Разнообразие от видове и сортове популярни зеленчуци могат да объркат дори опитен летен жител. Как и кога да засаждате зеле на открито, чрез семена или разсад, как зависи времето на засаждане и напускане на вида са теми, които постоянно вълнуват градинарите.

Как да засаждаме зеле на открито

Засаждането на зеле на открито се извършва по два начина - разсад и без семена, тоест чрез семена.

Избор на място и подготовка на легла

Когато отглеждате зеле по разсад, подгответе се за засаждане, както следва:

  • мястото е избрано в низина, влажна, но без застояла вода;
  • зелето обича доброто осветление, така че е изключен кварталът на дървета и високи храсти;
  • най-добрите предшественици са краставици, лук или чесън, моркови, нощници;
  • първото изкопаване на леглата се извършва през есента, преди студеното време;
  • минерали и органични вещества са въведени за пролетно копаене;
  • седмица преди засаждането почвата се третира с фитоспорин, за да се предпазят растенията от спори на кила.

Когато подготвяте място за зеле, вземете предвид, че то обича плодородни глинести с неутрално рН. Следователно, ако съставът на почвата не отговаря на изискванията на културата, едновременно с торове се добавят облагородяващи добавки.

Зеле на открито

Важно! За засаждане на семена и разсад от ранни сортове количеството азотни торове се намалява, така че нитратите, които зелето лесно натрупва, да не надвишават максималните норми.

Правила за засаждане на разсад

Всички зелеви разсад се засаждат съгласно общите правила за културата:

  • Поставя се на леглата сутрин или вечер, ако времето е слънчево. Най-добрият вариант за зеле е облачен ден с прекъсващ дъжд.
  • Почвата трябва да е добре навлажнена.
  • След засаждането разсадът се полива обилно и се покрива с лутрасил. Платното ще задържи влагата, ще предпази младите растения от жаркото слънце или връщането на студове.
  • Задълбочават се само обрасли разсад, разтегнати от липса на светлина.

Разсад зеле

Слизането се извършва по схемата:

  • ранни сортове - 30 × 30 см;
  • в средата на сезона - 45 × 45 см;
  • късно - 60 × 60 cm.

Изключение правят брюкселското зеле, което винаги се засажда по схемата 60 × 60 см, кольраби - 30 × 30 см.

Засяване на семена от зеле на открито

Кога да засаждате късно зеле на открито

Подходящи за засаждане на семена са средно и късно узряващите сортове бяло и червено зеле, карфиол, броколи и други негови видове, включително декоративни, с изключение на брюкселското зеле.

Лехите за сеитба се приготвят по същия начин, както за разсад. Жлебовете са направени с дълбочина 2-3 см. Семената се поставят в земята, затоплена до 8 ° C със стъпка от 15 см, но се допуска и по-плътно засаждане на зеле на открито с последващо изтъняване. Разстоянието между каналите е от 30 до 60 см. Културите се поливат и покриват с лутрасил.

По-практичен и удобен метод за засяване в дупки:

  • На подготвените легла се правят малки дупки с помощта на бутилка, по-добра от стъклена. Дъното е леко задълбочено, обърнато, трамбоване на почвата. Във всяка дупка се поставят 3-4 семена.
  • Семената са покрити с хумус, уплътнявайки го.
  • Над отвора се поставя мини оранжерия от пластмасови бутилки с отрязано дъно. Капачките се оставят, през тях разсадът се проветрява ежедневно.

Летните жители сами решават кой начин да изберат.

Кога да засаждате зеле на открито

Разсад от ранни сортове трябва да бъдат засадени първо на леглата. Благоприятната температура на почвата за разсад и семена е 8-10 ° C на дълбочина 10 см. Линията на средния сезон и късните сортове се появява много по-късно. Температурата на въздуха през първите дни след засаждането е желателна не по-ниска от 12 ° C, след вкореняване, разсадът ще оцелее при понижаване до 3-5 ° C, а разсадът на засетите семена издържа на студове до -3 ° C.

Разсад от ранни сортове

Очаквани дати за кацане

Кога да засаждате зеле на открито в района на Москва

На първо място, времето за засаждане се определя въз основа на продължителността на вегетационния сезон:

  • ранно узряване - 90-100 дни;
  • в средата на сезона - 120 дни;
  • късно - 150 дни.

Това отчита особеностите на климатичните условия на района. Например, късно узрялото зеле е напълно неподходящо за отглеждане в Урал или Сибир, както и в северните ширини и северозападната част на Русия.

