Съдържание:
Зелето е един от най-популярните зеленчуци у нас, има много разновидности от него. Най-любимият сорт бяло зеле сред градинарите се нарича Rinda, той се купува и отглежда много по-често от всички други сортове. Поради отличния си вкус, както и добрия добив и непретенциозността, зелето Rinda има много почитатели както сред градинарите любители, така и сред сериозните фермери.
История на създаването
Сорт зеле Rinda се получава чрез хибридизация на бяло зеле в средата на сезона от холандския агроконцерн Monsanto, продаван на пазара под марката Seminis. Руският учен В.И. Болгов. Хибридът е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия през 1993 г., тъй като е преминал сортови изпитания, с регионализация в Централния и Волго-Вятския регион на Русия, и е получил сертификат за сортово качество. Много подобен сорт, който често се бърка с Rinda, е зеле Rinza.
Характеристики и характеристики на сорта
Този хибрид се счита за средно узряващ вид бяло зеле. От момента, в който се появят първите зелени издънки до възможността за събиране на зеле, преминават 4-4,5 месеца, а от засаждането на разсад на открито - от 80 до 85 дни.
Зелевите вилици са доста мощни, леко повдигнати в основата на дръжката, разстилането на листа е средно. Стъблото - пън изправен, разклонен, висок до 0,15 м. Долните листа са черешови, образуват компактна розетка, горните са приседнали.
Главите зеле са кръгли, жълто-бели на цвят. Вътрешността на зелето е плътна, с ясна вътрешна структура. Всеки зеленчук тежи поне три килограма, има “рекордьори” от 8 килограма.
В центъра на вилицата е къс прът - пън. Листата на Ринда са хлабави, но еластични и разперени, нежни и сочни, листните жилки минават по заоблената листна плоча, средният й размер е 0,4-0,5 сантиметра.
Срокът на съхранение на събраните глави зеле е кратък - от няколко седмици до цял месец. Вкусът е много приятен, не съдържа горчивина. Този зелен зеленчук е богат на витамини А, РР, С, група В, както и на незаменими аминокиселини, минерали и микроелементи (калий, фосфор, калций, желязо, манган). Плодовете от зеле от зеле могат да се използват в прясна храна, за ферментация, както и за приготвяне на пълнено зеле, задушаване и пържене. Също така, този сорт бяло зеле стои перфектно върху лозата (следователно е възможна късна реколта), има свойството да не се напуква, дори когато е напълно узрял, почти не стреля и е много пластичен.
Често срещан белоглав вид сортово зеле едва през втората година образува цъфтящи издънки с жълти гроздовидни цветя, кръстосано опрашвани от насекоми. От тях се образуват семена - кръгли, сферични, черни, с диаметър до два до три милиметра, много подобни на червеи, горчица или ряпа. Rinda обаче е хибрид, така че не се отглежда преди цъфтежа и семената се купуват всеки път преди засаждането в специализирани магазини.
Селскостопанска технология на отглеждане
Можете да засадите този сорт зеле, като използвате както методи за разсад, така и за разсад. Когато отглеждате директно от семена, трябва да се погрижите за избора на правилното място за бъдещи лехи, за предпочитане през есента:
- изкопайте щик за лопата;
- за производство на вар в размер на ½ kg на един квадрат. парцел метър;
- направете биологично хранене, най-добре - торфено-хумусна смес, една кофа на квадратен метър.
Засаждането на семена се извършва през пролетта: през третото десетилетие на април - първи май. Препоръчително е семената да се накисват предварително във физиологичен разтвор за до 10 минути, след още 30 минути в обикновена вода, загрята до 50 градуса. Това се прави за дезинфекция на семената. На подготвеното място е необходимо да се направят вдлъбнатини от два до три сантиметра, във всяка от които се изсипват по 5-6 семена.
Последният етап е мулчиране на почвата с дървени стърготини или изгнил конски тор. След известно време лехите със засадените семена трябва да се третират с средства за борба с плевелите, например хербицид или Ramrod / Semeron (половин грам на 1 квадратен метър).
