Древните египтяни са приготвяли вкусни ястия от бяло зеле и са ги сервирали за десерт. Египтяните вярвали, че това растение притежава мощна лечебна сила, която може да лекува различни заболявания. Днес човечеството разчита повече на съвременните лекарства, но ползите от зелето все още не са под съмнение. Русия има свои любими, изпитани от времето сортове зеленчуци. Този списък може безопасно да включва гъба номер едно 147 или просто Gribovskaya, както най-често се нарича.

Кратки характеристики на културата, история на сорта

Бялото зеле е най-често срещаният и популярен представител на семейството на зелето. Това кръстосано опрашвано двугодишно растение е устойчива на студ култура. + 5 ° C е достатъчно за покълване на семената, а разсадът, засаден в градината, може лесно да издържи на студове до 3-4 ° C. В процеса на растеж за нея е достатъчна температура от 14-16 ° C, за възрастно растение индикаторът от 18-20 ° C ще бъде оптимален.

Забележка: При горещо време и ниска влажност зелето значително ще забави растежа си.

Културата расте успешно на всякакви почви, с изключение на пясъчни. Почвата за нея се нуждае от влагоемка и плодородна. Корените на този зеленчук са слаби и доста плитки. Повечето сортове имат забележимо восъчно покритие по листата. Според периода на узряване зеленчукът се разделя на ранни и късни сортове.

Съвет! Препоръчва се зелето да се засажда на открито, добре осветено място, при такива условия то ще расте по-добре и ще бъде по-малко атакувано от вредители.

Сортът зеле Грибовски е добавен към Държавния регистър през 1940 г. и е обичан от летните жители в продължение на много десетилетия. Работили сме по създаването му в Изследователския институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. За основа е взет хибрид от немско производство. Според описанието сортът е подходящ за отглеждане във всички региони на Русия.

Описание на зелето Грибовская

Зелена точка

Грибовская се счита за един от най-добрите сортови сортове ранно зеле. Вегетационният сезон продължава 60 дни от момента, в който разсадът е засаден на открито. Зелето има следните характеристики:

  • листата са светлозелени на цвят с восъчно покритие, средни;
  • образува бяла глава зеле с кръгла форма и средна плътност с тегло 1-2 кг;
  • полуиздигната листна розетка, диаметър 60 см;
  • съдържание на захар - 5%;
  • показател за добив - 7 кг на 1 кв. м.
  • склонни към килезни заболявания и съдова бактериоза.

Сортът не подлежи на дългосрочно съхранение в прясно състояние; препоръчва се бързо да се яде зеле. Сортът Грибовски се характеризира с повишено съдържание на витамин С, неговата масова част може да бъде до 41 mg на 100 g зеле. Зеленчукът е подходящ за мариноване, използва се за приготвяне на салати, първи и втори ястия.

Грибовская зеле

Отглеждане на разсад

Този сортов сорт се препоръчва да се отглежда само в разсад. Семената се засяват в началото на март. Семето не изисква предварителна подготовка.

Подарък от зеле

Семената се засаждат в контейнера за засаждане на разстояние 5 см едно от друго. След това контейнерът с разсад се държи при температура 20-24 ° C до появата на издънки.

На бележка! В топла стая този процес е по-бърз.

Когато се появят кълнове, се препоръчва понижаване на стайната температура до 17 ° C през деня и 10 ° C през нощта.

У дома разсадът трябва да бъде 1 месец. След появата на 4 истински листа, разсадът може да бъде трансплантиран на открито.Този момент идва в края на април или началото на май. Почвата в градината трябва да е рохкава и плодородна, с леко кисела реакция. В реда между растенията трябва да се оставят 60 см, интервалите между редовете да са широки 70 см.

Грижи на открито

Грижата за сорта зеле Gribovsky се състои от поливане, плевене, разрохкване и торене. Поливайте растенията сутрин с топла вода, като отделяте до 3 литра вода за всеки храст. Графикът за поливане зависи от метеорологичните условия. Средно парче от зеле се навлажнява веднъж на 4-6 дни.

Зеле Колобок

Докато почвата е още мокра, от нея се отстраняват плевелите. Разхлабването се извършва едновременно. Ако това не бъде направено, жилавата кора ще попречи на кислорода да достигне корените.

Важно! Разрохкването помага за борба с вредителите, които най-често обитават горния слой на почвата.

За целия вегетационен период зелето се подхранва два пъти. За първи път растенията се оплождат 25 дни след засаждането на открито. Като подхранване се използва инфузия на хумус (2 кг на 10 литра вода). 2 литра от този тор трябва да се изсипят под всеки храст. Второто хранене трябва да съвпада с началото на цъфтежа. Този път е по-добре да се приложи сложен минерален тор или разтвор на суперфосфат и калиев нитрат съгласно инструкциите. Всяко растение консумира 3 литра от състава.

Борба с болести и вредители

При първите признаци на появата на кила за кацане, той трябва да се третира с разтвор от течност от Бордо. Преди употреба 2 mg от продукта се разреждат в 10 литра вода и веднага се напръскват със зеле. Болестта на съдовата бактериоза се лекува с химикали Tabu или Regent. Разтворът се приготвя съгласно инструкциите и се използва за пръскане. Леченията се провеждат на интервали от 10 дни.

Тор

От вредителите зелето най-често се дразни от бълхи и листни въшки. Те се отърват от бълха бръмбари чрез пръскане с разтвор на колоидна сяра (10 mg от лекарството на 10 литра вода), за да се предотвратят тези вредители, веднага след засаждането на разсад, леглото се напудрява с дървесна пепел. Лечението с Oxyhom е ефективно срещу листни въшки. Работният разтвор се приготвя от 2 с.л. л. средства и 10 литра вода. От народните лекарства за листни въшки добре помага сапунен разтвор, който образува филм върху листата. Този метод на обработка също плаши гъсениците.

Предимства и недостатъци на сорта

Ранното зеле Gribovskaya е един от десетте най-добри сортове за ранно узряване. Популярността му се дължи на редица предимства пред други сортове:

  • узряването на реколтата става постепенно, така че не е необходимо да се отрязват голям брой глави наведнъж;
  • зелето толерира добре топлинната обработка - не вкисва, запазва вкуса си;
  • животновъдите са дали на този сорт устойчивост на ниски температури и суша.

От недостатъците на зелето, летните жители на Грибовская отбелязват тенденцията на главите зеле да се напуква и да се разболява с кил и бактериоза. Но е очевидно, че сортът има повече предимства, което означава, че заслужава внимание.