Приблизителни дати за засаждане на разсад:

  • средна лента - 25.04 - 5.05 за ранните сортове, 10-20.05 за средния сезон;
  • Сибир и Урал - 10-20.05.

На юг разсадът започва да се засажда от второто десетилетие на април, в началото на приятелската пролет - в края на март, покривайки разсад за първите дни с филм или лутрасил. Ако времето е хубаво, отворете в деня на засаждане.

Важно! Семената обикновено се засяват 2-3 седмици по-рано, тъй като те все още няма да се излюпят, докато не получат благоприятна температура.

Какво предполага лунният календар

Често летните жители координират работата си в градината с инструкциите на лунния календар. Разположението на Луната в съзвездията оказва значително влияние върху резултатите от работата:

  • Скорпионите, Рибите, Ракът са плодородни знаци;
  • Стрелец, Козирог, Телец, Везни са признаци на среден добив;
  • Овен, Водолей, Близнаци, Лъв, Дева са безплодни.

През 2019 г. благоприятни дни за работа със семена и разсад ще бъдат:

  • Януари - 1, 10, 15, 16, 19, 20, 29;
  • Февруари - 1, 6-8, 12-13, 17;
  • Март - 7, 14, 16, 21;
  • Април - 7-11, 16, 18;
  • Май - 7, 8, 10, 14-15, 18-28;
  • Юни - 4-6, 12, 13;
  • Юли - 3, 11, 17, 30.

Засяване на зеле

Кога да засаждате зеле в земята или за разсад, народните признаци също предполагат:

  • семената на кольраби се засяват, когато цъфтят кокичета;
  • с цъфтежа на нарцисите се засява бяло зеле по лехите;
  • разсад от карфиол може да се засажда в лехите, когато мускарите започнат да цъфтят;
  • пъпките са цъфнали на череша, лястовиците са се върнали - те засяват късно зеле върху разсад;
  • с първите листа на бреза, разсад от брюкселско зеле се трансплантира в открита земя;
  • кестенът цъфна - сеят зимно зеле;
  • върбата е цъфнала - време е да сеете савойско зеле.

Отглеждане на зеле от семена у дома

Фокусирайки се върху получаването на висококачествена реколта, отглеждането на разсад винаги започва с подготовката на семената. Процесът включва стъпките, които са задължителни за самостоятелно събрани семена:

  1. Изрязване. Семената се заливат с 3% разтвор на натриев хлорид. Плаващите се отхвърлят в рамките на 3 минути. до повърхността на семената. Останалите се измиват с чиста вода и се подсушават при непрекъснато разбъркване, за да не се излюпват преди време.
  2. Дезинфекция. За да унищожат патогените на бактериални и гъбични инфекции, семената се държат в 5% разтвор на калиев перманганат в продължение на 2 минути, вода от чесън, загрята до 48-50 ° C - 1 час, димексид 90% - 10 минути. Обработеният материал се измива и изсушава.
  3. Накисване, за да се ускори появата на разсад. Семената се изсипват върху влажна памучна салфетка, държат се постоянно навлажнени в продължение на 12 часа. Вместо вода, използвайте слаб разтвор на минерални торове, стимулатори на растежа (време на експозиция 4-8 часа), инфузия на пепел (3 часа).
  4. Втвърдяване. Накиснатите семена се поставят на долния рафт на хладилника за един ден.

Приготвяне на почвена смес

Почвени смеси

Как да засадим зеле на открито със семена

За отглеждане на разсад, хранителен субстрат се приготвя независимо според една от рецептите:

  • Хумус и копка земя 1: 1 по тегло. За всеки килограм смес добавете 2 с.л. супени лъжици пепел.
  • Смесете торф, тревна почва, пясък, взети в равни части от теглото.
  • Смес от 3 части торф и 1 част копка земя се държи на стайна температура в продължение на 4 седмици, като периодично се навлажнява обилно. През това време се използват ЕМ препарати за поливане 1-2 пъти. Непосредствено преди сеитбата към почвената смес се добавят измит речен пясък и пепел (за 10 кг смес, съответно 0,5 кг и 1 чаша).
  • Можете също да използвате търговска почва за разсад, универсални или специални, торфени таблетки.

Важно! Всеки субстрат, закупен в магазин или приготвен самостоятелно, трябва да бъде дезинфекциран.

Сеитба на семена

Времето за засяване на семена за разсад се определя въз основа на прогнозното време за засаждане на разсад и времето за узряване. Възраст на засадени разсад от момента на засяване:

  • ранни и ултра-ранни сортове - 45-55 дни;
  • в средата на сезона - 30-50 дни;
  • късно - 50-65 дни.