Разсад от зеле Rinda се отглежда в специални контейнери за засаждане на кубчета или малки саксии. Първо семената трябва да се държат в топла вода, след което се поставят в субстратната смес на сантиметрова дълбочина. Преди да се появят първите зелени издънки, препоръчителната температура на околната среда не е по-висока от +22 градуса, след покълването трябва да се намали до плюс 10, така че разсадът да не се разтегне напразно и за да се втвърди бъдещото зеле.
След няколко седмици разсадът трябва да се гмурка, т.е. засадете твърде гъсто покълнали разсад в различни контейнери. Тази процедура дава възможност да се развият най-здравите и жизнеспособни растения.
Когато се освободят първите 6-8 зелени листа, разсадът може да бъде преместен на постоянно място в открити лехи. Почвата, както при метода без семена, трябва да бъде изкопана и обогатена с органично торене.
Според описанието за зеле като Rind и Rinza, максималният брой растения на гнездо от 10 "квадрата" е 4 дузини. Ако тази норма бъде надвишена, добивът ще бъде много по-нисък. Препоръчителното разположение на главите на зелето е 0,35 на 0,5 метра.
Зелето трябва да се полива веднъж на 5-7 дни, като такова ранно поливане се извършва в размер на 10 литра вода на 1 квадратен метър лехи, а с развитието на зеленина - до 14 литра. Тъй като главите на зелето растат и се развиват, напояването на храстите трябва да се увеличи до 1 път на 4 дни, което ще допринесе за увеличаването на плодовете.
Не трябва да забравяме и за премахването на плевелите, които черпят хранителни вещества от почвата, като по този начин изчерпват храненето на младото зеле, а също така допринасят за привличането на вредители от насекоми.
Друга процедура, която е включена в задължителните грижи за зелето Rinda, е хлинг, т.е. разграбване на могила пръст до кореновата зона на растението. Извършва се поне няколко пъти: първата - две седмици след слизане, втората - след 4 седмици. Извършването на хелинг правилно и навреме помага на разсад да се развие и се отървава от плевелите.
Храненето на растенията се извършва с помощта на торф, хумус (10 килограма на 1 квадратен метър) или смес от дървесна пепел (половин килограм), суперфосфат (0,04 кг) и карбамид (0,01 кг). Вторият път можете да добавите смес от вода и карбамид - на етапа на развитие на разсад. Крайното хранене се състои от разтвор от кравешки тор и се извършва по време на развитието на главите на зелето.
Хибридът Rinda бяло зеле в описанието казва, че обикновено е имунизирано срещу болести, но при неправилна грижа или неблагоприятни условия растенията могат да страдат от заболявания като:
- брашнеста мана;
- Кил брашнеста мана;
- черен крак;
- зелева листна въшка и кръстоцветна бълха.
Можете да се борите с тези заболявания с помощта на течност от Бордо, оцетна киселина, дървесна пепел, сапунен разтвор, тютюневи трохи, както и препаратите "Granosan" и "Actellic". Най-добре е обаче да се извършват превантивни мерки.
Предимства и недостатъци на сорта
Характеристиката на сорта включва неговите положителни и отрицателни качества. Предимствата на зелето Rinda са:
- отличен сладък вкус и сочна каша;
- високи норми на добив;
- дълготрайно представяне, добро качество на съхранение и едновременно узряване на глави зеле със същия размер;
- непретенциозност към условията на отглеждане и състава на почвата;
- лесно се адаптира към температурните разлики;
- висока устойчивост към типични заболявания.
Недостатъците на този зелев хибрид са както следва:
- няма устойчивост на дълъг безводен период, както и на стагнация на влагата;
- повишена нужда от инсолация, при липса на такава, главите зеле може да не бъдат вързани;
- могат да бъдат засегнати от охлюви и бълхи;
- поради популярността съществува риск от придобиване на фалшиви семена.
Основната характеристика на средно узрялото зеле Rinda е лекотата на поддръжка, както и добрият добив, което го прави подходящ за отглеждане в различни климатични зони на Русия. Това гарантира на Rinde заслужена популярност сред градинарите, въпреки огромния избор на бяло зеле на пазара.