднодневното наддаване на тегло е 1 кг. По правило биковете с лимузина достигат 500 кг на възраст до една година. Кравите, разбира се, са по-малки - те достигат полутонове само за година и половина.

Стабилното тегло на биковете от този сорт е 900-1000 кг. Производителите на разплод често надвишават тези цифри със средно тегло 1300 кг.

Забележка!Характерна особеност на породата е половият диморфизъм.

В по-голямата част от случаите добивът на месо е висок, над 65%.

Производителността на месо пряко зависи от начина на хранене:

  • Екстензивното угояване се състои в максималния дългосрочен ареал на стадото на пасището, както и в дългосрочно смучене на млади крави. Възможността за поддържане на пасищата значително намалява финансовите разходи, но периодът за набиране на маса ще се увеличи с няколко месеца.
  • При интензивно угояване биковете се кастрират и се поставят в специални кошари, където практически не могат да се движат. В този случай животните се хранят с концентриран фураж.

В зависимост от начина на хранене, нивото на мраморност на месото ще зависи, но всяко има отличен вкус, месото е крехко и сочно.

Важно!Месото от породата Лимузина е известно със своя състав: концентрацията на мазнини не надвишава 10%, протеинът е около 20%. Средно 7 кг месна каша представляват само 1 кг кости.

Развъждане и общи правила за грижа за животните

Съдържанието на тази порода крави е непретенциозно. Основното нещо, на което трябва да се обърне специално внимание, е храненето. Правилно организирайки рационалното хранене, ще бъде възможно да се постигне максимално наддаване на тегло сред младите животни.

Породи крави

Помещението, в което ще живеят кравите, трябва да е просторно, животните да се движат свободно. Хамбарът трябва да е чист, да има наличен чист въздух и да не се допуска течение.

Когато общувате с крави и бикове от породата лимузини, трябва да бъдете внимателни и бдителни, тъй като те имат своенравен и много непредсказуем характер. Ако животното не харесва нещо, то веднага ще ви уведоми за това. Най-често подобни изблици на гняв могат да се наблюдават при бикове, които са на възраст над една година. Биковете са опасни в първите дни на ходене след зимния застой.

Важно!Кравите са много опасни при отглеждането на телета, така че трябва да бъдете внимателни с тях и техните все още независими телета. По принцип е по-добре непознати да не се приближават до телетата, ако майката е наблизо.

Хранене

Средното количество храна на ден за един индивид трябва да бъде 70 кг. Повишеният прием на храна е от съществено значение за бързото наддаване на тегло. При гладния добитък млечността се намалява с 30%.

Основната диета включва сено, силаж и кореноплодни зеленчуци като картофи, цвекло, топинамбур, моркови и пасищни треви през топлите сезони. На крава може да се дава не повече от 10 кг сено на ден. Зеленчуците трябва да се готвят или да се обелват. Кореноплодните култури се препоръчва да се смесват със зърнени култури.

Животните се поливат два пъти на ден. Бременната крава трябва да се снабдява с напитки поне три пъти на ден.

Важно!Ако стадо крави-лимузини се разхождат на пасището, не бива да им се позволява да ядат забранени предмети: фолио, пластмаса и др. Когато попаднат в храносмилателната система, те провокират процеси, поради които животното започва да изсъхва и спира да расте.

Порода лимузина: предимства и недостатъци

Млечни крави

Породата Лимузина има голям брой предимства, благодарение на които е търсена сред фермерите. Основните предимства са:

  • лесно отелване, което свежда до минимум рисковете от загуба на крави и телета;
  • бърз растеж и наддаване на тегло от телетата;

Телец

  • отлични показатели за студоустойчивост;
  • голям добив на месо при клане;
  • високи адаптивни свойства, животните могат да се адаптират към всякакви климатични условия;
  • силна имунна система и издръжливост;
  • непретенциозно съдържание;
  • отлични репродуктивни показатели;
  • добре развит майчински инстинкт.

Що се отнася до недостатъците, може би най-съществената е агресивността на кравата и бика по време на отглеждането на телето. И също така, женските нямат достатъчно развит репродуктивен инстинкт, следователно присъствието на осеменяващ бик в стадото е задължително, тъй като изкуственото осеменяване причинява много трудности.

Лимузинските породи говеда са известни с многото си положителни качества, но тяхната поддръжка ще отнеме много усилия, време и пари. Животните се нуждаят от редовни грижи и хранене, както и от периодични прегледи от ветеринарни лекари. В противен случай вероятността от развитие на заболявания ще се увеличи, особено ако не се спазват правилата за поддръжка.