Семената се засяват в кутии за разсад, касети, чаши или торфени таблетки. Опциите за отделни контейнери са по-предпочитани, тъй като те не изискват кирка, която уврежда деликатната коренова система.

Семената се засяват в навлажнена уплътнена почва на дълбочина около 1,5 см. В разсадните кутии се поставят на редове на 2 см една от друга. Стъпката на засяване е 2 см. В отделни чаши се засаждат 2 семена на разстояние 1 см.

Преди покълване:

  • температурата се поддържа на 18-20 ° C;
  • навлажнявайте редовно субстрата.

Поява на разсад

С появата на първите кълнове температурата на въздуха се понижава с около 5 °, изчислява се плътността на разсад и се разрежда при необходимост.

На етапа на 2 истински листа разсадът се подхранва за първи път със сложен минерален тор.

Разсадът се гледа след разсаждането на лехите, както следва:

  • Запалете до 15 часа дневна светлина с фитолампа или флуоресцентна лампа.
  • Поливайте умерено на всеки 2 дни. На всеки 6-7 дни към водата за напояване се добавят няколко кристала калиев перманганат, за да се предотврати появата на черен крак.
  • Ако е възможно, нощната температура се понижава до 5 ° C. Това няма да позволи на разсад да се разтегне и ще увеличи устойчивостта на бактериални заболявания.
  • 2 седмици преди началото на втвърдяването на разсад, торенето се извършва с азотни и калиеви торове.

Важно! Ако въпреки това разсадът е болен, разсадът се изсипва с дезинфекциран сух речен пясък или дървесна пепел до височина 1 cm.

Преди да се преместят на постоянно място, разсадът започва да се подготвя за 2 седмици: той го закалява, като постепенно го привиква към условия на открито. Поливането се спира напълно една седмица преди трансплантацията. Той се подновява само 1,5-2 часа преди окончателното слизане.

Не винаги е възможно да се отглеждат разсад у дома, летните жители често ги купуват от специализирани ферми или на пазара, но в този случай е доста трудно да се определи сортът. Обикновено продавачите предлагат зеле за универсална употреба (за прясна консумация, готвене на горещи ястия, едновременно мариноване), средно или средно късно зреене. Чест вариант са разсадът от сорта Urozhainy, който се е доказал добре в Русия и бившите републики на СССР.

Забележка! За 2018 г. Държавният регистър съдържа повече от 400 сорта семена от бяло зеле.

Как да получите добра реколта

На първо място, добивът зависи от правилно избрания сорт. Неспокойната природа на летния жител винаги иска да изпробва всички нови предмети на неговия сайт. Какво е важно да знаете, когато правите това:

  • дали сортът е подходящ за района;
  • време на узряване;
  • отношение към капризите на времето;
  • устойчивост на болести и вредители, характерни за региона;
  • предназначение (за ферментация или консервиране, дългосрочно съхранение и др.).

Добра реколта от зеле

Отглеждането на зеле на открито и грижата за него също има свои тайни:

  • Най-доброто торене за зеленчук след пресаждането в открита почва е органичното. 2 седмици след слизането се въвеждат птичи изпражнения, разредени с вода 1:15. След още 2 седмици оплодете с лопен 1:10. Когато започват да се образуват глави зеле, се извършва трето подхранване, отново се използва оборски тор.
  • Зеле - любител на влагата се полива през ден вечер. Ако времето е облачно, напояването се извършва на всеки 5 дни. След поливане почвата се разхлабва.
  • Едрото зеле, независимо от вида, и брюкселското зеле трябва да се остъргват. Ако това не бъде направено, растенията ще се срутят, което ще доведе до разваляне на главите.
  • За да предотвратят кльощавата красавица от вредители, те използват суха пепел и разтвори. Летните жители често прибягват до различни трикове, за да спасят домашния си любимец от пеперуди и гъсеници. Едно от такива нестандартни решения са дамските чорапогащи, опънати върху узряващите глави зеле.
  • В сухите райони е най-добре да мулчирате зелето, като използвате сено или слама. Този мулч ще осигури допълнително биологично хранене.

Важно! Ако продължителните дъждове заляха зелевите лехи, след края им растенията се заливат със суха пръст.

Зелето е един от десетте най-популярни зеленчука. Богат на витамини и минерали, той е съществена част от здравословната диета за хора от всички възрасти. Въпреки че културата е склонна към прищявки - зелето, засаждането и грижите на открито изискват определени познания и подготовка, тя винаги намира място в градината, дори ако летният жител тепърва започва да усвоява мъдростта на отглеждането на зеленчуци.