Домашните агрономи научиха за пекинското зеле не толкова отдавна, тъй като родното място на културата е Китай. Растението принадлежи към семейство Кръстоцветни. Продуктът има висока концентрация на хранителни вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, докато се счита за диетичен. Не е трудно да отглеждате китайско зеле в лятна вила, но трябва да знаете всички характеристики на неговото развитие. Много начинаещи и дори опитни агрономи се чудят защо пекинското зеле е в цвят, какво да правя в тези случаи.

Основна информация за културата

Алтернативно име за китайско зеле е марулята. Те започват да го отглеждат в Китай, за което свидетелстват писмени сведения, датиращи от 5-6 века след Христа. Освен това зелевата култура се разпространи в Корея, Япония и Индия. В края на 20-ти век малко хора в САЩ и Европа знаеха за пекинското зеле, но напоследък състоянието на нещата се промени драстично. Днес това е една от най-търсените градински култури в света, също и в Русия. Домашните градинари все повече го отглеждат в задните си парцели.

Китайска глава зеле е по-скоро като маруля. В процеса на развитие на растенията се образуват нежни листа с отличен вкус, липсват твърди вени, пулпата е нежна и сочна. В кулинарията всичко от тази градинска култура се приготвя като от обикновени сортове зеле.

китайско зеле

Основни сортове:

  • Bilko F1 - хибрид от холандска селекция, предназначен за отглеждане в открити почвени и филмови тунели. Късен период на узряване, предназначен за есенно отглеждане (67 дни). Теглото на всяка листна глава, при спазване на правилата на селскостопанската технология, варира от 1,2 до 1,8 кг. Сортът е високопродуктивен, поради което е търсен на вътрешния пазар. Притежава добри транспортируеми качества и отлично качество на съхранение. Има добра устойчивост на болести.
  • Manoko F1 е хибриден сорт, адаптиран за руските климатични условия. Проектиран за отглеждане в открита почва или под покрив през сезона на лятната вила. Отнася се за ранните сортове, продължителността на вегетационния период е 45-48 дни. Теглото на всяка глава зеле достига 800 г - 1 кг, компактни, имат цилиндрична форма. Търси се поради своята производителност. Кореновата система е топлоустойчива и може да се транспортира на големи разстояния. Притежава отличен вкус. Добра устойчивост на болести.
  • Taranko F1 - къснозреещ хибрид на холандска селекция. След засаждането на посадъчния материал, при спазване на всички правила на селскостопанската технология, реколтата може да бъде събрана след 72 дни. Теглото на една глава зеле може да варира от 1,2 кг до 2 кг. Отличен вкус. Отбелязва се висока устойчивост на фузариум. Препоръчва се за прясна употреба, не е предназначена за дългосрочно съхранение.

Причини, поради които китайското зеле цъфти

Китайското зеле цъфти

Защо репичките отиват до стрелката - какво да правя

Случва се така, че културата отива в цвят (започва да снима). Защо китайското зеле се превръща в цвят - най-честите причини:

  • Всички сортове зеле са термофилни растения. Може би семената са засети седмица или две по-рано, преди настъпването на оптималните температури. В резултат на това по време на формирането на плодовете се наблюдават неблагоприятни климатични условия.
  • Нараняване на кореновата система по време на трансплантация, ако растението е засадено с разсад. Можете също така да повредите коренището, когато се грижите за растенията, например по време на разхлабване. След като загуби част от кореновата система, марулята, за да завърши бързо своя жизнен цикъл, започва активно да формира цветя и плодове.
  • Марулята може да се превърне в цвят, ако при избора на посадъчен материал не се фокусирате върху климатичните условия. Адаптиран за руския климат - холандски семена Taranko, Manokolo и Bilko. За да закупите висококачествени семена, трябва да посетите специализирани магазини.
  • Растението може да се превърне в цвят поради дългите светлинни часове. За да предотвратите цъфтежа на капризната реколта, трябва да посеете семената в началото на пролетта и / или в края на лятото (часовете на деня не са толкова високи).
  • Недостигът на влага също може да причини цъфтеж. Всички сортове зеле са влаголюбиви растения. Трябва да се внимава почвата да е умерено влажна.
  • Също така, китайска глава зеле може да цъфти със значителни температурни промени. Оптималната температура за образуване на глави зеле е + 23-27 градуса. Когато температурата падне под +22, могат да се образуват цветя. При нестабилно време се препоръчва използването на агрофибър - той затопля и контролира потока на влагата.
  • Може да влезе в цвета на „Пекин“, ако някой представител на семейство Кръстоцветни е бил негов предшественик в лятната вила. Растението се препоръчва да се засажда в райони, където миналата година са растяли домати, бобови растения, краставици и лук.
  • Културата е способна да цъфти поради факта, че в почвата има недостатъчно количество хранителни вещества. Ето защо, преди сеитба на семена, се препоръчва да се внесат органични и / или минерални торове в почвата. Пекинското зеле реагира остро на недостига на минерали в земята: калий, фосфор и калций. Ефективно е да използвате яйчена тинктура като тор: настоявайте 30 г черупка от яйца в 5 литра гореща вода. Калият и фосфорът в почвата играят важна роля за формирането на главите. При недостиг на тези вещества главите на зелето ще се формират бавно, но цветята ще покажат добър растеж.
  • Градинската култура може да се превърне в цвят или да изчезне съвсем, ако в земята са били засадени хибридни сортове, които се характеризират с ниски показатели за устойчивост на студ.
  • Късната реколта може да бъде причина за проблеми. Плътните глави на пекинското зеле трябва да се режат навреме, в противен случай те неизбежно ще цъфтят. Културата дава плодове изобилно в топъл климат и кратки дневни часове.

Важно: опитни градинари препоръчват засаждането на пекинско зеле два пъти през летния сезон: 15-20 април, 20 юли - 10 август.

Мерки за превенция

Препоръчва се семето да се засява директно в открита почва или торфени чаши

Китайско зеле Cha-Cha

Ако културата е оцветила по време на предишното засаждане, е необходимо да се запознаете с горните причини и, ако е възможно, да ги отстраните в бъдеще. За да не се сблъскате с подобен проблем, трябва да следвате препоръките:

  • Препоръчва се да се засаждат марули в близост до сгради или огради, те осигуряват сянката, от която растението се нуждае толкова много за пълен растеж и развитие. Ако в страната няма такива места, можете да засадите на открито, но следобед културата трябва да бъде покрита с покривен материал.
  • Препоръчително е да се сее растението в началото на пролетта или края на лятото. За да се предпазите от застудяване, се препоръчва да се използва покриващ материал; може да не е необходимо изобщо да се отстранява от леглата, благодарение на това ще бъде възможно да се поддържа температурен режим.
  • При отглеждането на зеленина в руския климат е по-добре да се даде предпочитание на холандските хибридни сортове. Най-мразоустойчивите от тях са Билко, Таранко и Маноко.
  • Препоръчва се семето да се засява директно в открита почва или торфени чаши. При обработката на леглата дълбочината на проникване не трябва да надвишава 2-3 см. Такива мерки ще запазят нежните корени на растенията.
  • Месец преди очакваната дата на сеитба се препоръчва да се внесат минерални торове върху земята - калиев сулфат или суперфосфат. По време на вегетационния период в почвата трябва редовно да се добавят специални минерални комплекси, предназначени за зеле.

Спазвайки стриктно всички препоръки, ще бъде възможно да се избегнат ситуации, когато главите на зелето все още не са се оформили, а зелето вече е започнало да цъфти. Ако спазвате агротехническите правила за отглеждане на китайско зеле, растението няма да изстрелва стрели.